1樓：遊戲的小菜鵬
看著像小白菜，也有可能只是像小白菜的一種青菜。只能從外觀上來判斷啦，如果可以的話，你可以形容一下吃起來什麼味道，或者其他的什麼特徵
2樓：匡雅歌
這個菜小的時間叫毛白菜，長大後就變白了，就叫大白菜。
3樓：
有點像我們這邊的小青菜。
4樓：匿名使用者
看著像是小白菜。小白菜是十字花科大白菜的變種，含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香。小白菜以無黃葉、無爛葉，外形整齊者最好。
如果從適口性、安全性和營養性看，一、二、三月是小白菜消費的最佳季節。冬季溫度較低，小白菜的碳水化合物轉為糖，油脂含量增加，可溶性蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂含量增加，從而提高耐旱能力，同時更富營養性，食用起來軟糯可口，清香鮮美，帶有甜味。小白菜的食用方法很多，可清炒或是與香菇、蘑菇、筍等拌炒，小白菜湯有利於**，一般人皆可食用。
5樓：兵少汽車
芥菜（ brassica juncea ）是十字花科(cruciferae)蕓薹屬一年生或二年生草本植物，是中國著名的特產蔬菜，原產中國，為全國各地栽培的常用蔬菜，多分佈於長江以南各省。芥菜的主側根分佈在約30釐米的土層內莖為短縮莖，葉片著生短縮莖上，有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀，葉色綠、深綠、淺綠、黃綠、綠色間紋或紫紅。歐美各國極少栽培，起源於亞洲。
李時珍著《本草綱目》記載了醫用芥菜的醫用價值。芥菜喜冷涼潤溼，忌炎熱、乾旱，稍耐霜凍。適於種子萌發的平均溫度為25℃。
芥菜最適於葉片生長的平均溫度為15℃， 最適於食用器官生長的溫度為8～15℃，但莖用芥菜和包心芥食用器官的形成要求較低的溫度，一般葉用芥菜對溫度要求較不嚴格。
6樓：
這個菜叫小白菜，也叫飄兒白
7樓：匿名使用者
這種菜是新的品種叫芥菜
8樓：一生一世
青菜，這種青菜根細一點，但是吃起來跟大的青菜一樣味道，葉子看上去有點不一樣，其實都差不多味道，在我老家多的去，也就叫青菜有小有大，沒有什麼區別，不過這種菜要好吃一點
9樓：
這種菜叫小白菜或者叫小青菜。
10樓：
這個應該是芥菜吧，它含有豐富的維生素，並且含有大量的抗壞血酸。因此有提神醒腦，解除疲勞的作用。它還有開胃消食的作用，因此芥菜醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃，腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。
總之它是一種很好的青菜
11樓：來自石家大院出水芙蓉的夏威夷果
這個菜好象是油菜吧，可更象小白菜。
12樓：
這應該是油菜，燒湯做冷盤都可以。
13樓：
是不是麵條菜啊，一種地裡邊長的野菜。
14樓：戶青旋
青菜，吃多了可以補充無機鹽和維生素，如果有壞血病的人可以多吃
15樓：匿名使用者
油菜，和蘑菇炒最好
這種蔬菜叫什麼名字,這種蔬菜叫什麼？
茼蒿 茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉。由於它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素 胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神 降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。好像是四川有的一種野菜蒿蒿菜，用來包抄手，涼拌吃都...
這個叫什麼菜，這叫什麼菜？
這是蕨菜，就是蕨類植物的嫩芽 蕨菜幼苗小而尖，捲曲地向內彎抱著，形似貓爪狀，呈青綠色，成熟後便伸開。葉柄黃褐色，可達一至二尺長 根狀莖在地下橫生，外面長一層黑褐色茸毛，內含大量優質澱粉，可提製蕨粉。這叫什麼菜？莧菜。從 上來看，這是莧菜，是當下的時令蔬菜之一，營養豐富，味道不錯，放點油鹽加蒜頭就可以...
這是什麼蔬菜？叫什麼名字,這種蔬菜叫什麼名字？
中文學名 苦苣拉丁學名 cichorium endivia l 別 稱 苦麥菜孕婦吃應該沒問題 這種蔬菜叫什麼名字？這個是娃娃菜，看很像 你這個還沒熟 要黃的很好吃 這是楊桃 這是什麼蔬菜，叫什麼名 蛇豆角 vigna unguiculata linn.walp.也叫蛇瓜 蛇豆，是葫蘆科栝樓屬中一年...