1樓:臨淵
在果酒的製作後,為了檢測是否有酒精的產生,需要通過如下步驟檢測:先在試管中加入適內量的發酵液,然容後再加入3mol/l的硫酸3滴,混勻後滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴,振盪試管,觀察到橙色的重鉻酸鉀變成灰藍色.
故選:c.
用重鉻酸鉀檢驗發酵液中是否有酒精生成,正確的操作為( )a.先在試管中加入發酵液2ml,再滴加3滴重
2樓:手機使用者
a、檢測酒精
copy需要在酸性環境下,a錯誤;
b、在試管中加入發酵液2ml,再滴入物質的量濃度為3mol?l-1的h2so4 3滴,振盪混勻,最後滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴可以檢測酒精的生成,b正確;
c、如果「直接將2ml重鉻酸鉀倒入發酵液中」會造成發酵液的汙染,c錯誤;
d、檢測酒精的生成不需要加熱,d錯誤.
故選:b.
果酒製作是否成功,需發酵後取樣鑑定,可用什麼方法檢測酒精的存在
3樓:匿名使用者
果汁發酵後是否有酒精產生,可以用重鉻酸鉀來檢驗。在酸性條件下,重鉻酸鉀與酒精反應呈現灰綠色,檢測時,先在試管中加入發酵液2ml,再滴人物質的量濃度為3mol/l的h2so43滴,振盪混勻,最後滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴,振盪試管,觀察顏色的變化。
如果要使檢驗的結果更有說服力,應該設計對照,對照實驗是找一個試管,放入2ml酒精,其他操作同發酵液的檢測。
4樓:匿名使用者
我只發家後是否有酒精產生?
下列有關生物技術實踐的相關知識敘述中,錯誤的是( )a.在果酒製作過程中,酒精發酵過程即為酵母菌
5樓:手機使用者
a、酵母菌進行bai無氧呼吸產生酒du精和二氧化zhi碳,表達
dao式為:c6h12o6→c2h5oh+co2+能量,產生的版酒精運輸出膜外權的方式是自由擴散,a正確;
b、酸菌好氧性細菌,當缺少糖源時和有氧條件下,可將乙醇(酒精)氧化成醋酸,表示式為:c2h5oh→ch3cooh+h2o,b正確;
c、將培養皿倒置培養,可防止產生的水蒸汽,凝結後會滴在培養基上及防止感染其他菌,c正確;
d、在生物反應器中通過培養紫草細胞生產紫草素,需要運用植物組織培養技術獎植物細胞培養到愈傷組織,並沒有形成完整植株,則該過程沒有體現植物細胞的全能性,d錯誤.
故選:d.
下列關於果酒和果醋製作的敘述,正確的是( )a.在製作果酒和果醋實驗中,應該一直保持厭氧環境b.當
6樓:匿名使用者
a、在製作果酒的製作的過程中,前期需要,目的是讓酵母菌大量繁殖,後期厭氧環境,果醋實驗中,應該一直保持需氧環境,a錯誤;
b、當氧氣、糖源充足時,醋酸菌能將果汁中的糖發酵為醋酸,b正確;
c、雖然酵母菌的繁殖能力很強,仍需對所用裝置進行消毒處理,防止汙染,c錯誤;
d、無論酵母菌還是醋酸菌都有生長的最適溫度,所以溫度對酵母菌酒精發酵的影響很大,對醋酸菌的發酵影響也很大,d錯誤.
故選:b.
下列各曲線圖表示在果酒的製作過程中,各種因素對酵母菌產生酒精速率(v)的影響,其中正確的是( )a
7樓:花鳥風月
a、酵母菌屬於
bai兼性厭氧性生物du,既可以進行有氧呼吸也
zhi可進行dao
無氧呼吸.果酒制回作時利用酵母菌無氧呼答吸時產生酒精的原理.所以如果溶氧量越大,酵母菌進行有氧呼吸,只產生co2和h2o,不產生c2h5oh,故a錯誤;
b、由於ph可以影響酶活性,每種酶有一個最適ph,高於或低於該ph,酶活性下降,所以b中曲線應該先上升,再下降,故b錯誤;
c、在一定範圍內,溫度對酶活性有提高作用,超過最適溫度,酶活性下降,故c正確;
d、酵母菌釀酒初期,進行有氧呼吸,繁殖後代,然後進行無氧呼吸,發酵後期由於產物積累,影響酒精發酵.所以曲線是先從0點開始上升,再下降,故d錯誤.
故選:c.
下列關於果酒和果醋的製作實驗的描述中,正確的是( )a.製作過程所用的微生物均是多種細菌b.製作過
8樓:血刺心碎瀏
a、果酒製作利用的是酵母菌,
而果醋製作用到的是醋酸菌,前者為真菌,a錯誤;
b、溫度會影響菌種的代謝速率,果酒製作控制溫度為18~25℃,而果醋製作控制溫度為30~35℃,b正確;
c、酵母菌是兼性厭氧微生物,有氧呼吸產生的能量多,繁殖速度快,無氧呼吸產生酒精,因此發酵時應先進行短暫通氣後密封,c正確;
d、果醋製作控制溫度為30~35℃,且醋酸菌是好氧菌,應該通氣,不能密封,d錯誤.
故選:bc.
現在大學是不是可以在大一j結束時往更好的學校考啊
上海的大學有插班生考試,上海教委推行的,所有上海的大學都支援。一般大一下學期考,有筆試和麵試,筆試有高數和英語,好一點的大學也是比較難考的。可參考http 上海的大學有這種搞法,其餘地區沒這樣推行。大一結束大部分大學都是有轉專業的選擇的,都是專業之間轉 不可以,你入學時是什麼學校以後就是什麼學校了 ...
夢見自己在輸液,結束時,醫生給我拔針很粗魯,不是先把粘在上面
呵呵,日有所思 夜有所想,希望樓主不要過多的在意,夢往往都是虛幻的東西,不必要過多的在意。開心就好。夢見自己輸液沒有輸完就拔針了 夢見自己輸液沒有輸完就拔針了 假期來臨前戀愛運卻有些滑落跡象。為了避免衝突發生,你自己的態度如何將是重點。過度期待對方給你熱情卻忽略了別人的立場,獨佔欲較強的人,年節前情...
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