1樓：青仔
蔬菜按食用部位分： 根莖類蔬菜 主要有胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆、藕、山藥、紅薯、蔥、大蒜、竹筍、芋頭等。這類蔬菜以澱粉為主，含糖量較高，如胡蘿蔔、紅薯、芋頭、土豆、山藥等，能部分替代主食。
瓜茄類蔬菜 主要有冬瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、黃瓜、葫蘆瓜、番茄、茄子、辣椒等。這類蔬菜含碳水化合物、維生素c、胡蘿蔔素較多。 鮮豆類蔬菜 主要有毛豆、扁豆、蠶豆、綠豆、豌豆、豇豆等，這類蔬菜含有植物蛋白質、碳水化合物、維生素和無機鹽比其它蔬菜高，維生素b的含量最多。
葉菜類蔬菜 ，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營養價值最高。主要含有維生素c、維生素b和胡蘿蔔素，並含有較多的葉酸及膽鹼，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。 葉菜類蔬菜的葉子都是能吃的。
其他類蔬菜的葉子也有能吃的，比如：豌豆苗、蘿蔔纓、蒜苗等。
2樓：kyoya斯
樓主 你多大啊 連著都問 你是從外星球來的嗎？ 菜的葉子 洗乾淨 都可以吃的啊
3樓：問作
水蘿蔔的葉子可以吃，還有辣椒的葉子可以吃，方法：可以當涼拌吃……
4樓：莊弘亮
很多啊···人類在進步·會有越來越多的葉子可以吃
5樓：嗽陹
葉類蔬菜的葉子都能吃。
6樓：狼戀莫
白菜，生菜，波菜 。韭菜、包菜
7樓：花男人
白菜，生菜，波菜……
8樓：渴侯寄壘
白菜、芹菜、韭菜、包菜
9樓：廣綺琴
即然是叫菜,因該都可以吃的吧
什麼葉子可以做菜？
10樓：小貓悶逗
這問題問的太寬泛了吧，蔬菜野菜的葉子，很多藥用和佐料植物的葉子，如薄荷紫蘇花椒荷葉，……
其實，只要無明顯的毒***，葉子都能做成菜吃，只是營養有高有低，口感有好有壞，有人能接受有人接受不了而已。
11樓：匿名使用者
去菜市場一看就能看到很多葉子可以做菜的植物，大白菜、小白菜、菠菜、韭菜、圓白菜、油菜、香椿等等都是，其實我們吃的蔬菜有一半左右是吃葉子的。
12樓：陽臺蔬菜種植
蒲公英、馬齒筧、薺菜。
樹葉有榆錢（不是葉子啊）、香椿
13樓：匿名使用者
很多葉子。青菜葉子。
哪些蔬菜的葉能吃？ 5
14樓：大兵乖孩子
芹菜 的葉子可以蒸著吃 跟野菜一樣
只要是綠色蔬菜葉子都可以吃
15樓：匿名使用者
大白菜、甘藍，菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、薺菜、莧菜、茼蒿、烏塌菜、茴香，韭菜、蒜苗，豌豆苗、菊苣芽、蕎麥芽、蘿蔔芽、包菜、小白菜，上述是比較常見的能吃葉子的菜；
此外芹菜的葉子，蘿蔔的葉子也是可以吃的。
16樓：匿名使用者
菠菜 芹菜 青菜 香菜
17樓：遛彎兒牽著大狼狗
這問題問的深奧啊
葉類的蔬菜有不能吃葉的嗎？
18樓：匿名使用者
逛逛菜市場就知道了。
19樓：匿名使用者
去菜市場問問賣菜的大媽吧
有一種菜是把葉子摘下來吃,然後還可以再長的是什麼菜 80
20樓：阿否喜得
有點苦的，長得跟油麥菜很像，我們老家菜地遍地都是，自從出來後好幾年都沒吃了，我們那邊是把葉子剝下來然後揉搓葉子把菜汁洗掉切碎吃的，混麵條或者湯，我也不知道普通話叫什麼，
21樓：ooo蝶舞
我也是邯鄲的，我們那兒叫君的（音），學名根達菜的葉子有褶皺，有點像牛皮，所以有的地方也喜歡叫它牛皮菜，不過牛皮菜真稱的上「牛」，採摘時一般撇外層的葉子，撇了一層裡邊就會新生一層，隨撇隨長，撇多少長多長，從春天一直撇到初冬下霜。手機不會貼圖見諒
22樓：匿名使用者
空心菜，春季種，夏季一直吃到初冬，長高割下後，會反覆再長；韭菜也是，而且還是多年生植物；其它如青菜、生菜、芹菜等蔬菜，都可以釆收外圍的葉子，裡面的菜心會繼續不斷的生長，再採收。
23樓：壹統大唐
像我們那的土話叫萵麼菜，採摘葉子，用開始燙一下，然後加辣椒麵炒，一大盆一炒就一盤都沒有了。長大很快，幾天就可以採摘一次
什麼蔬菜吃葉子、果實、根和莖的
24樓：你好嘛
吃葉子的蔬菜：生菜 、娃娃菜 、包菜 、菠菜 等。62616964757a686964616fe78988e69d8331333366303237
吃果實的蔬菜：辣椒 、西紅柿 、茄子 、南瓜 等。
吃根類的蔬菜：胡蘿蔔、大蒜、芋頭、洋蔥等
吃莖的蔬菜：洋蔥 、萵苣 、藕 、土豆 。
25樓：gold橙汁
吃葉子的蔬菜：青菜 、大白菜 、包菜 、菠菜 等。
吃果實的蔬菜：辣椒 、西紅柿回 、茄子 、南瓜 等。
吃根答類的蔬菜：胡蘿蔔、大蒜、芋頭、洋蔥等吃莖的蔬菜：洋蔥 、萵苣 、藕 、土豆 。
26樓：匿名使用者
這類蔬菜很多，比如菠菜吃葉子，芹菜吃蓉，茄子吃果實，蓮藕吃根。
27樓：匿名使用者
吃葉子的菜
：（青菜 ）（大白菜 ）（包菜 ）（菠菜 ）吃果實的菜：（辣椒 ）（西紅內柿 ）（茄容子 ）（南瓜 ）吃根的菜：
（蘿蔔 ）（ 胡蘿蔔）（山藥 ）（地瓜 ）吃莖的菜：（洋蔥 ）（萵苣 ）（藕 ）（土豆 ）
28樓：花痴依舊
吃葉子的菜：（上海青 ）（大白菜 ）（包菜 ）（菠菜 ）吃果實的菜：（辣椒 ）（西紅柿
專 ）（茄子 ）（南瓜 ）
吃根屬的菜：（蘿蔔 ）（土豆 ）（山藥 ）（地瓜 ）吃莖的菜：（芹菜 ）（萵苣 ）（大蔥 ）（空心菜 ）
一種疏菜大葉子有點紫色叫什麼名，一種蔬菜,葉子一面是紫色一面是綠色是什麼菜
紫背菜，其全草全年可採，鮮用或晒乾食用。紫背菜邊緣上面綠色，下面干時變紫色，兩面 上部和分枝上的葉小，披針形至線狀披針形，具短柄或近無柄。瘦果圓柱形，淡褐色，長約4毫米，具10 15肋，冠毛豐富，白色，絹毛狀，易脫落。花果期5 10月。這個是紫背菜。形態特徵 植株葉面呈綠色，略帶紫色，背面紫紅色，屬...
葉子像芹菜葉子的木本植物是什麼植物
草本備選 花毛茛，除蟲菊，水芹菜，芹菜。木本備選 難道是銀杏 38 就是，上個圖嘛，花毛莨還有大花天竺葵的葉子都像芹菜。我只認識芹菜，還有球根花毛茛葉子象芹菜 驅蚊草跟芹菜倒是蠻像 葉子像芹菜葉子的木本植物是什麼植物 我只認識芹菜，還有球根花毛茛葉子象芹菜 檢視原帖 草本備選 花毛茛，除蟲菊，水芹菜...
蔬菜葉子為什麼會發黃，種的蔬菜怎麼葉子發黃了呢，什麼原因，該怎麼處理？
葉片發黃一般有幾種情況。一種情況是葉腋處不生新根而葉片變黃，則多是由於土質生 透氣性差，肥料過多或澆水乾溼度掌握不好漚了根，這些都可能使君子蘭的葉片發黃。水澆不透，根尖缺少水份，就會使葉尖變黃幹尖，出現這種情況，就必須澆透水，在夏季，每隔7 10天花盆底部可坐一小盆水，這樣就能保證澆透水，這叫浸水法...