1樓：褪去一身桀驁
主料：南瓜(600克)，小麥麵粉(500克) [1]
輔料：蝦皮(80克)
調料：大蔥(5克)，姜(5克)，鹽(2克)，香油(12克)
1.將南瓜洗淨，去皮、瓤，擦成細絲，加入鹽少許，拌勻，擠去水分。
2.將蝦皮清洗乾淨，撈出瀝去水分。
3.在南瓜絲里加入蔥花、薑末、香油、蝦皮、鹽，拌勻作成餃子餡。
4.將麵粉加水和成麵糰，將麵糰放在有蓋的容器裡放置一會兒，再揉一揉，搓成餃子劑子，擀成圓皮。
5.將餡料包成餃子，放在沸水鍋中煮熟，撈出即可。
1. 胡蘿蔔切小丁，用料理機打成泥糊，打的時候需加水，不然打不出來
2. 麵粉里加少許鹽和糖，攪拌均勻後放入適量酵母粉，我還放了早上剩下的豆渣，還是黃豆和花生混合的呢
3. 倒入胡蘿蔔泥糊，這個過程我還放了半罐酸奶，噩夢由此開始
4. 加了無數次麵粉之後，終於成團了，胡蘿蔔的顏色也淡了許多，看起來更像玉米麵了。封好放室溫下發酵
5. 冰箱裡所有的肉都掏出來切成肉餡了，放料酒、醬油、魚露及一些水攪打上勁後，加入鹽、胡椒粉、蠔油、蔥薑末拌勻
6. 南瓜擦成絲，用調和油拌勻。這樣可以避免南瓜出水，詳見後面連結
7. 把南瓜絲和肉餡混在一起，加少許香油拌勻，包子餡就調好啦
8. 發好的麵糰揪成大小適中的劑子，擀成中間後四周薄的麵皮
9. 填上適量餡料
10. 包成包子，全部包好後，蓋保鮮膜餳發20分鐘
11. 涼水上鍋，包子底部抹油排到蒸簾上，大火燒開後轉中小火蒸20分鐘後關火
12. 等上個兩三分鐘後揭鍋撿出包子吃就行了
2樓：云云小達人
主料小南瓜 ：半個瘦肉 ：200輔料大蔥 ：
3根生抽 ：兩勺五香粉 ：一勺澱粉 ：
一勺蒜 ：少許食鹽 ：少許雞精 ：
少許具體步驟第一步1、準備好食材，把南瓜，瘦肉，大蔥洗淨備用。第二步2、南瓜切絲或者切片都可以，瘦肉切絲用適量的生抽，五香粉，澱粉醃製15分鐘。大蔥切絲，蒜切片。
第三步3、鍋燒熱，放入適量的油燒熱，放入大蔥，大蒜爆香。第四步4、倒入醃製好的肉絲，翻炒均勻，炒至肉絲髮白。第五步5、倒入南瓜絲，翻炒均勻。
第六步6、炒至南瓜稍稍變軟，加入適量的鹽，五香粉，雞精翻炒均勻。第七步7、出鍋裝盤即可。
怎樣製作南瓜醬？
3樓：領悟
準備材料：
南瓜、蜂蜜
做法：1、將南瓜洗淨，烤箱
預熱到180度；
2、將南瓜去皮，對半切開，去籽去瓤；
3、將需用的南瓜用錫紙包起來；
4、將包好的南瓜放進預熱好的烤箱，烤40分鐘，直至南瓜完全變軟；
5、將南瓜切成小塊，放入攪拌機裡攪拌成南瓜醬；
6、根據個人口味可在南瓜醬里加入蜂蜜，將冷卻後的南瓜醬放入密封罐裡冷藏。
4樓：匿名使用者
以下為製作南瓜醬的詳細步驟：
南瓜醬的做法
1.將南瓜去皮去蒂去囊，切厚一點暴晒。
2晒到還有一點溼度的時候收起來，不要完全晒乾。放蒸籠隔水蒸十分鐘左右。
3.將糯米粉加入適量紅糖水，大蒜蓉，辣椒粉，麵醬稍微稀一點，攪拌勻，將南瓜放入麵醬中，拌勻，再將拌勻面醬的南瓜放入蒸鍋隔水蒸十分鐘，徹底放涼後再拿到外面暴晒。不要晒得過幹，稍微軟一點更好吃。
南瓜的製作方法步驟，南瓜製作方法
用 料 南瓜 兩 大 塊。白 糖 1勺。生 抽 3勺。豬肉都不換的燜南瓜 吃起來糯糯甜甜鹹鹹的！的做法。南瓜挖瓤洗乾淨，控水。請點選輸入 描述。擱煎雞蛋差不多量的油，中火煸炒，稍微變 色後，加入開水 生抽 糖，翻拌均勻，水量不一定，我一般2 3南瓜位置，後續沒熟可以再加開水繼續燜！勤攪動！小火蓋上蓋...
南瓜可以製作哪些型別的美食,南瓜可以用來做哪些美食？
南瓜可以做出哪些美食,而且營養美味又健康,做法還非常簡單,老少皆宜，什麼人群都可以吃 芝麻bai 南瓜豆沙餅 原料 發酵麵糰du400克，豆沙餡zhi200克，芝麻30克，蒸熟的dao南瓜100克，色拉油各適量。版 做法 將發酵權麵糰和南瓜揉勻，摘成40克的面劑，擀成麵皮，包入20克豆沙餡，捏攏成豆...
怎樣製作韭花醬，韭花醬的製作方法
韭花醬的製作方法如下 1 買些韭菜，摘下小花不用醃。2 備好大蒜 鮮姜 蘋果 鹽 花椒 香油或熟菜油待用。3 把韭菜花 蒜 姜 蘋果塊放在小石臼內猛舂，直至舂細爛為止，然後放上鹽和油，拌勻後裝入無色的小瓶內，約靜止半小時後，油就浮在韭菜花醬上面來。只要溫度不超過38 儲存一年是沒問題的，吃時，用乾淨...