1樓：匿名使用者
看這個是人家做藥酒的方法:
準備一個裝好酒的罈子，開啟蛇籠，小心翼翼地將蛇從籠內拉出，用一隻手緊緊捏住蛇的七寸，又用另一隻手抓住蛇的頸部用力往下擠，將蛇腹中的排洩物擠出，然後先把蛇的尾巴塞進罈子裡，等蛇的身子全部都裝進酒罈子以後，再快速鬆手，蛇頭本能地往下一縮，再用瓶蓋馬上將瓶口蓋住，這條蛇在酒裡掙扎一會兒，很快就“醉死”在酒罈裡了。一條一條的蛇就這樣被泡進酒裡，再配製一些中草藥材，一瓶裝滿各種毒蛇的蛇酒就泡製好了。據說，這種酒對人體有很好的藥用價值，特別是患有風溼性關節炎的人服用後療效特佳，為此，眾多的蛇才遭受了如此悲慘的命運。
蛇酒，就是將蛇與酒合理配伍的一種可用於保健、治病的酒劑。以蛇泡酒在我國已有悠久的歷史。用蛇酒治病，早在西周時期，我國勞動人民就開始飲用，數千年來，祖國醫學在蛇酒方面積累了寶貴的經驗。
隨著人民生活水平的不斷提高，蛇酒越來越受到人們的重視和歡迎。
高度的純糧酒能使蛇體內的有效成分完全溶解釋放，而且容易儲存，飲用方便。純糧酒本身就有溫通血脈的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加強搜風通絡之功能。製作精良、配方科學的蛇酒，對多種疾病有輔助**的作用。
現在市場上的蛇酒品種繁多，比較有名的是三蛇酒、五蛇酒、烏蛇酒等。
蛇酒，具有祛溼搜風、滋補強壯、**跌打損傷的功效。若再加入其他藥用動物或補益中藥共泡，可使藥效增強。龜蛇酒，用眼鏡王蛇和金龜，配以當歸、黨蔘、枸杞、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料，又以優質白酒浸泡而成。
它具有味香醇和、甘甜潤肺、滋陰補腎、強筋健骨之功效，被譽為珍品，暢銷海內外。另外，市場上還有蟻龍參蛇酒、三蛇蛤蚧酒、靈蛇酒、養生蛇酒等，都受到消費者的喜愛。以上蛇酒的臨床使用證明，飲後可提高機體免疫能力，使肌肉消除疲勞，並有增食、提神的作用，有利於身體健康。
蛇酒的泡製 一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黃，由於浸泡時浸出物有時會析出，故會有沉澱，氣味略帶芳香及蛇腥氣，味膩清潤又微澀。蛇酒的色、香、味，還可加入適量中藥予以改變。如加入紅花、五加皮之類的中藥，可使酒色鮮豔美觀；加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美適口。
泡製蛇酒的目的，是為了讓蛇體內有效成分溶入酒中，但為了達到防腐保質的目的，必須用酒精含量高的糧食白酒，一般應在50度以上。酒內泡蛇或其它藥材後，應定期攪拌或搖動，這樣泡製成的蛇酒口味比較純正。 蛇酒也是酒，適量飲用對人體有益，若過飲、暴飲則有百害而無一利。
因此，飲蛇酒亦要有節制、有適度，真正揚其所益，避其所害，才能有益健康。
2樓：善良的菟寶寶
蛇酒泡製方法有生泡和幹泡兩種方法：
生泡是將蛇去內臟，沖洗乾淨，用50～60度的白酒，以蛇酒比為1：4，浸泡數月即成藥酒。
幹泡是將蛇幹去鱗，切成2～3釐米長的小段，用50～60度的白酒，以蛇酒比為1：5，浸泡數月即成。
一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黃，由於浸泡時浸出物有時會析出，故會有沉澱，氣味略帶芳香及蛇腥氣，味膩清潤又微澀。蛇酒的色、香、味，還可加入適量中藥予以改變。如加入紅花、五加皮之類的中藥，可使酒色鮮豔美觀;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美適口。
蛇酒，具有祛溼搜風、滋補強壯、**跌打損傷的功效。若再加入其他藥用動物或補益中藥共泡，可使藥效增強。
3樓：藍天白雲火鳳凰
不會有毒的，看這個是人家做藥酒的方法：當顧客和老闆談好條件以後，老闆就準備一個裝好酒的罈子，開啟蛇籠，小心翼翼地將蛇從籠內拉出，用一隻手緊緊捏住蛇的七寸，又用另一隻手抓住蛇的頸部用力往下擠，將蛇腹中的排洩物擠出，然後先把蛇的尾巴塞進罈子裡，等蛇的身子全部都裝進酒罈子以後，再快速鬆手，蛇頭本能地往下一縮，再用瓶蓋馬上將瓶口蓋住，這條蛇在酒裡掙扎一會兒，很快就“醉死”在酒罈裡了。一條一條的蛇就這樣被泡進酒裡，再配製一些中草藥材，一瓶裝滿各種毒蛇的蛇酒就泡製好了。
據說，這種酒對人體有很好的藥用價值，特別是患有風溼性關節炎的人服用後療效特佳，為此，眾多的蛇才遭受了如此悲慘的命運。
蛇酒，就是將蛇與酒合理配伍的一種可用於保健、治病的酒劑。以蛇泡酒在我國已有悠久的歷史。用蛇酒治病，早在西周時期，我國勞動人民就開始飲用，數千年來，祖國醫學在蛇酒方面積累了寶貴的經驗。
隨著人民生活水平的不斷提高，蛇酒越來越受到人們的重視和歡迎。
高度的純糧酒能使蛇體內的有效成分完全溶解釋放，而且容易儲存，飲用方便。純糧酒本身就有溫通血脈的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加強搜風通絡之功能。製作精良、配方科學的蛇酒，對多種疾病有輔助**的作用。
現在市場上的蛇酒品種繁多，比較有名的是三蛇酒、五蛇酒、烏蛇酒等。
蛇酒，具有祛溼搜風、滋補強壯、**跌打損傷的功效。若再加入其他藥用動物或補益中藥共泡，可使藥效增強。龜蛇酒，用眼鏡王蛇和金龜，配以當歸、黨蔘、枸杞、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料，又以優質白酒浸泡而成。
它具有味香醇和、甘甜潤肺、滋陰補腎、強筋健骨之功效，被譽為珍品，暢銷海內外。另外，市場上還有蟻龍參蛇酒、三蛇蛤蚧酒、靈蛇酒、養生蛇酒等，都受到消費者的喜愛。以上蛇酒的臨床使用證明，飲後可提高機體免疫能力，使肌肉消除疲勞，並有增食、提神的作用，有利於身體健康。
蛇酒的泡製 一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黃，由於浸泡時浸出物有時會析出，故會有沉澱，氣味略帶芳香及蛇腥氣，味膩清潤又微澀。蛇酒的色、香、味，還可加入適量中藥予以改變。如加入紅花、五加皮之類的中藥，可使酒色鮮豔美觀；加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美適口。
泡製蛇酒的目的，是為了讓蛇體內有效成分溶入酒中，但為了達到防腐保質的目的，必須用酒精含量高的糧食白酒，一般應在50度以上。酒內泡蛇或其它藥材後，應定期攪拌或搖動，這樣泡製成的蛇酒口味比較純正。 蛇酒也是酒，適量飲用對人體有益，若過飲、暴飲則有百害而無一利。
因此，飲蛇酒亦要有節制、有適度，真正揚其所益，避其所害，才能有益健康。
4樓：易書科技
最常用的鮮蛇浸泡處理有三種方法：第一種是活蛇浸泡，將蛇清洗後不餵食，飢餓1周左右，浸酒前從蛇的胃部開始用拇指勒住，自上而下捋至**，將腸內食物排盡，沖洗乾淨後浸泡；第二種方法是先將鮮蛇肉蒸熟晾乾，然後浸酒，其優點是蛇酒無蛇腥味，並有一種特殊的香氣，口味純正，色澤較清，但療效往往不及第一種；第三種方法是製成蛇幹浸酒，可以整條也可切成小段，用蛇幹浸泡具有酒色金黃、透明、無腥味的特點，但多次浸泡會發生混濁現象。浸泡後封存的時間至少要6個月以上，高溫季節可適當縮短。
鮮蛇同酒的比例為1∶5，蛇幹同酒的比例為1∶10，第1次浸泡酒可多放一些，第2次浸泡酒要相應減少。
酸木瓜的泡製方法，酸木瓜酒的製作方法
方法 步驟 1在自然界中，有些對人類健康有益的微生物，能把糖發酵而生成乳酸，我們稱為乳酸發酵，參與乳酸發酵的微生物稱為乳酸菌。在此，以木瓜為原料經過乳酸發酵而產生乳酸風味的產品其加工技術如下 1.原料處理 選取無病蟲害，無腐爛的生鮮木瓜，因為生木瓜有一定脆度，如果熟木瓜口感就不好了。木瓜應削皮去籽，...
如何自制泡棗，怎麼泡製紅棗酒
取優質阿膠約5克 約1 6片 砸碎後放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量黃酒 紅葡萄酒和桂花陳酒更好 蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化後再滴入數滴酒就可出鍋。選大約500確定上好金絲小棗或者肉厚核小的小棗，洗乾淨後放入白瓷碗中，置微波爐中用口火加熱2分鐘後，上下翻動再加熱1分鐘即...
泡製酒米，到底用什麼酒最好
一般酒稍微淹住米即可，也可稍微少一點點 最好用麴酒，太貴的也沒必要，關鍵是就香味的問題，差不多的白酒也行，不如麴酒 但是要注意的是泡米的時候米一定要炒熱，炒到能聞見香味就行，熱米裝進容器直接倒酒進去，這樣才能讓米最大限度地吸收酒的香味排除其他的雜味 小米，大米，玉米等都行，但是要注意的是顏色的問題，...