1樓：匿名使用者
我想種菜來
也需要技術，自也需要方方面面的東西bai，它並不是像du我們傳統那
zhi樣，簡單的，刨刨種種就能解決dao問題的；如果我們要獲得比較高的效益，要做到這樣四句話，一個是南菜北繁，就是把南方的菜，我們拿到北邊種；另外一個就是夏菜冬種，夏菜冬種是什麼意思呢？就是我們原來在夏季能種的菜，我們移到冬天去種，像現在我們搞的日光溫室，帶牆的那種溫室，還有大棚，都是為了這樣的種植效果的；（第三個）洋菜中用是什麼意思呢？就是我們拿國外的品種，來我們當地種植；還有一個就是野菜家繁，就是開發我們傳統的野菜，像我們傳統的薺菜，我們土語叫的麻風菜。
君子菜是什麼蔬菜，什麼菜叫君子菜？
君子菜就是苦瓜，屬一年生攀援草本苦瓜的果實。葉互生，掌狀 5 7 深裂。苦瓜以味得名，它形如瘤狀突起，又稱癩瓜。苦瓜是藥食兩用的食療佳品。苦瓜含5 經基色胺和穀氨酸 丙氨酸 脯氨酸 y 氨基丁酸 瓜氨酸 半乳糖醛酸 果膠 酉唐 微量脂肪 蛋白質 鈣 磷 鐵 胡蘿蔔素 維生素b1 維生素b2 維生素c...
什麼叫私房菜，什麼是私房菜
所謂私房菜，也就是在私密的自家廚房裡烹製而成 無所謂菜系，無所謂章法，只要別家沒有，只要味道獨特。每個人心中都有一道屬於自己的私房菜，它或是有著獨特濃厚的人情風味，亦或是僅僅因為它讓你感受到了家的味道。私房菜，臺灣稱為私宅料理，是指開在住宅或是寫字樓中，無牌照 無跑堂 無固定選單，惟獨廚師有手藝的小...
私房菜是什麼，什麼叫私房菜？？？？
現在外面多了很多私房菜館，和一般的餐館有什麼區別？區別在於一般的餐館是大眾菜，打私房菜的旗號就是配方 烹飪方法 口味有獨到之處，私家密制。另外，需要工商稅務衛生那些登記證嗎？只要開餐館，都需要辦理。看你經營方式，如深巷內外人不知道也可以不辦。私房菜就是看家菜 就是有祕方的或祖傳的 一般都是騙人的 不...