氫化植物油對人體有害嗎，氫化植物油對人體有什麼危害？求解答

1樓：宇文和悅鄒躍

氫化植物油復的危害就制是導致血管

硬化，現在的各種心血管病主要是由血管硬化導致的，所以，減少氫化植物油的攝入可以降低心血管病的發病機率，但不是絕對的，各種不良生活習慣一樣可以導致這些病變，好的生活習慣最重要

氫化植物油對人體有什麼危害？求解答

有誰知道氫化植物油有什麼危害？

2樓：匿名使用者

氫化植物油也叫反式脂肪酸，是普通植物油在一定溫度和壓力下加氫催化的產物。因為它不但能延長保質期，還能讓糕點更酥脆；同時，由於熔點高，室溫下能保持固體形狀，因此廣泛用於食品加工。

最近研究表明，反式脂肪酸對人體的危害比飽和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%，人們患心腦血管疾病的風險就會上升25%。還有實驗發現，反式脂肪酸可能會引發老年痴呆症。

我國對氫化植物油的使用尚無明確標準。如果在配料表上注有「氫化植物油」「植物奶油」「起酥油」等字樣，就意味著食品中含有反式脂肪酸。另外，咖啡伴侶的主要配料「植脂末」也是「氫化植物油」。

3樓：匿名使用者

氫化植物油菌都不愛代謝，所以不愛壞，能有很長的保質期。我還真沒聽說過有什麼食物，菌不愛吃，人吃了有營養的。反正我吃了一會兒就感覺到雙臂難受，心臟周圍也難受，我就喝很多熱茶，做很多木耳吃，各種擴胸運動，半天才感覺好點兒。

4樓：匿名使用者

由於氫化植物油在人體內無法代謝，如果經常食用會在人體內累積，直接的後果是導致人體肥胖，繼而有可能引發心腦血管類的疾病，因此，我們在日常的生活中要少吃，最好不吃！

5樓：匿名使用者

基本上沒有危害的。從原理上來講，氫化植物油

**是植物油，為不飽和脂肪酸；氫化之後會變成飽和脂肪酸，也就是我們平時吃的動物油脂。網上所傳氫化植物油的危害是因為在製作工藝上將植物油氫化可能會產生副產物，即反式脂肪酸，但是現代技術已經完全可以將植物油完全氫化，避免未完全氫化的反式脂肪酸出現，所以氫化植物油可以放心吃。

有沒有懂氫化植物油對人體危害的？

6樓：各種怪

1、氫化植物油常代替黃油和脂肪用於沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。它會導致肥胖症、高膽固醇和心臟病。

2、反式脂肪酸會降低我們的好膽固醇，升高壞膽固醇，促進動脈硬化，誘導血栓形成，心臟病的危險就會大幅度上升。

3、對老人則是促進慢性病，對於所有的人它會促進腰腹堆積肥肉，促進糖尿病的發生，而且有可能增加老年痴呆的危險。

4、對於小孩，它會干擾必須脂肪酸的利用，造成中樞系統神經發育的一些障礙，年輕人可能遭遇生育能力的下降。

7樓：北京智雲達科技股份****

1、對人體有害的不是氫化植物油，而是因植物油氫化不完全而產生的反式脂肪酸。反式脂肪酸是一種存在反式構型雙鍵的脂肪酸，如果加氫完全，雙鍵被開啟，也就不存在反式一說了。反式脂肪酸對人體心血管疾病（如動脈粥樣硬化）的發生已被證實，但其他一些疾病例如ⅱ型糖尿病、高血壓、癌症等都尚未得到證實。

2、氫化植物油隨著加氫程度變化，它的質地也會逐漸由液態向固態變化，而速溶咖啡、椰子粉的質地都是粉狀，很有可能其中含有的是已氫化完全、不含反式脂肪酸的氫化植物油。另一種可能是，我國規定如果每100g食品中反式脂肪酸含量小於0.3g，就可以標識為0g。

不管是哪種可能，反式脂肪酸標識為0的食物只要是正常量食用，我們都不用太擔心它會對我們身體產生危害。

8樓：謇玉英熊羅

9樓：藍天國際

植物油只有找專門的師傅修理了。最好找熟人。因為**優慧，使人感到興趣

食用氫化植物油對身體有什麼不良影響?

10樓：kyoya三

專家指出，氫化植物油是反式脂肪酸的主要**之一，長期大量攝入反式脂肪酸會增加患糖尿病、冠心病、新陳代謝綜合症狀等慢性疾病的機率。但中國居民飲食習慣中對氫化植物油的攝入量不高，因此市民也不必過於擔心。

11樓：小北

氫化植物油是反式脂肪酸的主要**之一，