1樓：木子云的綠蘿
準備燉湯的食材：松茸、三黃雞、調味料。
1，將松茸用小刀和輕輕颳去外面的表皮。把根部切掉。儘量不要用水洗。
2，處理好後的松茸選擇幾朵順著切成片，不要太薄。剩餘的用毛巾和廚房紙巾包好冷凍儲存。
3，然後把三黃雞冷水下鍋，水沸騰後三分鐘取出，沖掉血沫和雜質。
4，將三黃雞和薑片放入湯鍋，文火煲1小時。放入切片的松茸繼續煲1個半小時左右。整個煲湯過程都不要放鹽。
5，最後我們依據個人口味在湯中加鹽就可以了，下圖就是煲好的湯。
2樓：江蘇強盾消防裝置****
準備食材：三黃雞一隻、蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒、鹽、白糖1、把雞剁小塊，洗淨，用清水泡淨血水，瀝乾水分，備用；
2、調料等備好；
3、除外鹽的所有東西下到鍋中，加入適量的水；
4、開小火慢燉，黑砂鍋頭幾次用的時候，一定要小火；
5、把浮沫和黃油撇淨，要反覆多次才能撇清；
6、小火慢燉一個半小時，出鍋加蔥花香菜，根據自己的口味加米醋就可以食用了。
3樓：匿名使用者
用砂鍋燉，小火慢燉。
春季到bai來，很多朋友都想給家人多燉一些湯喝，一方面是du為了給家人補充營養，另一方面是為了增強家人的身體素質。而燉湯一般都會選擇三黃雞
處理好後的松茸選擇幾朵順著切成片，不要太薄。剩餘的用毛巾和廚房紙巾包好冷凍儲存。
三黃雞湯是bai一道浙江省的特色傳du統名菜，屬於浙菜系。雞取出內臟、衝zhi洗乾淨剁成大塊，蔥dao姜切成段或者片。鍋中放少許底油燒熱後，倒入雞塊煸炒。
炒至雞塊變色後，倒入燉煲中，加入適量的熱水、放入蔥姜，大火燒開，小火慢燉。燉至湯汁發白時，加入鹽和胡椒粉調味。盛入碗中，滴幾滴香油、撒上香菜，一碗熱騰騰的鮮美雞湯就可以喝了。
黃燜雞怎麼燒，黃燜雞如何燒
絕對比外面店裡的好吃，雞肉醃製15分鐘後下鍋炒 放土豆香菇生抽老抽豆瓣醬黃豆醬翻炒加水煮5分鐘 雞塊焯水撈出，起鍋炒糖色下雞肉翻炒上色放蔥薑蒜幹辣椒加水悶 黃燜雞米飯又叫香雞煲 濃汁雞煲飯，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒 土豆 香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮...
黃燜雞怎麼燒好吃，黃燜雞怎麼煮才好吃
黃燜雞米飯又叫香雞煲 濃汁雞煲飯，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒 土豆 香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。食材 雞腿400克 斬塊 土豆200克 切塊 蒜瓣10克，小蔥10克 切段 調料 純淨水300克，幹辣椒5克，八角5克，色拉油20克，湯池老醬...
黃燜雞米飯的做法是怎樣的，黃燜雞米飯是怎麼做的啊
步驟1雞肉 我用的是雞腿 清洗 切塊，放少量醬滷汁 薑片醃製。洗米，用電飯鍋蒸一鍋米飯。步驟2將土豆 彩椒 青椒 紅椒 黃椒 洋蔥 洗好，切塊 豆腐皮切條 蘑菇 茶樹菇 香菇 杏鮑菇等都可以 洗好水泡，備用 蒜 姜 蔥 辣椒切好備用 步驟3鍋中加少量植物油，加熱至180 加入蒜末 姜 蔥 洋蔥 辣椒...