1樓：就醬挺好
以基因工程為中心的時代。技術特點是定向的改變生物性狀與功能，創造新物種的目的，賦予微生物細胞具有生產較高等生物細胞所產生的和化合物的能裡。擴大了微生物的範圍，大大豐富了發酵產業的內容，使發酵工業發生了革命性的變化。
1、微生物菌體。工業生產的微生物菌體可分為兩種，一種是供製麵包用的酵母，另一種是作為人類或者動物使用的微生物細胞。
2、酶製劑。微生物酶製劑可以用發酵技術來大量生產，而且提高微生物的生產能力很方便，具有動物或植物無法比擬的優點。現今酶製劑廣泛用於醫藥，食品加工，活性飼料，纖維脫漿等許多行業。
3、代謝產物。微生物利用外界的營養無知，通過包括分解代謝和合成代謝在內的兩種緊密相關的物質代謝過程，生產許多重要的代謝產物，包括初級代謝產物和刺激代謝產物。
4、生物轉化。生物轉化是指利用微生物細胞或者酶對化合物的某一部位進行催化修飾，使其變成結構像是淡具有更大經濟價值的化合物。生物轉化反應通常包括脫氫，氧化，醯化等作用。
微生物在農業生產中的應用，微生物在農業中的應用
微生物在農業生產中的應用有 生物固氮 利用固氮微生物進行生物固氮，既能減少生產投入，又能避免環境汙染，且能提高作物產量。生物農藥 利用能夠導致農業害蟲至病或者分泌物能直接毒死害蟲的微生物，減少害蟲對農作物的危害，成本低且能維持生態平衡。食用菌生產 食用菌是一類能夠為人類直接食用的微生物，農民通過一定...
利用微生物發酵可以生產哪些產品,由微生物發酵得到的產品有哪些
利用微生物發酵生產我們需要的產品，古已有之。3000年前，兩河流域就有了用大麥經微生物發酵生產的含酒精飲料，類似於現在的啤酒。我國也在2000多年前，利用微生物生產了酒類 醬油 醋等產品。此後，酸菜 腐乳 酸奶等也出現了。到了近現代，隨著對微生物認知程度的提高，微生物發酵為我們提供了更多的產品。在飲...
微生物在農業中有哪些作用，微生物在農業生產中的應用？
生物技術涉及自然科學許多學科，但是，到目前為止，它幾乎都離不開結構最簡單，繁殖最迅速，功能最多樣的微生物。有的是用微生物個體的全部或一部分做材料 有的是直接應用天然微生物的某種功能 有的是通過遺傳工程的手段建造出人工的微生物 還有的是採用了長期積累的應用微生物的技術和經驗。由此可見。微生物與人類關係...