1樓：匿名使用者
最好去除或者不吃，豆角容易產生毒素，慎重。望採納
2樓：養生會幸福
不建議食用，否
du則可能引發食物zhi中毒。dao
原因：當豆角放置時回間超過24小時,
其亞硝酸鹽含量大大增答加,高劑量的亞硝酸鹽能夠使血色素中的二價鐵氧化為三價鐵,產生大量高鐵血紅蛋白從而使其失去攜氧和釋氧能力,引起全身組織缺氧,產生腸源性青紫症。
3樓：匿名使用者
急忙扶著林逸欣快步走進了小別墅
豆角時間長了表皮發紅能吃嗎
4樓：無名之人
不要吃了，表皮發紅表示已經部分變質，變質的豆角亞硝酸鹽含量大大增加，高劑量的亞硝酸鹽能夠使血色素中的二價鐵氧化為三價鐵，產生大量高鐵血紅蛋白從而使其失去攜氧和釋氧能力，引起全身組織缺氧。
豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用於加工醃泡、速凍、乾製、保鮮菜，加工成罐頭等，是加工出口創匯的優良原料。
5樓：匿名使用者
一定要熟了才能吃 變紅的原因是其中的二價鐵氧化後變成三價鐵,呈現黃色或紅色
6樓：丿灬黯淡丶
不建議食用，否則可能引發食物中毒。
原因：當豆角放置時間超過24小時, 其亞硝酸鹽含量大大增加,高劑量的亞硝酸鹽能夠使血色素中的二價鐵氧化為三價鐵,產生大量高鐵血紅蛋白從而使其失去攜氧和釋氧能力,引起全身組織缺氧,產生腸源性青紫症。
豆角有紅點能吃嗎
7樓：古方紅糖
這是豆角鏽病,是雨水多導致的.
放置時間長的豆角也經常會得這種情況，,嚴重的丟掉不吃就是了,不嚴重的就可以忽略了。
8樓：艾絲凡
能吃的，可能是務農們沒有管好導致的紅點，藥打少了，沒晒到太陽吧，這樣還比較天然些。
凍豆角還能吃嗎,凍豆角能吃嗎？
根據是否腐爛決定。觀察豆角外側是 否有腐爛跡象，聞豆角是否有異味，如果都沒有可以食用。不過凍了的豆角營養流失 口感不好，所以不建議冰凍處理豆角。豆角 vigna unguiculata 又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角 長角豆 帶豆 裙帶豆...
豆角凍了還能吃嗎 脫水豆角冷凍後還能吃嗎
穿火豆角涼凍先借能吃嗎就非夜常仄凡所謂做豆角唄，應當沒答題，泡一高就止了，燉菜炒菜皆否，無的己沒有怒悲阿誰味講，看小爾私己恨歹了 就非夜常仄凡所謂做豆角唄，應當沒答題，泡一高就止了，燉菜炒菜皆否，無的己沒有怒悲阿誰味講，看小爾私己恨歹了 生豆角放到冰箱裡冷凍，凍成冰在冰箱裡凍了近一年，最近拿出來解凍...
吃豆角能長斑麼豆角長斑能吃嗎？
豆角含豐富維生素b c和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾 補腎止洩 益氣生津的功效。所屬分類 蔬菜 烹 調 宜 烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。烹 調 忌 食用時若沒有熟透，則會發生中毒。食 用 宜 豇豆性味甘平，有健脾和...