1樓:槿夏忻
這個主要看自己的喜愛我不能幫樓主說出來要是自己喜歡嘛還是吃點素食好點望樓主也多吃點對身體也好嘻嘻
2樓:鰏子
我喜歡吃瑩的!可口可樂雞翅、子姜燜雞、都是我愛吃的!還有海鮮都喜歡!
為什麼長沙人吃飯,第六個菜不能上魚?
3樓:群星獨者
因為在長沙第六道菜上魚,是趕客的意思,這屬於長沙的一種餐桌禮儀。
以前長沙人因為經濟困窘,擺宴席的時候一般菜不過五碗,第六碗就上魚,暗示人們不要再伸筷,「魚到酒止」,盡歡而散席。
如果是在飯店吃飯的話,第六道菜上的魚,那這餐飯就可以不給錢或者「呷完掀桌子」。
在中國各地不同地方有不同的餐桌禮儀,需要入鄉隨俗,尊重各地的餐桌禮儀與餐桌文化。
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中國古代進食的時候講究很多,例如坐次,女子不上席,吃飯不能說話等等。幾乎中國古人對吃飯的每一個細節都作了要求。某些規矩是出於禮貌和身份,也就是古人說的「尊品」;有一些規矩源自習俗;還有一些規矩是對人們不必要的約束。
比較常見的有不能玩筷子(或牙籤),因為擺筷子玩有些像算八卦。別人會認為你擺不吉利的掛害人;不能叼著筷子的一頭走路,這樣很危險,如果摔跤會要命的。所以這種做法也被禁止;不能拿筷子當牙籤使等等。
4樓:葉崗
原因:說法1:
長沙舊時民間擺宴席,因為經濟困窘,菜不過五碗,第六碗就上魚,於是人們不再伸筷,所謂「魚到酒止」,盡歡而散席。再有餘興,也正如「落雨天,留客天,天留,我不留。」特別有錢者當然不在這第六道菜出魚之列。
所以第六道菜上魚是宴席結束的意思,現在當然已經沒有這種說法了說法2:
長沙話中,「六」是「傻」的意思,「魚」又與「愚」同音。所以誰腦殼不靈泛,就會被罵「出魚」、或者講「六碗菜出魚」。這第六道菜不能上魚的忌諱,做餐飲的人都知道。
上菜其他注意:
第一個菜不能是小菜
最後一個菜不能是蛋
第6個菜不能上魚說法
5樓:匿名使用者
關於長沙人吃飯第六道菜不能上魚的原因如下:
以前長沙人因為經濟困窘,擺宴席的時候一般菜不過五碗,第六碗就上魚,暗示人們不要再伸筷,「魚到酒止」,盡歡而散席。你第六道菜上魚,就有趕客的意思。
還有一種說法,長沙話中,「六」是「傻」的意思,「魚」又與「愚」同音。所以哪個腦殼不靈泛,就會被罵「出魚」、就是出寶的意思咧,第六道菜上魚就有罵人的嫌疑。至今老長沙人說誰腦袋不靈泛、做事不得體,都會說這個伢子「六碗菜出魚」。
另外還有一些禁忌:如果上整雞、整鴨之類的菜品,頭部不能對著客人;第一個菜和最後一個菜不可以上蛋,蛋湯都不可以,有完蛋、滾蛋的意思。兩個人用餐不能點五個菜。
傳說以前有個長沙的地主有一天請乞丐吃飯,他們點了五個菜,所以吃五個菜有招待乞丐的意思。
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長沙,古稱潭州,別名星城,是湖南省省會,長江中游地區重要的中心城市,首批國家歷史文化名城,歷經三千年城名、城址不變,有「屈賈之鄉」、「瀟湘洙泗」之稱 。作為維新運動、舊民主主義革命、新民主主義革命策源地和發祥地之一 ,孕育和走出了曾國藩、左宗棠、譚嗣同、黃興、蔡鍔、***、***等名人。
民俗
長沙過漢族的所有節日,其中一些節日有地方特色,也在一些日子有很多特有的民俗,陶公廟廟會為趕集的一大特色。農曆三月三時,長沙人都有地菜煮雞蛋的習俗。立夏時有吃立夏粳之習。
驚蟄時農家於暗處點燈,用石灰撤房屋四周及潮溼暗角。小孩點燃一個個爆竹,丟向屋角牆下,邊丟邊喊:「涼蟄驚蟄,炸得蟲蟻筆直」。
美食
長沙境內主要以湘菜為主,湘菜源遠流長,戰國時期,偉大的愛國詩人屈原在其著名詩篇《招魂》中,就記載了湖南的許多菜餚。西漢時期,湖南的菜餚品種就達109個,烹調方法也有九大類。六朝以後,湖南的飲食文化豐富與活躍。
明、清兩代,是湘菜發展的**時期,湘菜的獨特風格基本定局。清朝末葉,在長沙先後出現了軒幫和堂幫兩種湘菜館。**初年,出現了著名的戴(楊明)派、盛(善齋)派、肖(麓鬆)派和祖庵派等多種流派,奠定了湘菜的歷史地位。
新中國成立以後,特別是改革開放以來,得到更好發展。
長沙小吃主要有:口味蝦、長沙臭豆腐、糖油粑粑、黃鴨叫、德園包子、麻辣子雞、楊裕興等。
6樓:
有第一個菜不能是小菜
最後一個菜不能是蛋
第6個菜確實不能上魚
說法1長沙舊時民間擺宴席,因為經濟困窘,菜不過五碗,第六碗就上魚,於是人們不再伸筷,所謂「魚到酒止」,盡歡而散席。再有餘興,也正如「落雨天,留客天,天留,我不留。」特別有錢者當然不在這第六道菜出魚之列。
所以第六道菜上魚是宴席結束的意思,現在當然已經沒有這種說法了說法2長沙話中,「六」是「傻」的意思,「魚」又與「愚」同音。所以誰腦殼不靈泛,就會被罵「出魚」、或者講「六碗菜出魚」。這第六道菜不能上魚的忌諱,做餐飲的人都知道。
7樓:
第六道菜 出魚=出寶 長沙話「出寶」有罵人的意思,對客人不敬
8樓:匿名使用者
這些個陋習,現代人早忘了
9樓:匿名使用者
沒聽說過··倒是長見識了
長沙最值得去的小吃街在**?
10樓:一紙寡言
長沙是一個著名的旅遊城市,比旅遊景點更有名的是長沙的小吃!大多數遊客來了不會忘了在這裡吃頓大餐。那麼湖南長沙著名的小吃街在**?
長沙最有名的小吃街在**?
今天,我們來數一數長沙的美食街。
長沙小吃街推薦:
1.沙子塘小吃街.作為南方較早的小吃街,擁有種類繁多的湘菜和燒烤。砂子塘下午四五點開始,清晨結束。不管什麼季節,它都很受歡迎。
2.五一新村.五一新村是新的美食天堂,也是長沙食客的新去處。
五一新村作為長沙的一條老街,隱藏在芙蓉區的特色街道上。夜幕降臨,五一新村街將變得熱鬧非凡。這裡彙集了長沙各式菜系,人氣很旺。
3.麓山南路,青山綠水,綠樹成蔭,紅磚綠瓦,以及麓山南路上來來往往的新鮮面孔,總是充滿生機。麓山南路貫穿大學城,連線中南、湖大、湖師大。
這是學生聚會的地方。
4.四方坪是一個非常神奇的地方。這似乎不太令人印象深刻,但我不知道每個人在談論吃東西的時候都喜歡去四方坪。
這裡的美食種類繁多,商店相對集中。大部分都是小吃,從街頭到街尾都是。
5.都正街.黃興路步行街的邊上,人滿為患。
隨著老街的改造,這條安靜的老街也融合了許多時尚和新鮮,包括許多美味的食物,吸引了許多熱愛美食的長沙人。
6.冬瓜山.雖然夜深人靜,但喜歡吃的長沙的人還在四處覓食,冬瓜山是長沙最受歡迎地方,在不到1000米的巷子裡,瓜山憑藉口口相傳的名氣,也吸引了娛樂界的王思聰、范冰冰、李晨等明星來嚐鮮。
7.學院街.學院街上的每一家老店都絕對是「公雞中的戰鬥雞」!
這條小街不大,但人很多。它靠近南門口、長郡中學,因為這裡不僅有學生和附近居民經常光顧,還有當地和各地的美食愛好者相聚於此。這裡沒有高檔餐廳,只有長沙的原汁原味。
8.坡子街,是長沙一條名副其實的千年老街。同時,它與上海、城隍廟、南京孔廟、觀前街並稱為中國四大街,在國內外都有一定的影響力和知名度。
漫步在坡子街,你會經常看到一些人排著長隊,耐心地等待著。在這一刻,你會真正意識到什麼是真正好吃的食物。
9.太平街是許多外地人遊覽長沙的必經之路。石牌坊、麻石路、封火牆和古戲臺古建築是影響遊客視覺衝擊的符號,領略著一種歷史積澱的文化和魅力。
這條街上都有很多「網紅菜」,一定能滿足你的味蕾。
10.南門口 ,小吃街位於老城區中心南門口。是長沙「老口子」們所熟知的正宗小吃街,也是最熱鬧的小吃聚集地。
臭豆腐和臭蝦很受女性歡迎。精武鴨脖等大量鴨攤上飄著肉香。南門口是長沙最具生活氣息的地方,也是長沙小吃最好吃的地方之一。
南門口這裡的商店和小吃店都聞名全國。在這裡你可以找到湖南「最受歡迎、最鄰近、最地道」的感覺。
11.「三王美食街」的名字**於朱元璋的三個兒子:潭王、谷王和襄王。
三王美食街,街上的美食也都是能獨當一面撐起長沙美食一片天的店家。採摘君山白鶴寺茶葉做成的銀針雞片、如龍肝風脂一般滑嫩的龍脂豬血、再配上土家山寨無汙染的山泉高梁等釀成的土家貢酒,你一定會吃得通體舒坦、紅光滿面。
11樓:暮夏淺眠
長沙最值得去的小吃街在坡子街、太平街、都正街、冬瓜山美食街、學院街。
一、坡子街
有被譽為湘風小吃的源頭,是名副其實的千年老街,在長沙也是很有名氣的小吃街。坡子街的靈魂是火宮殿,火宮殿也可以說是長沙小吃的靈魂所在。
有被稱為其八小吃:為臭豆腐、龍脂豬血、煮饊子、八寶果飯、姊妹糰子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。
二、太平街
在歲月的洗禮下,太平街仍保留著千年不變的情懷。太平街每天人都是滿滿的,不論白天黑夜都是很熱鬧。代表的小吃比如:胡記炸炸炸,臭豆腐,牛肉串,涼粉,餃子鋪,餛鈍,烤雞。
三、都正街
都正街是長沙的老街之一,都正街是比較低調的存在,但是它隱匿著很多美食。在都正街隱匿的美食店鋪可以說是數不勝數,有的是復古的,有的是時尚的,有的就僅僅是很美味,可以說是歷史和現代的融合。代表的小吃比如:
湖南湘西的烤串,蝦蟹館,老酸奶。
四、冬瓜山美食街
冬瓜山美食街是因為冬瓜山香腸火起來的,遊客排再長的隊也願意等著吃幾串。代表的小吃比如:冬瓜山肉腸,冬瓜山燒烤,冬瓜山甜品店。
五、學院街
現在冷盤冷碟在各店幾乎無處不有,而學院街在十幾年的發展中已成為冷盤冷碟最有特色者,如劉記夜宵老店中的糖醋排骨在長沙就有相當名氣。
12樓:匿名使用者
長沙最值得去的小吃街在坡子街、太平街、都正街、冬瓜山美食街。
1、坡子街:長沙坡子街,是名副其實的千年老街,在長沙也是很有名氣的小吃街。坡子街的靈魂是火宮殿,火宮殿也可以說是長沙小吃的靈魂所在。
你來到了坡子街,就可以撒開的吃了,從巷子頭可以一直吃到巷子尾,在坡子街聚集了很多的長沙老店,比如火宮殿,文記四合一等,還可以吃到臭豆腐,糖油粑粑,口味蝦等長沙的美食。
2、太平街:要想尋覓老長沙的味道,那你一定要來太平街看看。在歲月的洗禮下,太平街仍保留著千年不變的情懷。
太平街每天人都是滿滿的,不論白天黑夜都是很熱鬧的。太平街上的美食好吃的不得了,代表的小吃比如:胡記炸炸炸,臭豆腐,牛肉串,涼粉,餃子鋪,餛鈍,烤雞。
3、都正街:都正街是長沙的老街之一,都正街是比較低調的存在,但是它隱匿著很多美食。在都正街隱匿的美食店鋪可以說是數不勝數,有的是復古的,有的是時尚的,有的就僅僅是很美味,可以說是歷史和現代的融合。
代表的小吃比如:湖南湘西的烤串,蝦蟹館,老酸奶。
4、冬瓜山美食街:很多人都知道長沙的冬瓜山美食街,冬瓜山美食街可以說是「夜宵」的開始了,到了下午17點的時候,冬瓜山美食街熱鬧非凡。如果你白天去的話,可能吃不到很多美食哦。
冬瓜山美食街是因為冬瓜山香腸火起來的,遊客排再長的隊也願意等著吃幾串。代表的小吃比如:冬瓜山肉腸,冬瓜山燒烤,冬瓜山甜品店。
長沙人愛吃什麼,長沙人的飲食習慣與飲食文化是什麼？
正宗長沙人都愛吃麻辣，比如說我 長沙的大好青年們也喜歡吃西方甜品 長沙的大齡叔叔愛姨喜歡吃燈芯糕啊，小米糕啊 長沙的嗲嗲娭毑喜歡吃一切嘴巴甜滴伢子妹子把他們恰的東西 但是總滴來港，長沙人喜歡恰很香的東西，比如辣椒炒肉就是湘菜滴精髓啊 辣椒炒肉，口味蝦，口味蟹臭豆腐 辣妹子辣，湖南人愛吃辣椒，長沙一樣...
老年人都愛吃什麼，老年人都愛吃什麼？
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