1樓：匡廬小學
茼蒿： 茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉。由於它的花很像野菊，所以又名菊花菜。
茼蒿的莖和葉可以同食。 茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。
2樓：匿名使用者
好像是四川有的一種野菜蒿蒿菜，用來包抄手，涼拌吃都很好吃
這種蔬菜叫什麼？
3樓：蔚然寶貝
這種蔬菜叫藠頭（復jiào tóu）
藠頭（學制名：allium chinense g. don, monogr.
）是百合科，蔥屬多年生草本植物，鱗莖數枚聚生，狹卵狀，葉片2-5枚，中空，近與花葶等長，花葶側生，圓柱狀，總苞比傘形花序短；傘形花序近半球狀，較鬆散；小花梗近等長，基部具小苞片；花淡紫色至暗紫色；花絲等長，子房倒卵球狀，花柱伸出花被外。10-11月開花結果。
藠頭的分佈：
分佈於中國。長江流域和以南各省區廣泛栽培，也有野生。日本、越南、寮國、柬埔寨和美國也有栽培。
湘陰藠頭是跨年度栽培宿根草本作物，產於湖南省湘陰縣，以鱗莖入食。湘陰縣地處南洞庭湖濱，素有「藠頭之鄉」美譽。藠頭在湘陰有近千年栽培史，是湘陰一項傳統產業。
它具有健脾開胃、止瀉散痛等功能，藠頭醃製品在日本更是「菜中靈芝、佐餐佳品」。2023年1月，國家質檢總局批准對湘陰藠頭實施地理標誌產品保護。
4樓：析語燕喻怡
是不是淡青色表皮？四川、雲南等地叫棗瓜，安徽、江蘇、上海等地叫西葫蘆。因沒有**，不知答案滿意否？
這是什麼蔬菜，叫什麼名字？
5樓：匿名使用者
這就大豐收菜！或叫奼紫嫣紅。
6樓：匿名使用者
這種蔬菜叫蔓菁，綠色的葉子，紅色的圓錐狀的根，吃起來味道不錯。
這種蔬菜叫什麼名字？
7樓：純淨的青空
蛇瓜（拉丁學名：trichosanthes anguina l.），一年生攀援藤本；莖纖細，多分枝。
葉片膜質，圓形或腎狀圓形，葉基彎缺深心形，背面淡綠色，密被短柔毛；葉柄長3.5-8釐米，具縱條紋。卷鬚2-3歧，具縱條紋，被短柔毛。
花雌雄同株。雄花組成總狀花序，花序梗長10-18釐米，疏被短柔毛及長硬毛；苞片鑽狀披針形；花萼筒近圓筒形；花冠白色，裂片卵狀長圓形；花葯柱卵球形，花絲纖細。雌花單生，花梗長不及1釐米，密被長柔毛；花萼及花冠同雄花；子房棒狀。
果實長圓柱形，通常扭曲，幼時綠色，具蒼白色條紋，成熟時橙黃色，具種子10餘枚。種子長圓形，藏於鮮紅色的果瓤內，灰褐色，種臍端變狹，另端圓形或略截形，邊緣具淺波狀圓齒，兩面均具皺紋。花果期夏末及秋季。
中國南北均有栽培。原產印度；日本、馬來西亞、菲律賓以及非洲東部均有栽培。果實供蔬食，並可消渴，治黃疸；根和種子止瀉、殺蟲。
瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇，老熟後的瓜體表面又呈現紅綠色相間的條紋似紅花蛇，體態各異，栩栩如生，稀奇而美觀。
8樓：匿名使用者
因它形如蛇狀，名曰:蛇瓜
9樓：緱湃桐飛翰
勺菜是薺菜的一種，勺菜這種叫法流行於兩河、兩山等中部地區。
其外形近似於菠菜和小白菜，葉片較小，根莖較短，柄部寬大，底部稍呈圓形似勺，因此得名。因其叫法較為鄉土化，網上資料並不多。
這種蔬菜叫什麼名字？
10樓：賞玉芬貴婉
冬寒菜，錦葵科植物冬葵的嫩莖葉，又稱冬莧菜，葵菜。作湯或炒食，口感滑利。
這種蔬菜叫什麼？
11樓：抹不淨的痛
這個當然很簡單辨認啦。它就是花生芽。雖然市場上很少見花生豆芽，但是。做花生豆芽還是比較簡單的，我有個豆芽機，就是拿來做生花生豆芽的。但是它的花生豆瓣不容易煮爛。
12樓：柚子特好吃
這是蘑菇吧，每個飯店起名字都各不相同，我們這邊普遍都是菌類三鮮這類的名稱，希望對你有幫助。
13樓：我愛嬋丫頭
我看著特別像擇耳根，但是不知道你們當地是不是叫這個名字，因為它是一種相當於也實行的這種蔬菜。
14樓：劉悠悠
花生芽，就是拔完花生後留在地裡的部分長出來的牙，就像豆芽一樣的，只不過種子是花生！
15樓：灝忛奔餜悹
根據你的描述，我感覺你吃的應該是花生苗，就是花生發出來的芽，嫩芽可以吃的這個菜營養非常豐富。
16樓：雋智楊姬
這種蔬菜叫藠頭（jiào
tóu）
藠頭（學名：allium
chinense g.
don,
monogr.）是百合科，蔥屬多年生草本植物，鱗莖數枚聚生，狹卵狀，葉片2-5枚，中空，近與花葶等長，花葶側生，圓柱狀，總苞比傘形花序短；傘形花序近半球狀，較鬆散；小花梗近等長，基部具小苞片；花淡紫色至暗紫色；花絲等長，子房倒卵球狀，花柱伸出花被外。10-11月開花結果。
藠頭的分佈：
分佈於中國。長江流域和以南各省區廣泛栽培，也有野生。日本、越南、寮國、柬埔寨和美國也有栽培。
湘陰藠頭是跨年度栽培宿根草本作物，產於湖南省湘陰縣，以鱗莖入食。湘陰縣地處南洞庭湖濱，素有「藠頭之鄉」美譽。藠頭在湘陰有近千年栽培史，是湘陰一項傳統產業。
它具有健脾開胃、止瀉散痛等功能，藠頭醃製品在日本更是「菜中靈芝、佐餐佳品」。2023年1月，國家質檢總局批准對湘陰藠頭實施地理標誌產品保護。
17樓：真誠1小唐
這種菜的叫的名字很多，各個地方的叫法都不太一樣。
18樓：曲線時光**餐
花生苗，跟弄豆芽類似方法一起弄出來的
19樓：匿名使用者
這種菜是花生芽，是用花生的種子經過經過發芽加工而成的。
20樓：匿名使用者
從**上看不清，好像是米粉一樣。
21樓：匿名使用者
這是花生苗吧，和豆芽一樣，不過是用花生髮的，很好吃
22樓：
這個是花生芽，在江西湖南湖北等地吃的比較多，味道還不錯。
23樓：匿名使用者
這是一種菌菇吧，樹菇
24樓：寥寥無幾
一種豆芽 豆子出芽了 很有營養 很健康 是好東西
這蔬菜叫什麼名字
25樓：浙江衛健科技****
像這種不常見的，我都統稱為青菜(✿◡‿◡)
26樓：匿名使用者
紅油菜，吃起來有點苦，清熱去火。
看圖這種是什麼蔬菜？叫什麼名字,這種蔬菜叫什麼名字？
冬寒菜 原分佈在美國中部及南部各州。在中國各地均有廣佈 印度，歐洲也有。藿香藿香為脣形科多年生草本植物，分佈較廣，常見栽培。喜溫旺溼潤扣陽光充足環境，宜疏鬆肥沃和排水良好的沙壤土。其全草入藥有止嘔吐，治霍亂腹痛，驅逐腸胃充氣，清暑等效 果可作香料 葉及莖均富含揮發性芳香油，有濃郁的香味，為芳香油原料...
這是什麼蔬菜？叫什麼名字,這種蔬菜叫什麼名字？
中文學名 苦苣拉丁學名 cichorium endivia l 別 稱 苦麥菜孕婦吃應該沒問題 這種蔬菜叫什麼名字？這個是娃娃菜，看很像 你這個還沒熟 要黃的很好吃 這是楊桃 這是什麼蔬菜，叫什麼名 蛇豆角 vigna unguiculata linn.walp.也叫蛇瓜 蛇豆，是葫蘆科栝樓屬中一年...
昨天看到一種紫色的豆角，這種蔬菜叫什麼名字？也叫豆角嗎？紫豆
紫芸豆，做熟了就是綠色的，這種芸豆不容易老，很好的 應該也是叫豆角的吧 以前吃過 跟豆角一個味的 紫紅色的長豆角是什麼名字？紫紅豇豆 豇豆播種分直播和育苗移栽2種。直播主根深，莖葉茂盛，如管理不慎，極易徒長，影響開花結莢，降低產量。育苗移栽，可抑制營養生長，促進開花結莢，春豇豆栽培，為搶早，也為防早...