口感豐富的波士頓龍蝦怎麼做好吃又簡單

2021-03-19 18:30:52 字數 1439 閱讀 9635

1樓:匿名使用者

主料波士頓襲龍蝦 :適量

洋蔥  :適量

輔料蒜 :適量

黃油  :適量

鹽 :適量

白葡萄酒 :適量

白胡椒粉 :適量

大蔥  :適量

具體步驟

第一步1. 將大蔥切斷下鍋,加入少許鹽。

第二步2. 處理波士頓龍蝦,一刀倆斷,將沙囊去除。向龍蝦撒上白胡椒粉和一點鹽。

第三步3. 烤箱進行預熱,3分鐘上下火180°的溫度。

第四步4. 下油鍋,放入蒜和洋蔥,煎制龍蝦。1~2分鐘。之後,加入一小塊黃油。

第五步5. 周圍加入白葡萄酒。酒香滲透到蝦肉中。

第六步6. 焗龍蝦上火調到200°,下火100°左右。即可食用。

波士頓龍蝦怎麼做好吃又簡單

2樓:匿名使用者

材料:波士頓龍蝦1只

做法:鍋裡倒入水,煮滾,放入洗淨的波士頓龍蝦(水要蓋過龍蝦),蓋上鍋蓋,煮6-8分鐘後撈出即可。

波士頓龍蝦的做法:烤波士頓龍蝦

材料:波士頓龍蝦1只、起司絲50g、洋蔥末10g、蒜末10g

調味料:黑胡椒少許、鹽少許

做法1、波士頓龍蝦洗淨後對半剖開,再去頭部不可食用的部分,並用水稍微清洗一下。

2、烤盤上鋪上錫箔紙,再放進波士頓龍蝦,並在蝦肉上擺放上洋蔥末、蒜末、撒上鹽和黑胡椒,放進已預熱好的烤箱中,用250℃烤3分鐘,取出。

3、在蝦肉表面撒上起司絲,重新放回烤箱中,用250℃烤至起司絲表面融化上色即可。

如何做波士頓龍蝦才好吃

3樓:匿名使用者

美國復人吃龍蝦有三種做法制

:1)放在一個大鍋中和蛤蜊以及整個的嫩老玉米棒子一起煮,煮熟後蘸融化的熱黃油吃(美國人認為龍蝦中缺乏油脂)。

2)龍蝦僅取肉多的尾部,中間切開,不切透,也不去皮,添進一些小蝦、扇貝肉(現在中國人莫名其妙地叫帶子)、麵包削以及胡椒、羅勒等香料在烤箱中烤熟。

3)龍蝦煮熟後把蝦鉗的肉拆出,加蛋黃醬、碎洋蔥、碎酸黃瓜等拌好,夾入長麵包中,涼吃。這個叫做龍蝦卷。

唐人街的中國餐館則主要是:

1)蔥姜龍蝦

2)豆豉龍蝦

3)咖哩龍蝦

主料波士頓龍蝦    洋蔥

輔料蒜    黃油

鹽    白葡萄酒

白胡椒粉    大蔥

波士頓龍蝦 的做法步驟

1. 將大蔥切斷下鍋,加入少許鹽。

2. 處理波士頓龍蝦,一刀倆斷,將沙囊去除。向龍蝦撒上白胡椒粉和一點鹽。

3. 烤箱進行預熱,3分鐘上下火180°的溫度。

4. 下油鍋,放入蒜和洋蔥,煎制龍蝦。1~2分鐘。之後,加入一小塊黃油。

5. 周圍加入白葡萄酒。酒香滲透到蝦肉中。

6. 焗龍蝦上火調到200°,下火100°左右。即可食用。

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