1樓：c小廚是我
酥肉對肉要求不大,基本只要有肥有瘦就好,我用了五花肉,去皮，切成約半釐米厚的片，一小把花椒。
2樓：醇味坊
hello！我是肥而不膩的現炸小酥肉。酥肉是一道特色傳統名菜，很多地方的特色小吃，會有每個地方的獨特味道。
但總體上都是香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩。不喜歡吃辣的朋友一定會喜歡的。
3樓：一人廚
教你蒸酥肉鮮香滑嫩的做法
4樓：哀萱彤
四川酥肉這樣做才能更好吃
5樓：大師的菜
中國烹飪大師教你做酥肉！
6樓：賈軍美食
燴酥肉，最傳統的老式做法，非常適合家庭做
7樓：
骨酥肉爛涼著吃都不腥
8樓：農村的樸實生活日常
先把裹汁調好，麵粉加入兩個雞蛋，在把肉倒入麵粉中，等油熱了就可以炸了，可以多炸幾遍更酥脆
9樓：風菱屮
可以用排骨也可以用瘦肉，最好不要肥肉不然吃起來會很膩的，方法：把肉切成合適大小放入盆裡，加入少量胡椒粉，醬油少許，再加鹽，鹽最好多一些，雞蛋放多少得看情況，但一般雞蛋加兩個，最後加入紅薯粉（我們這邊方言叫做豆粉），記住不能是別的粉啊，不然成不了，再加少量水，最後攪拌，千萬不能太稀，否則都沒裹上皮兒，最後下鍋炸，直到金黃色，皮要炸脆才香，建議最好用菜油炸，最後，裝盤開吃就可以了
酥肉怎麼做？酥肉怎麼做呢？
食材 豬裡脊肉 花椒粉 食用鹽 地瓜澱粉 雞蛋。製作 1 豬肉清洗乾淨切成片，然後改刀切成長條。清洗豬肉的時候不要直接在水龍頭上用流動的清水沖洗，這樣會髒東西會大概率順著水流迸濺到案板或者桌子上。大家在清洗的時候可以直接把豬肉放在淡鹽水盆裡浸泡5分鐘，然後搓洗乾淨即可，另外用麵粉清洗也是個不錯的選擇...
做酥肉怎麼做，請問酥肉怎麼做呢
hello！我是肥而不膩的現炸小酥肉。酥肉是一道特色傳統名菜，很多地方的特色小吃，會有每個地方的獨特味道。但總體上都是香酥 嫩滑 爽口 肥而不膩。不喜歡吃辣的朋友一定會喜歡的。酥肉的做法 主料 豬肉500克 澱粉60克。輔料 雞蛋1個 食鹽1 2茶匙 花椒粉1 2茶匙 澱粉80克。1.將豬肉切片。2...
怎麼做酥肉
教你蒸酥肉鮮香滑嫩的做法 酥肉對肉要求不大,基本只要有肥有瘦就好,我用了五花肉,去皮，切成約半釐米厚的片，一小把花椒。hello！我是肥而不膩的現炸小酥肉。酥肉是一道特色傳統名菜，很多地方的特色小吃，會有每個地方的獨特味道。但總體上都是香酥 嫩滑 爽口 肥而不膩。不喜歡吃辣的朋友一定會喜歡的。四川酥...