1樓：—273攝氏度
積少成多！長期bai吃還是有害的，只du要是zhi化學合成的東西，都必dao須要利用有
回毒物質作為介質才行！只
答是近期效應顯現不出罷了！食品新增劑只是為了滿足大眾的口感口味和外觀！（滿足市場需求）菸酒也是國家批准的，無害嗎？藥物也是有限量的，無害嗎？
2樓：匿名使用者
沒有。其實我們每天都接觸很多的食品新增劑。
只要是國家允許的，又在內國家標準範圍內，容是沒有問題的。
3樓：匿名使用者
長期和過量食用都有危害
偶爾幾次是沒有關係的
4樓：匿名使用者
看是什麼法規規定的允許範圍
一般發達國家規定的用作預期用途的食品新增劑的限量之內，對人體是沒有太大危害的。
當然，這是基於目前的科技水平。
5樓：愛荷花的蘆葦
沒有。國家允許使用的食品新增劑，都是有新增量的，只要在範圍內，對人體無害。
6樓：
通過國家檢驗合格的，劑量在標準範圍內的是不會有問題的
列入允許使用範圍的食品新增劑應當具備什麼條件
亞硝酸鹽允許作為食品新增劑用嗎？
7樓：心酸的回憶
以下是國家標準《gb 2760-2007 食品新增劑使用衛生標準》中關於亞硝酸鹽的規定:亞硝酸鈉，亞硝酸鉀
食品分類號 食品名稱/分類 最大使用量g/kg 備註cns號09.002,09.004sodium nitrite, potassium nitrite
ins號250, 249
功能護色劑、防腐劑
08.02.02 醃臘肉製品類（如鹹肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等）
0.15 以亞硝酸鈉計，殘留量≤30mg/kg
08.03.01 醬滷肉製品類0.15 以亞硝酸鈉計，殘留量≤30mg/kg
08.03.02 薰、燒、烤肉類0.15 以亞硝酸鈉計，殘留量≤30mg/kg
08.03.03 油炸肉類0.15 以亞硝酸鈉計，殘留量≤30mg/kg
08.03.04 西式火腿（燻烤、煙燻、蒸煮火腿）類
0.15 以亞硝酸鈉計，殘留量≤70mg/kg
08.03.05 肉灌腸類0.15 以亞硝酸鈉計，殘留量≤30mg/kg
08.03.06 發酵肉製品類0.15 以亞硝酸鈉計，殘留量≤30mg/kg
08.03.08 肉罐頭類0.15 以亞硝酸鈉計，殘留量≤50mg/kg
禁止使用亞硝酸鹽作為食品新增劑：
中國工程院院士孫寶國指出，儘管大劑量亞硝酸鹽對人體有害，但如果用量合適，不會引起毒性，同時又把更毒的細菌抑制了，因此各國都允許在熟食或肉製品裡面新增亞硝酸鹽。
隔夜菜會造成亞硝酸鹽中毒？隔夜菜在30度以上的開放環境放置48小時，亞硝酸鹽含量確實會有一定幅度上升，但最終數值都在安全範圍之內；如果放置在冰箱中儲存48小時，亞硝酸鹽含量增長很少。當然，專家也提示綠葉蔬菜在煮熟的四小時內亞硝酸鹽含量不高，所以最好當天吃掉，儘量不吃或少吃隔夜菜。
8樓：匿名使用者
我國的《食品新增劑使用衛生標準》（gb2760－1996），明確規定了亞硝酸鹽在食品中的使用範圍和殘留量（以亞硝酸鈉計）：醃臘肉製品類（如鹹肉、臘肉、臘腸等），允許殘留量為0.07克/公斤；肉灌腸類，允許殘留量為0.
03克/公斤；肉罐頭類，允許殘留量為0.05克/公斤。在其他食品烹飪加工中，嚴禁新增或使用亞硝酸鹽。
北京市自2023年3月起，明令禁止餐飲企業購買、使用和存放亞硝酸鹽。
9樓：匿名使用者
不是很行咯 應該可以 我想的
食品新增劑中面製品改良劑的鉛、砷、致瀉大腸桿菌、沙門氏菌、大腸桿菌的標準允許含量範圍各是多少啊
10樓：匿名使用者
衛生部相關覆函：
關於致病性微生物控制。62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333332616533《通則》4.1.
4規定了各種食品新增劑和輔料應當符合相應的食品安全國家標準或相關標準，標準中的菌落總數、大腸菌群、黴菌和酵母為指示性微生物，不屬於致病菌。如參與復配的單一品種食品新增劑和食品原料標準中沒有致病菌要求的，復配食品新增劑終產品可不檢測致病菌；如參與復配的單一品種食品新增劑和食品原料標準中有致病菌要求並規定具體指標的，復配食品新增劑終產品應按相應的致病菌規定執行。
專此函覆。
二○一一年十一月二十四日
關於有害物質控制。《通則》4.1.
4規定了各種食品新增劑和輔料應當符合相應的食品安全國家標準或相關標準，同時按照加強復配食品新增劑管理的要求，在《通則》4.3中將鉛、砷列為有害物質加以控制。如果在各種食品新增劑和輔料的標準中均規定了鉛、砷等有害物質限量，應當以加權計算方法，由生產企業制定有害物質的限量並進行控制。
如果各種食品新增劑和輔料的標準中鉛、砷指標不統一（即參與復配的部分單一品種規定了鉛、砷的情況），無法採用加權計算的，則按照《通則》4.3.2執行。
11樓：涼皮大王
檢視你用的面製品改良劑的配料表，然後，再查配料表上單品的國家標準，最後才能計算出總的含量標準。
12樓：舌尖上的專家
親，你看下它的執行標準，上面有嚴格的規定！
對人體有害的食品新增劑有哪些，食品新增劑對人體健康有哪些危害
這個，說實話，百分之九十八以上的食品新增劑都對人體健康不利，僅僅是害處大或者害處小的區別 有害物質有蘇丹紅 吊白塊 硼砂 醫用石膏 三聚氧胺 瘦肉精 工業用平醛等。這個你可以隨便查一下，國家規定的應該是有71中明令禁止的食品新增劑，例如蘇丹紅呀，工業用甲醛了，吊白塊呀等等，另外還有一些事國家允許的，...
請問食品新增劑對人體健康有害嗎
合理使用食品 bai新增劑，對豐富食du品生產和促進zhi人體健康都有好處dao。但也必須看專到，食品新增劑畢屬竟不是食品的天然成分，如使用不當，或新增劑本身混入一些有害成分，就可能對人體健康帶來一定危害，主要表現在以下幾個方面 1 致癌問題。如某些人工甜味劑 色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油...
面膜中哪些新增劑對人體有害，面膜中用新增劑會對面板有什麼損壞
鉛，汞，砷，使用過期或劣質化妝品，就會導致 金屬物中毒 裡含有什麼成分？長期使用會不會對人體有害？我是賣護膚品的，我很負責的告訴你，什麼都有害，害深害淺罷了，我們現在吃飯都有害，難道因為有害我們就不吃飯了麼。中用新增劑會對 有什麼損壞 都是膜紙做的，隔絕了空氣而敷在面部上，這樣極度地讓 阻止了肌膚血...