1樓：手機使用者
1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4、日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
春季有哪些養生食譜 八款美食保健滋補
2樓：懷中人
「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。
而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食**。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
蔥蒜殺菌助春陽 蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。
菠菜解毒防春燥 春天裡吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，「春菠」根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。 嚐鮮無不道春筍 說到春食，不能不提到春筍，被譽為「素食第一品」的春筍作為美味佳餚，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它讚歎不已，有「嚐鮮無不道春筍」之說。
春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳餚。 時令食物春之芽 春日食春芽是大自然的賜予，中醫經典著作《黃帝內經》說要「食歲谷」，意思就是要吃時令食物。
春天裡所有的植物都生髮出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。 補中益氣有蜂蜜 蜂蜜也是「吃春」的首選，中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。
由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
3樓：命中註定的
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
吃什麼可以養生
4樓：南北
1.西蘭花曾被叫做蔬菜皇后，可見其營養之高。西蘭花中含有黃酮醇，它具有增強體質和防癌的作用。綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟，並降低心肌梗塞的發病率15%～20%。
2.花生被譽為長壽果，是世界公認的健康長壽食品。其中含有的賴氨酸能防止過早衰老。而花生中還含有一定量的鈣，對中老年人的骨骼有著積極的作用。
3.燕麥，非常健康的穀物類食品，適合各年齡段的人食用。幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，比如植物蛋白質、維生素b1、維生素b2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素。
4.蕃茄中的茄紅素是強效的抗氧化劑，可以對付內外的老化問題，蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2以及剛剛提到的茄紅素，都能起到改善動脈硬化、預防癌症的作用。
5.獼猴桃、柑橘類水果一定要長期食用，因為這類食物中富含大量的維生素c，這種維生素能夠對抗體內的自由基，對**有著滋潤美白的功效。
5樓：善良的張秀霞
養生：食物
1、花生
花生被譽為「長壽果」，是世界公認的健康長壽食品。其中含有的賴氨酸能防止過早衰老。而花生中還含有一定量的鈣，對中老年人的骨骼有著積極的作用。
吃花生時最好能連花生外的「紅衣」一起吃掉，因為花生紅衣可以補血養血。
2、蜂蜜
蜂蜜被稱為「老年人的牛奶」，含有豐富的抗氧化且能保護細胞的物質，這種物質對淨化血液大有好處，還能預防心腦血管系統的疾病。同時蜂蜜有著滋補潤滑的作用，對於改善便祕、排除體內廢物毒素有著積極作用。
3、西蘭花
西蘭花曾被叫做「蔬菜皇后」，可見其營養之高。西蘭花中含有黃酮醇，它具有增強體質和防癌的作用。綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟，並降低心肌梗塞的發病率15%～20%。
食用菜花、西蘭花時，要做到充分咀嚼，這樣營養才能被釋放並吸收。
4、葡萄
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1.b2.b6.
c和p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。而葡萄籽提取物原花青素是一種高效的自由基清除劑，如果能榨碎食用，對抗衰老有著顯著作用。
5、燕麥
非常健康的穀物類食品，適合各年齡段的人食用。幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，比如植物蛋白質、維生素b1、維生素b2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素，它能為你的骨骼和牙齒補鈣，讓你**光滑細膩，並使你整天精神飽滿。
6、富含維生素c的水果
諸如獼猴桃、柑橘類水果一定要長期食用，因為這類食物中富含大量的維生素c，這種維生素能夠對抗體內的自由基，對**有著滋潤美白的功效。試想細膩白皙的臉孔是不是要比粗糙黯啞的臉龐看著更引人注目，更年輕呢？
7、茶茶是我國非常傳統的飲品，歷史悠久。各種茶中都含有兒茶素和茶多酚，對於防癌抗癌，抗氧化都有著非常好的效果，枸杞茶可以養肝明目，紅棗茶可以養血補血，綠茶清心潤肺，紅茶暖胃暖身。選擇一款適合自己口味的茶吧，能幫你抵抗無情歲月哦。
8、番茄
蕃茄中的茄紅素是強效的抗氧化劑，可以對付內外的老化問題；蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2以及剛剛提到的茄紅素，都能起到改善動脈硬化、預防癌症的作用；另外，蕃茄中還含有褪黑激素，能幫助睡眠。食用番茄，對於男性，可以有效預防前列腺的炎症，而對於女性，則可以讓人變得更加嫵媚出眾。
粗糧的常見營養功效：
1、日常吃的米、麵粉稱作細糧，把玉米（面）、小米、高粱、豆類和薯類等稱作粗雜糧。粗雜糧中微量元素和維生素特別豐富，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。營養學家認為，每週至少吃3次粗糧，會對健康有所幫助，也使人的腸胃更健康，食慾更強。
我們知道，不同品種的糧食其營養價值也不盡相同，其中，粗糧含有豐富的營養素。如燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿蔔素；豆類富含優質蛋白；高粱富含脂肪酸及豐富的鐵；薯類含胡蘿蔔素和維生素c。
2、我們應特別關注大豆和豆製品的攝入。大豆是常見的食補上品，含豐富的蛋白質（40%左右）和多種人體必需氨基酸。豆漿有「綠色牛乳」之稱，但食用時一定要煮熟，做到煮三開，否則易中毒。
豆腐素有「植物肉」的美稱，它有補脾益胃、清熱潤燥、利小便、解熱毒的功效。
3、粗糧還具有一定的醫療價值。如玉米被公認為是世界上的「**作物」，其纖維素比精米、精麵粉高4～10倍。纖維素可加速腸部蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病；綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；穀類蛋白質缺賴氨酸，而豆類蛋白質缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互補，營養翻番。
4、新鮮的糙米比精米對健康更為有利，因糧食加工得愈精，維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。粗糧中的膳食纖維雖然不能被人體消化利用，但能通腸化氣，促進食物殘渣儘早排出體外。
5、粗糧還有**之功效，如玉米含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩，對於**非常有利。玉米成熟時的花穗（玉米鬚）有利尿作用，也對**有利。我們可以把鮮玉米煮湯當茶飲，也可把玉米麵製作成玉米糕、玉米餅等。
6樓：仵**沐嫻
隨著人們生活水平的不斷提高，人們也越來越重視身體健康，開始注重養生保健。下面咱們就瞭解一下，食物養生中哪些食物最養生?
說起養生，食物養生應該是最簡便的一種方式。因為只需瞭解哪些食物最養生，進而將這些養生食物一一吃下消化吸收就達到目的了。那麼究竟哪些食物最養生呢?請往下看
專家將養生食物分為最佳美容食物、最佳護腦食物、最佳護心食品、最佳糾酸食物。
食物養生最佳護心食品：
據國外專家研究表明，馬齒莧含有豐富的w-3脂肪酸，此種不飽和脂肪酸可抑制人體內血漿膽固醇和甘油三酯的生成，且能使血管內細胞合成的前列腺素增多，血栓素a2減少，降低血液粘稠度，防止血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，有效防止冠心病的發生。此外，其含有大量鉀元素，可降低血壓，抑制心肌的興奮性，減慢心率而保護心臟。
食物養生最佳護腦食物：
研究表明並非所有食物都對大腦有利，油炸食品與肥肉等富含過氧化脂類化合物的食物，可使腦血管壁發生變化，進而影響血液流量，導致大腦缺血。而「還原食物」(粗糧類)擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。
食物養生最佳糾酸食物：
因為肉、蛋、米、面、糖等食品營養豐富、口感又好，受到大群眾的喜愛。但這些食品在體內的代謝產物為帶陰離子的酸根使血液偏酸。
因為70%的疾病都發生在酸性體質人身上，所以為防止變成酸性體質，人體需要吃入一定量的鹼性食品，抵消過多的酸性成分，恢復正常的酸鹼度，如蔬菜、水果、茶葉、海帶等。
食物養生最佳美容食物：
1.綠色蔬菜，如莧菜、椰菜、青菜等，含有大量維生素與礦物質。
2.柑桔類水果，含豐富維生素c，防止面部微血管破裂與色素斑形成;而西瓜、哈密瓜，既可補水分又供營養。
3..粗糧、豆類，供給**所需特殊養分。
4.豆製品鐵質含量較高，可提供豐富的蛋白質。
5.每天8-10杯溫開水，可保持**滑潤光澤。
通過上面介紹，哪些食物最養生?相信大家也都有所掌握。瞭解了這些養生食物，我們就可以自己在家開始養生保健的行動了，也可以省去跑養生館的大把時間，做其它的事情了。
不過要想將養生進行得最全面，心理養生和身體養生要同時進行
怎樣殺小龍蝦，洗小龍蝦，已經殺死的小龍蝦怎麼洗
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清蒸小龍蝦的家常做法，清蒸小龍蝦的做法
步驟step 抓住蝦背，在水龍頭下直接用小牙刷刷細小龍蝦 抓住蝦尾巴中間的一節，連同蝦線一起抽出。步驟step 準備好小碗，放入薑末，再加入生抽，香醋，胡椒粉和少許糖 攪拌均勻後靜置十分鐘，這樣蘸料就準備好了。步驟step 先將鍋中水燒開，再將洗淨的蝦放入鍋上，大火蒸十分鐘即可。對於各位童鞋的吃貨來...
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