1樓：匿名使用者
碳酸鈣是食品營養
bai強du化劑，大家經常食用的補zhi
鈣產品主要成分dao
就是—碳酸鈣，有些就是直接內採用的重質碳酸鈣容做補鈣劑。常見的含鈣食品如：高鈣餅乾、高鈣掛麵、鈣糖果等，還有營養強化小麥粉也都是新增碳酸鈣做補鈣劑，其中不少食品的補鈣劑使用的就是石灰石經過粉碎到一定的細度碳酸鈣產品。
碳酸鈣作為食品新增劑有什麼作用
2樓：北京智雲達科技股份****
碳酸鈣在食品新增劑使用標準gb 2760-2014中只有一個作用，就是新增進小麥粉中作為膨鬆劑、麵粉處理劑。
3樓：匿名使用者
想知道碳酸鈣作為食品新增劑有什麼作用？
我覺得你應該問問浙江省建德市正發藥業****，它是一家致力於高階原料藥碳酸鈣、食品新增劑碳酸鈣研發生產及應用的企業。有問題還得問專業人士喲！
4樓：莫見悲傷
一般來說，他進去胃裡，發生化學反應，補鈣
碳酸鈣能吃不？為什麼有些食品新增劑裡有碳酸鈣
5樓：匿名使用者
碳酸鈣是一種無機化合物，是石灰岩石（簡稱石灰石）和方解石的主要成分.根據碳酸鈣內生產方法的不同容
，可以將碳酸鈣分為重質碳酸鈣、輕質碳酸鈣、膠體碳酸鈣和晶體碳酸鈣。
根據其用途又可以分為食品級和工業級碳酸鈣。
食品級碳酸鈣也就是食品新增劑，碳酸鈣除了在醫學和食品中可以作為營養強化劑外，gb2760 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準 規定碳酸鈣（包括輕質和重質）可作為加工助劑在各類食品加工過程中使用，其殘留量不需限定。同時碳酸鈣作為食品新增劑除了在麵粉中有限量要求外，可在各類食品中按生產需要適量使用。所以食品級碳酸鈣除在麵粉中要按量新增外，其餘無論新增多少都是可以食用的，對人體無害。
6樓：匿名使用者
碳酸鈣是食品營養強化劑,大家經常食用的補鈣產品主要成分就是—碳酸鈣,有些就是直接採用的重質碳酸鈣做補鈣劑.常見的含鈣食品如：高鈣餅乾、高鈣掛麵、鈣糖果等
gb2760-2015食品新增劑標準碳酸鈣可以新增嗎?
7樓：清風居士
1、gb2760最新版本是du2014的，沒有gb2760-2015。
2、碳酸zhi鈣是一種可以dao
在各類食品中
回按生產需要適量答使用的食品新增劑，也可以在各類食品中作為加工助劑使用且殘留量不需限定。
3、注意小麥粉中使用碳酸鈣有限量要求（0.03g/kg）。
4、根據gb 14880-2012，碳酸鈣還可以作為營養強化劑使用（許多宣稱高鈣的產品實際上都是加了碳酸鈣）
gb食品新增劑標準碳酸鈣可以新增嗎
1 gb2760最新版本是du2014的,沒有gb2760 2015。2 碳酸zhi鈣是一種可以dao 在各類食品中 回按生產需要適量答使用的食品新增劑,也可以在各類食品中作為加工助劑使用且殘留量不需限定。3 注意小麥粉中使用碳酸鈣有限量要求 0.03g kg 4 根據gb 14880 2012,碳...
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