1樓:
西蘭花過水短點好;一般菜花炒的時候不需要過水,以保持維生素不會過多流失
西蘭花與什麼相剋不能同哪些食物一起吃
2樓:大野瘦子
沒有。國外在西藍花的吃法上主要是拌沙拉,或煮後作為西餐的配菜,這樣避免了高溫加熱中的營養損失,對健康更為有利。
習慣吃熱菜的人,也可以將它與肉類、雞蛋或蝦仁搭配炒著吃。
3樓:chitao蘸大醬
一下是與西蘭花相剋的食物:
1、菜花與維生素ki相剋。菜花含有豐富維生素c,可降低止血藥的療效,所以服用止血藥時不宜食用。
2、菜花與牛肝相剋。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素c氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。
3、菜花與黃瓜相剋。菜花中含有豐富的維生素c,而黃瓜中含有維生素c分解酶,故不宜同食。
4、菜花與洋地黃相剋。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黃時食用這些食物過多,會造成藥物藥效降低。
4樓:匿名使用者
與西蘭花「相剋」的食物:
1.牛肝+西蘭花
牛肝中的銅會使西藍花中的維生素c氧化,從而失去營養價值。
2.豬肝+西蘭花
西藍花富含膳食纖維,與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食,會降低人體對這些礦物質的吸收。
3.西葫蘆+西蘭花:
西蘭花中富含維生素c,而西葫蘆中含有維生素c分解酶,兩者同食會將西蘭花中的維生素c破壞掉。
4.牛奶+西蘭花:
西蘭花與牛奶同食,會影響鈣的消化及吸收。
與西蘭花「搭配」的食物:
1.豬肉+西蘭花
西藍花含有維生素c搭配含有蛋白質的豬肉一起食用,可美白肌膚、展現肌膚光澤,又可消除疲勞,提高免疫力。
2.糙米+西蘭花
西藍花中的維生素c與糙米中的維生素e結合,可護膚、防衰老、抗癌。
3.鵝肉+西蘭花
鵝肉低脂肪、高蛋白質,與西蘭花中的膳食纖維搭配,可幫助降低飲食中膽固醇的吸收率。
4.香菇+西蘭花
二者同食,利腸胃、壯筋骨,還有較強的降血脂作用,是「三高」患者的首選佳品。
5.大蒜+西蘭花
西蘭花富含抗氧化物質及維生素c,能抑制膽固醇,算可降血脂、抗癌,搭配使用效果更佳。
6.甜椒+西蘭花
甜椒與西蘭花都含有維生素a與維生素c,兩者搭配適量食用,可改善**乾燥與粗糙等問
題。7.墨魚+西蘭花
西蘭花中含維生素c及膳食纖維,除補充墨魚不足的營養外,還可預防感冒,幫助消化。
8.海帶+西蘭花
西蘭花含有少量的致甲狀腺腫物質,所以吃西蘭花時可以通過食用海帶等富含碘的食物來中
和。9.紫菜+西蘭花
西裝花含有少量的致甲狀腺腫物質,所以吃西蘭花時可通過食用紫菜等富含碘的食物來中和。
10.海魚+西蘭花
西蘭花含有少量的致甲狀腺腫物質,所以吃西蘭花時可通過食用海魚等含碘的食物來中和。
5樓:匿名使用者
西蘭花沒有與之相剋的食物,可以放心大膽的使用。
6樓:鬼鬼
與西蘭花 相剋的食物 1.西葫蘆:西蘭花中富含維生素c,而西葫蘆中含有維生素c分解酶,兩者同食會將西蘭花中的維生素c破壞掉。
2.牛奶:西蘭花與牛奶同食,會影響鈣的消化及吸收。
3.豬肝:西蘭花含有豐富的膳食纖維,易於豬肝中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質,從而影響人體對微量元素的吸收。
好像還有土豆和牛肉。這兩個不確定
7樓:啾啾啾蕎芥
怎麼不可以分多東西一起吃哦?
西蘭花油菜香菇土豆能做在一起吃嗎
香菇,小白菜,油菜,西蘭花可以同吃嗎?
8樓:智君子
香菇,小白菜,油菜,
西蘭花可以同吃
是的,可以搭配一起。
9樓:宮殤學姐
1、是可以一起吃來的。這是
自從安全的角度來講原則性的bai問題。
2、但du
是從營養學zhi的角度,不建dao議混在一起食用,以免破壞營養。
3、如果你在生活中事事聽醫生的,你就不敢出門了。如果事事都聽營養學家的,你就沒有能吃的東西了。
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