1樓：匿名使用者
大蔥炒雞蛋
的家bai常做法du
1.準備食材，大蔥1根，雞zhi蛋dao4個，鹽，醬油，澱粉各適內量。
2.將大蔥洗淨，切成容滾刀塊，裝盤備用；準備芡汁，澱粉加少許鹽，醬油加水稀釋。
3.雞蛋4個打在碗裡，打散蛋液，鍋內倒油，燒熱後倒入蛋液煎炒；雞蛋炒到七分熟時，倒入先前切好的大蔥，大火翻炒，快速倒入芡汁，翻炒出鍋即可。
2樓：天下一家
大蔥炒雞蛋的做法把蔥切成末，放在碗中打上雞蛋攪勻，鍋裡放一點油等油熱了倒在鍋裡就好，倒上一會就不停地轉鍋，再用力反過來就行兩邊發黃就熟了。
的做法，蔥花炒雞蛋怎麼做好吃，蔥花炒雞蛋的家常做法
3樓：林夕的微笑
食材用料自
菜籽油適量
小蔥一把相剋食物
雞蛋三個相剋食物
鹽適量味精適量相剋食物
姜兩片相剋食物
蒜兩瓣相剋食物
蔥花炒雞蛋的做法
蔥花炒雞蛋的做法**11.全部材料如圖所示
蔥花炒雞蛋的做法**22.雞蛋打入容器用筷子攪散，蔥洗淨切蔥花、姜蒜切末。
蔥花炒雞蛋的做法**33.熱鍋冷油，油燒開後關火自然冷卻一會兒。
蔥花炒雞蛋的做法**44.倒入全部的雞蛋液，一面成型後再翻一面，用鍋鏟碾碎。
蔥花炒雞蛋的做法**55.用鍋鏟把雞蛋推置一旁，放姜蒜末爆香，再放蔥花。
蔥花炒雞蛋的做法**66.接著放鹽和味精翻炒片刻出鍋。
蔥花炒雞蛋的做法**77.一道簡單快捷又美味的蔥花炒雞蛋就完成了，一股香氣撲鼻而來。
蔥花炒雞蛋的做法**88.成品效果圖
用手機看這道菜做法
小貼士想要雞蛋更膨鬆，可以在調雞蛋液時加幾滴白酒和少許清水調勻，炒出來雞蛋會膨鬆些。
蔥花炒雞蛋的具體做法
4樓：匿名使用者
先把來幾個雞蛋打碎放源入碗中，然後將蛋液bai打勻備用。將蔥切du成蔥花，據專家
zhi說蔥的素色部分更適dao合用來炒菜。鍋燒熱放入適量的油，記住鍋一定燒熱後再放油但別把鍋燒冒煙了再放，等油稍熱後放入蛋液（蔥花可以和蛋液攪拌在一起放入這樣蔥不容易糊)放入適量鹽（別太早翻炒雞蛋一面稍熟一點後再翻炒）將雞蛋炒熟後就可以出鍋了。喜歡吃老一點的還是嫩一點的就看您個人的口味了。
5樓：知道認證團
攪拌一起，放鹽，鍋熱了，放油，以不沾底為標準一起放，手不能停，翻動產子，等蛋凝固就ok啦！
6樓：真是不知所措
如果雞蛋的個數不多隻有三四個的話，最簡單的辦法是把蔥花切碎然後混入雞蛋加少許鹽，點一點料酒一起打，將油燒熱後，把雞蛋倒入油鍋，起泡後翻個，之後翻個，見到金黃色，即可。
苦瓜炒雞蛋，怎麼炒。苦瓜炒雞蛋的做法？
家常苦瓜炒蛋，消暑又下火。1.蔥薑蒜洗淨，蔥姜切末，蒜切片。2.將苦瓜洗淨，從中間切開，去籽，頂刀切片。3.雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。4.取小勺放10克澱粉，加少許清水，調勻備用。5.鍋中放清水燒開，將苦瓜焯一下撈出備用。6.鍋中放10克油，大火燒至5成熱，即筷子放入油中，周邊有微小氣泡時，放入...
怎麼做好吃，粉皮炒雞蛋的家常做法
綠豆粉皮炒雞蛋的做法如下 所需食材 綠豆粉 雞蛋 蔥姜 玉米油 1 準備好食材。2 粉皮洗淨，掰成小塊。3 把粉皮用開水泡30分鐘。4 蔥姜切碎備用。5 雞蛋打散備用。6 粉皮泡好控幹水份備用。7 炒鍋放玉米油燒熱，放蔥姜炒香，放入泡好粉皮 鹽翻炒均勻。8 倒入雞蛋液。9 蛋液凝固，撒香蔥碎出鍋裝盤...
饅頭炒雞蛋的做法，饅頭炒雞蛋怎麼做好吃，饅頭
用料主料 饅頭2個 雞蛋2個 調料食鹽 少許香油 少許細香蔥 適量植物油 適量饅頭炒雞蛋的做法 今天給大家推薦一道用饅頭做的菜。說起饅頭，大家都覺得當早餐的主食還可以，配上一碗粥，來點鹹菜什麼的，那也是有滋有味的早飯啊。但是你想過把饅頭入菜嗎？其實有嘗試才會有驚喜。那麼饅頭和什麼一起炒呢？今天就看看...