1樓：張薇唐寶玉
可以的，老滷水更香，就是因為滷的東西多了嘛。
2樓：好好努力
可以把自己喜歡吃的都放在一起就好了
3樓：鼠貓同人
可以的，老滷水更香，就是因為滷的東西多了嘛。
自己洗肥腸的訣竅：
（1）買生腸子要揀顏色白些的買，一則乾淨，二則好洗；
（2）洗前最好用鹼抓一下，沒有鹼，用鹽使勁抓抓；我喜歡用剪刀剪成一節節，這樣灌水時不累人；翻腸子有訣竅，稍翻一頭，接在水龍頭上灌水，很快就翻過來了，我主要把黑或一些小淋巴節拽掉，肥腸嘛，油除的太乾淨就瘦了，口感不好，然後，再用同樣的法子翻過來；
（3）綽遍水，倒出腸子洗乾淨；
（4）煮時（小火哈）丟兩顆八角，放拍好的姜塊，料酒，水至淹沒腸子，有人喜歡煮腸子時就加醬油，我喜歡炒時再上色（個人所好）
（5）煮時記得翻翻，煮的程度（記得中途放蔥段）以筷子能戳通即可，煮過頭了腸子沒咬勁，不夠透了嚼不動，總之，口感是腸子重要的環節。
紅燒肥腸：
配料：肥腸10斤，菜油2斤，紅糖3兩，姜蔥，鹽，味精，滷料，郫縣豆瓣半斤，滷料（八角茴香桂皮等等，幹雜店有專門的滷料包，用紗布包好的，最方便了）
第一道工序就是洗肥腸。
言歸正傳，洗肥腸其實是一個體力活。要先用熱水漂一次，然後放少量鹽和麵粉揉10分鐘，再翻過來用刀刮掉裡面的油（外面餐廳賣的肥腸95％都沒有刮過油），刮油後再用熱水漂一次，最後用麵粉再揉一次，洗乾淨就行了。10斤肥腸一般要洗兩個小時。
第二道工序就是切，把肥腸切成4cm左右的段，幹辣椒切成兩節，薑切片，蔥白切4cm的段。
第三道工序就是燒了。
鍋內放油（一定要菜籽油哈，色拉油也將就，萬萬不可用pig油）。待油至8成熱就放入紅糖，把糖熬化了之後放入豆瓣。等豆瓣煎成金黃色就放入薑片蔥節和適量鹽，聞到蔥香味後就放入肥腸翻炒，要讓肥腸都粘上糖汁。
然後放入熱水，水完全淹沒肥腸即可，放入滷料包和幹辣椒。然後蓋上鍋蓋燜90分鐘就ok啦，中途記得加水哦，不要搞成乾煸哈。放了糖就容易粘鍋，要多翻動。
出鍋的時候放味精。
切記，一定要用菜油和紅糖，燜到一小時的時候把滷料包取出來，不然會苦的。芫蓿要放在碗裡，不要放鍋裡哈。
雞爪子和豬大腸能一起滷嗎？
4樓：金色夢
雞爪子和
豬大腸能一起滷
這些食物相宜。
它的口感味道都很不錯。
肥腸可以和紅棗水一起吃嗎
5樓：匿名使用者
可以的。
紅棗、枸杞都是我們生活中常見的藥材。紅棗和枸杞在日常生活中的用途也是很廣泛。例如：我們經常生吃紅棗或者枸杞子、當做健康養生保健品來食用。
枸杞功效：
性味：枸杞子：甘，平。
功能：枸杞子：養肝，滋腎，潤肺。
紅棗的功效
健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。
補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。
養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等。
紅棗和枸杞兩者的價值是很高的。紅棗枸杞泡水結合兩者的功效。具有美容營養，補血補氣，名目，滋補肝腎等功效。
紅棗枸杞泡水的做法
枸杞一小把，紅棗5顆，冰糖適量。鍋裡注入適量清水，放入所有原料，大火煮沸。轉小火，放入冰糖，煮5分鐘即可。
紅棗枸杞的價值非凡，做法簡單，長期堅持食用對身體很好的哦。對一下經常熬夜加班的上班族很有幫助的哦。
豬頭肉與大腸能一起滷煮嗎
6樓：愛我輕輕巧巧
可以在一起滷，但由於不能同時熟，你得看著鍋，把先熟的撈出來，免的撈鍋、
香菇能和肥腸一起做嗎，香菇可以和蝦一起吃嗎，香菇和蝦能一起吃嗎
香菇肥腸的做法 主料 滷味大腸 幹香菇 輔料 郫縣豆瓣 幹辣椒 蔥段 步驟 1.幹香菇開水泡發，擠幹水分，切開備用。2.將剩下的滷味大腸放入小鍋，加適量冷水 這樣容易燉出油脂 加入少許郫縣豆瓣，兩顆幹辣椒，切好的香菇，中火煮開。3.轉小火，燉至水分快乾時，撒蔥段即可出鍋。小貼士 滷味大腸做多了，一頓...
豬肉牛肉能一起滷嗎 牛肉和豬肉能一起滷麼
豬肉牛肉是可以一起滷製的，很多酥菜，包括家庭已經吃，不用太講究的話，是可以一起滷，這樣滷湯是一樣，肉的味道差不多。但是如果是滷肉用來 就不要一起滷了，必須分開滷，因為買牛肉很可能不吃豬肉，這樣容易串味道，影響生意。牛肉和豬肉可以一起吃，不會有什麼不良的反應，因為這些食品互不相剋且營養豐富，裡面包含有...
紅棗波菜魚可以一起煮嗎，魚和紅棗可以一起吃嗎
可以。食材明細 鯉魚750克 菠菜200克，棗 幹 30克 紅蘿蔔50克 植物油25克 料酒10克 鹽3克 胡椒粉2克 大蔥5克。做法詳細步驟 1 將鯉魚宰殺，去除鱗 鰓 內臟洗淨，在魚脊部橫切幾刀 2 菠菜擇洗乾淨切段 3 蔥姜切細絲 4 紅蘿蔔去皮洗淨切片 5 紅棗用溫水泡片刻 6 炒鍋注油燒熱...