1樓：
起酥油有三種，植物性起酥油、動物性起酥油、動植物混合型起酥油。其中植物性起酥油是不含豬油成分的，另外兩種則是包含的。
生產起酥油的原料油有兩大類：植物性油脂如豆油、棉子油、菜子油、椰子油、棕櫚油、米糠油及它們的氫化油；動物性油脂如豬油、牛油、魚油及它們的氫化油。
起酥油食品含有反式脂肪酸。反式脂肪酸攝入過多有損健康，少量食用則無需過度擔憂。反式脂肪酸通常會披著“馬甲”不易辨認，一些食品的配料表中就能讀出相關資訊，比如植物氫化油、氫化棕櫚油、氫化大豆油、植物起酥油、人造奶油等。
還有很多黃奶油、蛋糕油、高檔奶油等字樣，都只是反式脂肪酸的變相說法而已。
2樓：絃音夜月
起酥油不是豬油，起酥油是植物油。
起酥油通常含有氫化植物油，氫化植物油為反式脂肪，對身體極為有害。
起酥油從英文“短（shorten）”一詞轉化而來，其意思是用這種油脂加工餅乾等，可使製品十分酥脆，因而把具有這種性質的油脂叫做“起酥油”。
它是指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經急冷、捏合而成的固態油脂，或不經急冷、捏合而成的固態或流動態的油脂產品。
3樓：優播貓
很多朋友都不知道起酥油是否含豬油，下面就一起來了解一下吧
4樓：匿名使用者
起酥油的主要原料是經過精煉的動、植物油脂，如大豆油、棉籽油、菜籽油、米糠油、椰子油、棕櫚油、豬油、牛油、魚油以及他們的氫化油。
點酥油燈有什麼禁忌嗎，點酥油燈時要注意什麼
佛教是食素的，能在佛前點葷油燈嗎?我好像感覺不太妥吧。點酥油燈時要注意什麼 酥油燈需要加油 一次不能太多 注意防火 晚上點酥油燈有什麼好處 可以的bai 沒有忌諱的 在佛du前如理如法的點燈會有功zhi 德不過建議點燈dao 的時候回最好念 點燈祈願文 可得十種福德答 1 宛如明燈一般地照亮世間 2...
豬油下奶有科學依據嗎，用豬油下奶的具體方法
豬油大多都是由豬肉的脂肪通過高溫進行炸製出來的油，這些油在放涼之後都會形成蛋白色或淡黃色的油，在中醫方面記載其具有補氣血 解毒的功效。老人們認為在坐月子裡面吃豬油，能夠有效的幫助寶媽補充在生孩子過程中耗費的巨大精力和氣血，這確實是具有一定的科學依據的。但是一定程度上，坐月子雖然可以吃豬油，也不能每天...
豬油和菜油混合有化學反應嗎
豬油和菜油能互溶，但是它們相互不反應。能互溶，但是相互不反應。如何學好化學？一 理解雙基，掌握化學用語 所謂雙基即指化學基本概念和基本理論，是化學基礎知識的重要組成部分，也是學好化學的基礎。它們一般都是用簡明精煉的詞句表達出來，具有一定的科學性 嚴密性和邏輯性。學習時不要只侷限於熟記，要善於抓住其中...