1樓：
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。
壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
如果是鍋圈部位，那說明你買的膠圈與鍋不配套，應該按照你的壓力鍋的品牌和型號購買專用膠圈。如果「頂部」是指限壓閥的話，那麼應該就是你鍋內的東西太多或者煮的是粥類等流食，正確使用方法是限壓閥開始排氣後減小火力，這樣就不易噴出飯汁了。
用壓力鍋煮粥時都會噴水出來的，無論是電壓力鍋還是用煤氣煮的壓力鍋，因為煮粥時裡面水比較多，加上壓力鍋壓力比較大，當粥煮沸的時候，有時候會一下子暴沸，然後就會噴出來。我家用壓力鍋很久了，這些問題還沒找到辦法解決，你下次煮粥的時候放塊布在排氣閥周圍吸米湯好了。
2樓：大夢子的秋小秋
裡面的壓強太大就是這樣的，而且高壓鍋裡的水都要被擠出來了。
3樓：浮生晨風
鋼圈往外噴水冒泡是因為高壓鍋和鋼圈不適配，所以才會這樣。
4樓：悅樾躍鑰
這個可能有很多原因都會導致，還是找專業的維修人員來看看吧。
5樓：
火太大或者是鍋里加的水太多。開始排氣後減低火力;
6樓：南絮
你說的噴水部位是**?如果是鍋圈部位,那說明你買的膠圈與鍋不配套,應該按照你的壓力鍋的品牌和型號購買專用膠圈
7樓：孫麗
如果是鍋圈部位，那說明你買的膠圈與鍋不配套，應該按照你的壓力鍋的品牌和型號購買專用膠圈。
8樓：星期一要吃糕
我覺得可能是高壓鍋的密封圈沒有放好，實在不行可以換一下密封圈
9樓：
有壓力啊，蒸汽溢位來了啊，高壓就是這樣的。
10樓：雪
我覺得這個還是找專業師傅吧，這個不好說啊。
高壓鍋做飯時頂上噴水是怎麼回事
11樓：麻木
一般是排氣孔不通暢或者安全閥座下的孔洞被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。
使用高壓鍋做飯注意：
1、要根據家庭的實際需選擇大小合適，功能齊全，質量穩定，安全性好，**合適的電壓力鍋。不要盲目購買，盲目相信品牌，或者銷售人員的推銷，自己可以參考上文的選購指南進行挑選。
2、有人買了電壓力鍋，不問不學，拿起來就用，這是最危險的。初次使用電壓力鍋，必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。
3、使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將電源拔掉，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。
12樓：匿名使用者
你說的噴水部位是**？如果是鍋圈部位，那說明你買的膠圈與鍋不配套，應該按照你的壓力鍋的品牌和型號購買專用膠圈。如果「頂部」是指限壓閥的話，那麼應該就是你鍋內的東西太多或者煮的是粥類等流食，正確使用方法是限壓閥開始排氣後減小火力，這樣就不易噴出飯汁了。
請提供一下壓力鍋品牌和型號，以及具體現象，我是專業的，不明白繼續追問
高壓鍋用著用著就漏氣,往外噴射怎麼回事它是從蓋的周圍漏氣。
13樓：總工程師助理
網上這麼多人都在問,也有這麼多人答,可幾乎沒一人答到點子上,千遍一律的換皮圈,其實這些人是名符其實的「磚家」,都沒遇到過或沒真正修過,只是想當然的---皮圈漏氣肯定是老化了,換唄.殊不知這是電壓力鍋的通病,只要鍋內的食物放得太多引起過皮圈「卟」的漏氣的,哪怕只發生過一次,發熱盤就可能因壓力太大下沉了,引起蓋與內膽的間隙增大，就可能永遠漏氣了.與皮圈無半毛錢關係，換再多皮圈也白搭！！！
分享個自己剛用的解決方法：將鍋底的加熱部件墊高。要墊高必須完全拆解下來，然後將加熱部件螺絲上墊個墊圈,最後,找到壓力限位開關(此開關的撬臂頂著發熱盤),此撬臂因熱也會少許變彎,把開關上面的固定膠刮開,用小些的一字起小往裡旋0.
5~1圈即可。
14樓：匿名使用者
高壓鍋的四周向外噴射漏氣有2種情況。
一種是上面的洩氣閥孔被堵塞，洩氣閥不能排氣。只要輕輕拎起一點洩氣閥，沒有壓力的時候仍然沒有氣排出，但四周仍然有氣排出就是這種情況。
另一種是橡膠密封圈老化沒有彈性了，買個新的同尺寸的密封圈換上就好了。。市場上賣的壓力鍋最常見的有22cm／24cm／26cm三種，一般使用最多的是24cm壓力鍋。24cm壓力鍋可以直接購買24cm壓力鍋矽膠密封圈。
密封圈是高壓鍋的重要配件之一，這個膠圈除了能防止漏氣，還能在高壓鍋壓力非常大、釋放不出時洩壓，起到防爆作用。它可以在表計壓力160千帕到280千帕範圍內，洩放掉鍋內的壓力。
15樓：沂蒙山二小
壓力鍋漏氣怎麼解決，排除這幾點，人人都是維修師
16樓：斯疏華
聰明柱周圍有積水要清理乾淨，不然桶進去會擠水流出來。插到桶口裡的那根柱子叫聰明柱，作用是水桶倒置時不流水，插上柱子就流水，而且引導水流到水箱裡面。你的問題，要麼是聰明柱周圍有積水，要麼是水桶裂了漏水，要麼是聰明柱失靈，不能將水引導到水箱裡面。
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如何用高壓鍋燉排骨，怎樣高壓鍋燉排骨？
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