1樓：
這是蕨菜，就是蕨類植物的嫩芽
蕨菜幼苗小而尖，捲曲地向內彎抱著，形似貓爪狀，呈青綠色，成熟後便伸開。葉柄黃褐色，可達一至二尺長；根狀莖在地下橫生，外面長一層黑褐色茸毛，內含大量優質澱粉，可提製蕨粉。
這叫什麼菜？
2樓：匿名使用者
莧菜。從**上來看，這是莧菜，是當下的時令蔬菜之一，營養豐富，味道不錯，放點油鹽加蒜頭就可以炒得很好吃。
3樓：沒人愛的婷
莧菜又名青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物， 原產我國，長江流域普遍栽培， 因其抗性強，易生長、喜熱、耐旱、耐溼，且病蟲害較少，是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之一。
莧菜是一種營養價值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素c 。
4樓：科學普及交流
這個是：
莧菜。炒著吃，就可以了。
5樓：匿名使用者
這是最普通的菜，有這種常紅色的，也有全綠葉子的，這萊叫莧菜，。
這個叫什麼菜？
6樓：匿名使用者
這個葉形像金錢樹，莖像馬齒筧。很有可能是景天科青龍鎖屬的某種多肉植物。具體品種確定不了。僅供參考。
7樓：松下聽風
生長在岩石上，俗名狗牙齒，學名叫垂盆草，一味中草藥。
8樓：楊永龍心理疏導
這個菜叫馬齒莧，營養價值好，這個季節是最佳的。
9樓：黃亮
這個不是菜，是一種植物，名字叫：白花小松，學名：villadiabatesii（hemsl.
）baehni&macbride，景天科、塔蓮屬多年生多肉植物，花期一般4～5月份。其葉形葉色較美，有一定的觀賞價值；盆栽可放置於電視、電腦旁，可吸收輻射，亦可栽植於室內以吸收甲醛等物質，淨化空氣。
這叫什麼菜？
10樓：霜葉後院自留地
木耳菜拉丁學名
gynura cusimbua (d. don) s. moore in journ.
別 稱
藤菜、落葵、豆腐菜、紫角葉、潺菜
二名法落葵
11樓：北京新東方烹飪學校
廚師界都叫它「木耳菜」
a菜又叫什麼菜
12樓：拾萬里之外
a菜就是油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素a、維生素b1、維生素b2和大量鈣、鐵、等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有「鳳尾」之稱。
13樓：我—王彬
什麼？a菜？？你把問題說明白，從哪看的這個，前文 ，後文，也寫一下，讓我們看明白，就能告訴你拉。
我猜想一下，你說的a菜是否是：所用材料：a菜（某、某、某）b菜（某、某、某），做法：把a菜先放入鍋內，或者把a菜混合先醃製等等，是否是這樣的？
表達清楚了，別人才好幫你啊。
14樓：手機使用者
a菜就是萵苣葉，估計是廣東人的叫法吧。
15樓：匿名使用者
魚腥草！
魚腥草，為三白草科多年生草本植物蕺菜的乾燥水上部分。產於我國長江流域以南各省。夏季莖葉茂盛花穗多時採收，洗淨，陰乾用或鮮用。
菹菜，，葉有腥氣，故俗稱：魚腥草。"
岑草、蕺、菹菜、紫背魚腥草、紫蕺、菹子、臭豬巢、側耳根、豬鼻孔、九節蓮、折耳根、肺形草、臭腥 草。
詳情請看這裡：
16樓：匿名使用者
a菜就是萵苣，a菜一般出現在廣東菜的菜譜上。
這是什麼蔬菜，叫什麼名字？
17樓：匿名使用者
這就大豐收菜！或叫奼紫嫣紅。
18樓：匿名使用者
這種蔬菜叫蔓菁，綠色的葉子，紅色的圓錐狀的根，吃起來味道不錯。
這個菜叫什麼？
19樓：金安寧
這個菜叫木耳菜
我們這邊叫湯菜
這個菜嫩滑
口味獨特
20樓：青青綠桔子
這道菜大概是涼拌穿心蓮。
中文名是心葉日中花，又叫花蔓草，食用穿心蓮。有研究表明，花蔓草植株含vc、葉酸、葉黃素及多種維生素，具有抗氧化、消炎、去火、解毒等功效。
花蔓草可食用的部分為嫩枝或葉片，根據長勢適時掐尖或摘葉食用。掐尖後會在葉腋處發出新枝繼續生長，全年可多次採摘食用。
花蔓草嫩莖葉食用時有新鮮的青草味，略酸，稍有苦味。烹調時不適合熱炒，炒熟後帶有酸味，時間長了，菜品還會變黑，影響口感與美感。因此，食用方法以涼拌最好，維生素及無機鹽損失最少。
這叫什麼菜？
21樓：匿名使用者
中國人是很會吃的，所以中國人燒出來的菜實在是非常的美味，不僅僅中國人喜歡，甚至整個世界對於中國菜都是十分喜好。
22樓：
快點準備菠菜，西蘭花，豆角，西紅柿，這幾個菜都比較好吃
23樓：箕茵
這叫什麼萊，你都忘了發**上來吧，沒**怎麼知道是什麼菜呀，萊有那麼多花樣，補個**上看看，就會告訴你是什麼菜，應該怎麼做。
24樓：射手望著窗外
就是這個菜，你沒見過也沒吃過，問都沒問過看你來讓你垂涎欲滴看不著讓你心裡難受，所以說這個菜你是永遠得不到的菜，你也不是這個菜，你就是很菜。
25樓：wdm戈壁紅柳
這叫什麼菜呢？你也沒有**發過來，我們也看不到，那你就慢慢猜
26樓：開心就好
看不到**，你把那個**發出來看一下，就知道是什麼菜了，
27樓：仉葦
沒**那應該不是吃的菜吧。如果是找朋友合適自己的對自己家人好的那就是好菜。
28樓：
快點準備很多，不如b如白菜，菠菜，油菜，西蘭花等等
29樓：保護我方亮哥
從你的文字描述上可以推測應該是白菜，可以解釋為什麼也沒有，一窮二白。
30樓：睛暖花開風和日麗
這叫做你是我的菜……吃定了！
31樓：
你也沒有**，這讓我們怎麼說？它是什麼菜呢？也沒看著
32樓：甜心
又沒有**，誰知道叫什麼菜，只有你自己知道，如果你不知道，為什麼不發**，叫人無法回答你
33樓：匿名使用者
哥們有**嗎 可以發一個**
34樓：瑞辰
我們生活中的菜通常能做副食品的植物，如蔬菜；或經過烹調供下飯下酒的蔬菜、蛋品、魚、肉...這些都是菜啊，不知道你要說的是哪些菜呢？青黃色。
菜系不同地區菜餚烹調在理論、方式、風味等方面具有不同獨特風格的體系。中國的八大菜系：魯菜、徽菜、川菜、蘇菜、粵菜、浙菜、閩菜、湘菜，
35樓：吉瑩潔
這是蕨菜 又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜（還有部分地區叫「狼幾頭」）。學名：pteridum aquilinum var.
latiusculum.中名：蕨，別名又叫作龍頭菜、如意菜等。
屬於鳳尾蕨科。 喜生於淺山區向陽地塊，多分佈於稀疏針闊混交林。其食用部分是未的幼嫩葉芽。
蕨菜野生在林間、山野、松林內，是無任何汙染的綠色野菜，不但富含人體需要的多種維生素，還有清腸健胃，舒筋活絡等功效。蕨菜食用前經沸水燙後，再浸入涼水中除去異味，便可食用。經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜。
還可以炒吃，加工成乾菜，做餡、醃漬成罐頭等。 植物學特徵 蕨菜為水龍骨科多年生草本...
這個菜叫什麼，這種蔬菜叫什麼？
看著像小白菜，也有可能只是像小白菜的一種青菜。只能從外觀上來判斷啦，如果可以的話，你可以形容一下吃起來什麼味道，或者其他的什麼特徵 這個菜小的時間叫毛白菜，長大後就變白了，就叫大白菜。有點像我們這邊的小青菜。看著像是小白菜。小白菜是十字花科大白菜的變種，含有豐富的鈣 磷 鐵，質地柔嫩，味道清香。小白...
這道菜叫什麼,這道菜是叫什麼
土豆牛簡介 土豆燉牛腩無論是 從視覺還是味道，比燉的 牛肉都略勝一籌。吃到嘴裡鮮香綿軟 這道菜名叫 紅蘿蔔土豆燉牛腩 這道菜是叫什麼 這是狗爪螺，又叫鵝頸藤壺，一種名貴海鮮。狗爪螺 學名 pollicipes pollicipes 是一種生長 在海邊石縫中的節肢動物，一般一簇一簇群生群長，擠附在石頭...
這個菜叫什麼名字
塌菜又名烏塌菜 塌棵菜 塌地鬆 黑菜等，為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種 原產中國，主要分佈在長江流域。吃法跟上海青一樣炒。和黃豆芽一起炒，名為如意菜。是冬筍塌菜。這個菜叫什麼名字？這個菜叫做 海茸，也叫南極冰筍，是海藻中褐藻類裡一種營養豐富 口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物。這個菜叫什麼...