1樓：姬覓晴
腸胃不好的人可以吃糙米飯。
腸胃差的人也能放心吃粗糧，粗糧含有的膳食纖維，人體完全可以代謝，不會造成負擔。而且，粗糧一般含有豐富的b族維生素，其中維生素b1可促進消化吸收。因此，大部分粗糧煮軟了，都具有一定的養胃功效。
真正讓粗糧難消化、難吸收的原因是烹飪方法不當。
粗糧質地一般比精米白麵堅硬，在入鍋煮之前需要用清水浸泡至出現「飽滿感」。不同的粗糧品種浸泡時間也不一樣，如糙米要浸泡2~3小時，燕麥粒需要浸泡8小時左右，而像紅豆這種少數質地特別堅硬的粗糧最好浸泡24小時。
2樓：北極雪
糙米是維生素b合成物的寶庫，有很高的代謝功能，並含有解毒物質
，能將有害於身體的各種公害物質和有毒物質及重金屬等中和後排出體外。糙米中維生素e能預防動脈硬化和高血壓等，鈣含量比白米多一倍，有利於安神和淨化血液，使得血液更接近弱鹼性。
什麼人不能吃糙米
3樓：心明心誠
糙米含有大量不溶性纖維素，消化起來腸胃負擔較重，所以腸胃功能不好的人去宜少吃或不吃糙米。
糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。
與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。稻穀經礱穀機脫去穎殼後即可得到糙米。
4樓：李和霖
您好！糙米
禁忌人群：胃腸消化不好的人慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜肥胖、貧血、便祕者。
宜搭
糙米+紅薯：**
糙米+青椒：防止維生素c被氧化
糙米+幹辣椒：防止維生素c被氧化
糙米+菠菜：可潤燥養血、調養身體
糙米+白蘿蔔：可消食消腫、止咳化痰
糙米+南瓜：可預防貧血
糙米+蓮藕：可健脾開胃、養血止瀉
糙米的功效與作用
1.改善腸胃機能，淨化血液
糙米中含有大量纖維素。而纖維素近年來已被證明具有**、降低膽固醇、通便等功能。因而糙米胚芽有改善腸胃機能、淨化血液、預防便祕、腸癌及肥胖，幫助新陳代謝及排毒等作用。
2.降低膽固醇
胚芽中的不飽和脂肪酸具有降低膽固醇，保護心臟的作用。
3.促進血液迴圈
胚芽中富含的維生素e能促進血液迴圈，有效維護全身機能。
4.孩子多吃糙米蔬菜防過敏
相當多的孩子被皮炎、溼疹等過敏性疾病所困擾。研究發現，這些孩子之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當有關。糙米、蔬菜則不同，所供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性**病的發生。
5.**貧血
癌症患者中有貧血傾向的人很多，胚芽具有顯著的血液性狀的正常化作用，也具有血球增加作用，自然有明顯的**貧血的效果。
6.對糖尿病患者有益
糙米中的鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。
7.有健腦的功能
人腦炎質中有65%是由各種脂肪酸組成的，其中又以不飽和脂肪酸最為重要，如果腦部攝取的不飽和脂肪酸過少，就會影響心智的發育。
8.**
日本研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者**。因此，日本、韓國、新加坡等國家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。
9.防癌的作用
糙米具有連線和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用。
5樓：匿名使用者
未滿二週歲的孩子不能吃糙米，小孩太小，胃的消化功能不全。
6樓：小武v葉子
胃不好的人不能吃這個，容易把肚子吃壞
7樓：匿名使用者
胃腸道不好的人不能吃糙米
糙米比較硬，消化不好的人吃了會加重病情，增加胃腸道消化負擔
8樓：君未的過往故事
糙米雖好，但注意了，這一類人千萬不要吃，趕緊來看看吧
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