1樓：匿名使用者
灰菜 【別名】粉仔菜、灰條菜、灰灰菜、灰藋、白藜
【**】藜科藜屬植物藜chenopodium album l.，以全草入藥。夏季採，切段晒乾或鮮用。
【性味】甘，平。有小毒。
【功能主治】清熱利溼，枝葉透疹。用於風熱感冒，痢疾，腹瀉，齲齒痛；外用治**瘙癢，麻疹不透。
【用法用量】 1～2兩。外用適量，煎湯洗患處；或搗爛蒸熱用布包，外用滾胸背手腳心，以透疹。
【備註】
（1）服本品後，在強烈陽光下照射，可能引起日光性皮炎。
（2）小藜（灰莧菜）chenopodium serotinum l.，與上種相似，其全草也作灰菜入藥。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
有一種野菜叫灰灰菜，這種野菜吃了對身體有壞處嗎？
2樓：匿名使用者
這個東西學名叫做黎，我們河南老家這邊叫做灰菜，西北那邊叫做地膚子。
她可以被認為是一種田間的雜草，也可以被當做美味可口的野菜。
反正小時候，我奶奶經常會給我們蒸這種菜，挺好吃的，味道有點像菠菜。
不過網上說，她含有很高質量的草酸，所以食用的話，不要吃太多。
3樓：因緣法
是的。灰灰菜有微毒，吃了有***。農村人也不吃的，如果吃，也要經過多道手續脫毒。
4樓：匿名使用者
吃過了有的人會光過敏，可以吃的，不要吃太多，過猶不及灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。 由於灰灰菜的生長特性，決定了其一般多是野生的，無人為因素影響其生長，因而營養價值較高，實至名歸的綠色食品。
中文學名
藜拉丁學名
chenopodium album l.
別 稱
灰灰菜，野灰菜，灰蓼頭草，灰藋，灰菜
5樓：匿名使用者
沒壞處的。灰灰菜能預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且進駐賓館、飯店餐桌。
6樓：匿名使用者
灰菜是可以吃的，沒有什麼壞處。
灰灰菜，(學名:chenopodium album linn)又名藜，別名野灰菜，灰蓼頭草等，為藜科一年生草本植物。主要生於田間、地邊、路旁、房前屋後等。
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。 由於灰灰菜的生長特性，決定了其一般多是野生的，無人為因素影響其生長，因而營養價值較高，實至名歸的綠色食品。
吃野灰菜有什麼好處
7樓：蜂鳥飛燕
灰灰菜，又名藜，別名野灰菜，灰蓼頭草等。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館、飯店餐桌。
食用方法：用沸水焯後，再用清水漂泡，可以炒食、涼拌或做湯，焯過水之後也可以將水分瀝乾，放入冰箱冷藏，留作以後食用。也可晾乾貯藏。
由於灰灰菜的生長特性，決定了其一般多是野生的，無人為因素影響其生長，因而營養價值較高，實至名歸的綠色食品。但其綠色葉子的部分是可以食用的，葉子背側呈紫色的不可直接食用，要經過開水焯過之後方可食用。
8樓：匿名使用者
灰灰菜【異名】：野灰菜、灰蓼頭草、灰條菜，藜等。
【性味歸經】：性平，無毒，味甘。歸脾、胃、腸經【功效主治】：和脾、利水、止血、清熱、去溼、殺蟲、瀉火、通便、解毒、透疹、名目等可治痢疾、溼疹瘡癢、毒蟲咬傷、蟲瘡等
【用法】：涼拌、炒食、做湯、也可晾乾貯藏品。
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。據測定，100克嫩苗中含蛋白質3.5克，脂肪0.
8克，碳水化合物6克，粗纖維1.2克，胡蘿蔔素6.35毫克，維生素b10.
13毫克，維生素b20.29毫克，維生素c69毫克以及多種無機鹽，含鈣量高達209毫克，含鐵量0.9毫克。
食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。因此，灰灰菜是一種老少皆宜的保健食品。
【飲食禁忌】
有人食後發生過敏反應，出現日光性皮炎或**瘙癢，所以過敏體質者慎食。並且莖頂有紅色粉粒的紅心葉更容易引起反應，所以要避免食用。
9樓：匿名使用者
我昨晚吃了今天差點起不了床，肚子難受了一晚上。現在想想那個菜就噁心害怕，還是不要吃的好。
10樓：匿名使用者
尿酸高的人可不可以吃灰灰菜？
灰菜怎麼吃,禁忌有哪些,灰菜能吃嗎，灰菜怎麼吃的方法詳解
涼拌灰條菜 一 原料 1.主料 灰條菜250克。2.調料 精鹽 味精 醬油 蒜泥 麻油。二 製法 將灰條菜去雜洗淨，入沸水鍋內焯一下，撈出放清水中多次洗淨，擠幹水放入盤內，加入精鹽 味精 醬油 麻油 拌勻即成。按 灰條菜含有多種成分，特別是含有極豐富的胡蘿蔔素和維生素c 每百克含胡蘿蔔素5 3 毫克...
農村常見的野灰菜，常吃對身體有哪些好處
最常見的也會菜，對身體肯定是有好處的，可以增加腸胃的蠕動。聽媽媽說灰菜能吃，就是吃多了拉肚子 也有壞處，野灰菜是光敏很強的植物，人食用後，應避免光照，易引起皮炎。兒時的回憶，記憶中爺爺奶奶的味道 建議不要長吃，更不要多吃。因其會對你的 極其不利，灰菜含有光敏物質，切記切記！聽家裡的奶奶說，這菜可以預...
什麼人不能吃灰灰菜,牛能不能吃灰菜？
都可以吃，食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油 藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲 消除口臭。因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓採食，而且登上了賓館 飯店餐桌。灰灰菜是含有卟啉類物質的光感性植物，過多服食或接觸，並受數...