飯店的飲料為什麼要貴一些，飯店酒水飲料這麼貴怎麼沒人管？

1樓：兩瓶醉

對於酒店而言，酒水是利潤最大的一塊，有的可以達到百分之百，而菜品現在的世道最多百分之三十而且受到影響的因素很多，所以酒店酒吧眼光主要放在酒水上面進行盈利。這一塊很了不地，要不為什麼前一段時間總商量讓不讓客戶自帶酒水？雙方博弈，幾個回合下來結果是酒店與顧客自行協商。

這就表示酒水在酒店的經營活動中的作用和地位是至關總要的，行業協會消協也沒辦法。

2樓：無憂舞悠

嘿嘿，開飯店的收益都在酒水飲食當中賺拉，要收回成本，自然要**高點拉，就是一般同樣的菜你在排擋上和飯店裡**也不一樣的，飯店的規格不同，給自己定的標準和要求也就不同的，飲料在飯店裡只是比其他更能看出**差而已。

3樓：匿名使用者

飯店就靠酒水掙錢了，當然要貴了，而且那個酒水，是不會有任何風險的，客人不會退或是換，菜就不一樣了。

4樓：

飯店經營要盈利，酒水當然就要貴了

5樓：匿名使用者

酒店的經營成本高比如豪華裝修、管理費用、店面租金、固定資產折舊等。還有就是老闆心黑牟取暴力，什麼外帶酒水不能在酒店飲用啊等等，還有含了什麼開瓶費，**能不高嗎？

6樓：艱苦揚月

掙錢啊還用問難道是好喝麼

飯店酒水飲料這麼貴怎麼沒人管？

7樓：匿名使用者

因為飯店的成本很高他們須要酒水飲料來掙錢所以飯店的酒水才會比商店的貴

為什麼某些飯店的酒水很貴，但是菜的**卻很實惠

8樓：黃亂

菜價打低點是吸引你去消費,其實菜的利潤太低就賺不到什麼錢，所以只有把酒水的利潤打高點要不然餐館老闆是無法生存的。現在的油和調料都貴還要請大廚小廚服務員。特別是現在的燃料也貴,如果不在酒水裡賺點那就真的沒搞頭了，其實在酒店吃飯往往菸酒的錢就多於菜的錢。

9樓：檈梛

飯店酒水利潤是一項可觀收入一般都在一半以上，甚至更多就這個**

10樓：萌伊

飯店的酒水一直比市面上的要貴一些，以為他們主要靠這些賺錢的，這個也是潛規則

11樓：橙

這就是為什麼高檔吃飯的地方叫酒店了！就是指著酒水賺錢的，你想想菜品便宜的話總的有賺錢的東西啊 www.jycl-china.com

12樓：福州吧壹母d皁

以菜的實惠來吸引顧客，抓住顧客，酒水賺錢啊。

小餐館的飲料一般賣比原價多少錢合適？