1樓：匿名使用者
小炒花蚧的做法
食材主料
花蚧半斤
步驟1.鍋裡摻水，放幾塊薑片，水開之後，把花蚧焯一下2.放點涼水，把沒花蚧肉的那一半殼扔了，留下有肉黏的那一半殼3.用清水淘洗幾次，就不會擔心有沙子了
4.洗淨瀝乾
5.青紅椒切碎，姜蒜切片
6.鍋裡倒適量玉米胚芽油，爆香辣椒姜蒜
7.倒入花蚧，迅速翻炒，放鹽
8.加入醬油，耗油
9.雞精
10.撒上蔥花翻炒，立即出鍋裝盤
2樓：雨洛成詩
主料金針花
100g
燒肉60g
辣椒1個
蒜瓣3個姜2片
輔料油1匙鹽
1/2匙
芝麻油1/2匙
步驟1.準備好食材：金針花100g（一次不能食用過多的金針）,燒肉60g（也可以用新鮮的豬肉）辣椒1個，蒜瓣3個，姜2片
2.金針花洗乾淨提前用水泡1小時以上，燒肉切絲，（如果是新鮮豬肉，切絲後可以先用生粉（玉米粉）1匙醃製一下）辣椒切粒，蒜瓣剁成蒜末，薑片切絲
3.燒開一鍋水，滴幾滴油，把泡好的金針放進水裡煮熟透，不煮熟透容易中毒
4.放油，放蒜末，放薑絲翻炒
5.把肉絲放進鍋裡翻炒出香味
6.把煮熟的金針花放進鍋裡翻炒幾下
7.放辣椒，放鹽，淋上芝麻油就完成了可口的快炒金針花
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3樓：放開小那
1.葛粉塊， 麵糊厚些就是圖上這樣；
2.切塊；
3.配菜洗淨；
4.洋蔥切塊；
5.芹菜和紫甘藍切成條狀；
6.鍋中少許橄欖油；
7.放入葛粉塊；
8.小火煎至變透明，乘出備用；
9.放入洋蔥；
10.中小火煸炒；
11.變軟後加豆瓣醬，炒勻；
12.蠔油，炒勻；
13.放入芹菜；
14.翻炒一會；
15.快熟的時候放入紫甘藍，鹽；
16.翻炒幾下；
17.放入葛粉，大火翻炒均勻，關火撒熟芝麻。
4樓：美味新吃法
葛根粉，是豆科植物野葛的乾燥根製成的粉末。有調節內分泌、抗癌、清膩解熱、降血壓等功效，很多人把葛根粉當作日常保健食品。常見的吃法是直接將葛根粉加溫水沖泡後食用。
當然，也可以根據自己的口味新增調劑品，比如加入雞蛋液，攤成雞蛋餅，當早餐來吃。
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步驟1準備瘦肉，洗淨切成皮或者切成絲 2切好的肉片放盤裡，加鹽，料酒，醋，醬油醃製一會 再加入生粉3肉加入生粉後，帶上一次性手套抓均勻。鍋裡放油燒熱，倒入瘦肉4鍋裡瘦肉炒至熟 盛出備用 肉炒至變色也就熟了 5另起鍋放油燒熱，倒入準備好的配菜 蔥除外留著後面放 6配菜炒至斷生，加入醬油翻炒 7再倒入炒...