1樓：匿名使用者
蘭州是全國唯一一座由黃河貫穿的城市。東西長南北短。東西長短距離是南北長短距離20倍有餘。早上吃牛大，中午吃漿水面加滷肉，晚上啤酒攤子吃烤肉，這樣的生活才滿福。
2樓：一黎紅塵
蘭州沒有蘭州拉麵就像重慶沒有重慶雞公煲一樣
，我們對一個地方總是會有一些刻板印象。
另外，可能大西北除了甘肅還有寧夏，不要老是覺得蘭州是隔壁新疆的，隔壁寧夏的了。蘭州就是甘肅的省會城市。
蘭州作為中國西部的一隅，安安靜靜的在那裡，不爭不搶，就足夠表現出自己的特色。
當你去了蘭州，你會發現。蘭州沒有拉麵，只有牛肉麵，還有蘭州釀皮（不是涼皮哦），還有小哥哥親手烤的羊肉串，還有軟兒梨（是一種發酵過的梨子）。超多的美食，並不是只有面啊，餅啊啥的。
黃河滔滔，鍾靈毓秀，肇始至公。
崑崙巍巍，芝蘭玉樹，開拓萃英。
這就是堅守西部的蘭州大學，一直以為蘭州地處偏遠西部，教育資源一般，直到看到了蘭州大學的簡介，才發現是985 211學校。
去過蘭州才發現，這裡並不是大漠孤煙直，黃河落日圓的景象。
蘭州地形是兩山夾一川，黃河就不多做介紹，浩浩蕩蕩的經過蘭州城，黃河邊上很適合散步。
夏季的時候，溫度不高，適合避暑。市區的夜景很美，有地鐵，交通方便。當然想看星星的話還是另外找地點。
最後，有時間去看看蘭州吧。
3樓：天才人物我無敵
總覺得蘭州是個經濟條件落後的地方，其實那裡發展還是非常迅速的。
4樓：星星之火
沒去過蘭州以前總認為蘭州很窮很落後，其實蘭州發展得還挺快。
5樓：匿名使用者
我一直以為蘭州是新疆的一個城市，直到初中地理課才知道蘭州不在新疆，在甘肅。
6樓：**座愛與白
認為蘭州人一天三頓吃蘭州拉麵，還有蘭州人不吃豬肉。
7樓：情感擺渡君
我一直以為蘭州很窮只有拉麵，其實蘭州真的比我們家鄉還要富有。
8樓：再見路人甲
大多數人都以前蘭州的經濟不發達，人民的生活水平不好，但是現實卻和人們的想法恰恰相反。
9樓：鬱鬱蔥蔥的魚頭
蘭州拉麵的起源其實並不是蘭州。蘭州拉麵是西北拉麵的統稱，流傳下來就變成了蘭州拉麵了。
10樓：匿名使用者
記得初中時到上海蔘加比賽，上海小夥伴問我蘭州人是不是出門都騎駱駝？
11樓：貓咪大叔之歌
確實如此，蘭州確實沒有蘭州拉麵只有牛肉麵，那些叫蘭州拉麵的只有外地人去吃，本地人只吃牛肉麵
12樓：匿名使用者
「蘭州牛肉麵吃到大，上學騎馬去學校，家裡很窮有一百多頭牛，一千多頭羊」告訴大學舍友後，他們很驚訝。。
13樓：匿名使用者
什麼蘭州牛肉麵，叫牛肉麵就是侮辱牛肉，裡面的牛肉丁切的碎著你根本就找不見，味道的話，一天不吃一碗是不行的，超讚。叫蘭州拉麵更好聽，反正牛肉找不見，本人家住蘭州海石灣，
14樓：cmeng畫畫
一說到蘭州拉麵，當地人一定要證實是牛肉麵而不是拉麵！其實為什麼蘭州牛肉麵一走出甘肅就成為拉麵呢？無外乎河南、河北、山東等省面類人多，也都有當地人牛肉麵的做法，但直接拿一團面來回拉，只有蘭州牛肉麵是這樣做的，為了區別本地面食，在我們這吃這種面按其型就叫拉麵！
如果你給朋友說吃牛肉麵，在我們當地肯定指的不是蘭州牛肉麵，要說是拉麵都能知道。
15樓：熊
號稱蘭州拉麵，其實是青海拉麵。跟蘭州拉麵並不是一個蘭州拉麵講究的是一清二白三紅四綠五黃的特點。
為什麼說蘭州沒有正宗蘭州拉麵？
16樓：小小小笑
說到蘭州拉麵，相信很多人都比較熟悉，大部分人都是從小吃到大的。經常吃蘭州拉
面的朋友就清楚，蘭州拉麵這幾年漲價的幅度並不大，就算物價漲得很快，它的價錢依然還是保持不變。就是因為這個原因，蘭州拉麵在我國非常的受歡迎，基本全國每個地方都能看到它的身影。
全國各地的蘭州拉麵店的生意一直很好，吸引著全國各地愛吃麵食的人來吃，不過卻非常多的蘭州人對這樣的店鋪「深通惡絕」。按理說這蘭州拉麵是來自於蘭州的，這蘭州人應該會很喜歡才對呀，可為何會如此厭惡呢？其實其他地方的蘭州拉麵都不是正宗的「蘭州牛肉麵」，而且網上對蘭州拉麵的爭議也非常大。
全國各地估計也只有蘭州當地人才能辨別哪些是正宗的蘭州牛肉麵，當地人認為這些「假」的蘭州拉麵會影響到他們正宗蘭州牛肉麵的名聲。之前就曾聽過一位蘭州朋友講過，其實全國各地的蘭州拉麵店都不是蘭州人開的，而是其他地方的人開的，因此做出來的口味就跟正宗的差別很大了。
而在蘭州市沒有蘭州拉麵一說的，蘭州只有蘭州牛肉麵，因此只要外地人說到蘭州拉麵，這蘭州人聽到就會很生氣。而正宗的蘭州牛肉麵其實應該是上面那個樣子的，顏色看起來紅彤彤的，看起來非常的有食慾，而且裡面還會加入蘿蔔和青蔥，麵條也是黃色的。不過最大差別應該是牛肉，正宗的蘭州牛肉麵的牛肉會更加紅一點，牛肉的分量更加足，這樣的蘭州牛肉麵才是蘭州人喜歡吃的。
我們和當地人的叫法不同，也就沒有蘭州拉麵了。
17樓：棒呆小哥
在蘭州只有牛肉麵，全國各地開遍的蘭州拉麵居然不是蘭州的,那蘭州拉麵是誰發明的？
18樓：lyl010啦
我覺得可能是因為它的味道可能吃起來沒有那麼正宗，可能拉麵不正宗吧
19樓：一碗胡辣湯
可能是因為當時的手藝已經失傳了吧，大家更追求商業化的食品。
20樓：啦啦嚕啦啦
那是因為蘭州拉麵本來就是從外地學習到的，並不是他本地所產的
21樓：甘肅民生堂堂
在這裡改正一下蘭州沒有拉麵蘭州只有牛肉麵，蘭州拉麵之所以叫蘭州拉麵是因為它偷師於蘭州牛肉麵，借了個蘭州牛肉麵的名頭罷了，叫蘭州拉麵的，基本上全是青海人開的館子，正宗的叫蘭州牛肉麵，蘭州牛肉麵的精髓在湯，講究一清二白三紅四綠，面只是其次，而蘭州拉麵只是專注於學習蘭州牛肉麵的拉麵的技術，味道自然與蘭州牛肉麵差之千里。
22樓：匿名使用者
可能是連第一家蘭州拉麵都是由外地人搞出來的沒有蘭州的味道
23樓：哈哈噠噠麼麼哈
沒有所謂正宗的蘭州拉麵， 只是噱頭，蘭州只有正宗的牛肉麵。
24樓：善之邪
蘭州拉麵是青海人開的，本地叫牛肉麵，蘭州拉麵真心難吃。但是也無所謂了，本地牛肉麵也不是以前的牛肉麵了，作為一個從小吃到大的人，我就覺得，無蓬灰後已無牛肉麵，再也沒有小時候的味道了。
25樓：go文化人
蘭州沒有拉麵，拉麵都是青海人開的麵館叫法。而且被註冊成商標了。味道完全不一樣，蘭州都是牛肉麵，最多再加一個蓬灰牛肉麵。
出了蘭州市味道就變了。蘭州人去吃牛肉麵，不會說老闆給我來一個拉麵。我們都說：
老闆，下個細滴，韭葉子，二細…
26樓：懸崖上的流浪貓
因為蘭州最正宗的是蘭州牛肉麵。其實我覺得也沒有什麼區別啊，區別大的話應該就是牛肉的分量有點兒區別吧。
27樓：匿名使用者
因為蘭州沒有一家蘭州拉麵，正宗從何而來？蘭州只有牛肉麵，蘭州的牛肉麵絕對是最正宗的。
28樓：ao崽
因為他們那邊的拉麵都是配料做法有一定區別，不是固定的
29樓：匿名使用者
因為蘭州有的是蘭州牛肉麵。蘭州當地是沒有蘭州拉麵的。
30樓：交大是你的母校
因為每一個做出來的都不相同，所以就沒有特別正宗的。
31樓：小皛
因為壓根就沒有蘭州拉麵
32樓：長長儘儘
蘭州拉麵不是蘭州人開的，蘭州牛肉麵才是
33樓：a紫月蝶羽
因為蘭州沒有蘭州拉麵只有蘭州牛肉麵?
34樓：匿名使用者
因為這輩子你都吃不真的牛肉麵，現在全是刷鍋水加面，不吃，你吃什麼
35樓：匿名使用者
蘭州只有牛肉麵，沒有拉麵
36樓：星期一要吃糕
這個可能是因為蘭州拉麵是從別的地方學來的吧
為什麼蘭州拉麵卻不是蘭州人開的,蘭州牛肉麵很好吃，但是蘭州人為什麼晚上不買牛肉麵？
一般叫蘭州拉麵的大多都是青海人開的，蘭州本地都叫蘭州牛肉麵。蘭州拉麵跟穆斯林是什麼關係？為什麼全國各地的蘭州拉麵都是穆斯林開的？蘭州不是大部分是漢族人嗎？蘭州拉麵大部分是回族人開的,回族人信奉伊斯蘭教,而伊斯蘭教徒稱穆斯林.穆斯林進行宗教活動 禮拜 節日慶典等 的場所叫做清真寺。蘭州拉麵不是伊斯蘭教...
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