蘋果煲鴨湯吃了有什麼好處,蘋果燉鴨子怎樣做有什麼作用

1樓：匿名使用者

蘋果煮熟了吃，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。　　蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果煮熟了吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效。

　　在民間利用熟蘋果**腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎等功效。　　國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。

多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。

蘋果燉鴨子怎樣做有什麼作用

2樓：duende惡魔

【材料】

鴨腿肉兩塊，蘋果一個，老薑一塊，蒜瓣五六個【做法】

1.鴨腿切大塊、蘋果切大塊、姜蒜拍破。

2.鍋裡放一點點油，中火，放進鴨塊炒啊炒。

3.炒至鴨肉變色、出油（大約5~8分鐘），放入一點點甜酒（酒糟，當料酒用了），繼續炒約1分鐘。

4.下姜稍炒後，再將蘋果放進去一起炒一小小會兒。

5.加清水大火燒開，加鹽、蒜、枸芑、雞精、胡椒粉，中小火燉約40分鐘。

3樓：戰棋帝

做法：1.將鴨宰殺洗淨，去內臟；

2.將紅豆淘淨，與蘋果一起裝入鴨腹；

3.鴨子放入沙鍋，加水適量，文火燉鴨熟爛；

4.加10克蔥段、5克鹽調味即成。

作用：增強人體免疫力、補肺、清熱、養顏。

蘋果燉老鴨有什麼功效？

4樓：硬幣小耗

蘋果燉老鴨營養豐富,富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等,而且性寒涼,最適合體熱上火的人,對女性尤其有滋陰養顏的功效。

蘋果燉老鴨做法如下：

材料用料原材料：老鴨350克，香菇50克，蘋果一個，姜10克，清水1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法1、將老鴨斬件汆水，香菇漲發去蒂，薑切片，蘋果洗淨切片待用。

2、淨鍋上火，放入老鴨、香菇、薑片、蘋果，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。

蘋果燉老鴨湯的功效及製作方法

5樓：林夕的微笑

一、老鴨洗淨後切塊，先在開水鍋里加姜塊焯一下

二、然後撈出用冷水沖洗後放入慢燉鍋中，加入削皮切塊的雪梨、蘋果和胡蘿蔔，再放一把薏米和芡實，加冷水燉四個小時即可

三、也可以用微波爐來燉，放入微波可用的容器裡，加足量水，蓋上蓋，放進微波爐先用高火煮十五分鐘，再改中火三十分鐘

胡蘿蔔和蘋果燉鴨湯有什麼***

6樓：匿名使用者

鴨湯能放胡蘿蔔，下面介紹胡蘿蔔燉老鴨湯的做法。

主料：半邊鴨850g、胡蘿蔔2根

輔料：酸蘿蔔1袋、鹽1勺、老薑1塊、白糖1勺胡蘿蔔燉老鴨湯的做法步驟：

1. 將半邊鴨剁塊，清水泡10分鐘。

2. 燉鍋摻水，水開，下鴨塊煮5分鐘，瀝出冰水泡5分鐘，並清洗乾淨待用。

3. 燉鍋加水，薑切片，入鍋中，加入酸蘿蔔入湯中，水開下鴨塊。

4. 鴨肉煮半小時，下胡蘿蔔，加入糖，提鮮的；煮至胡蘿蔔軟，下鹽，嘗湯味合適即可盛出享用。

7樓：堂希榮薄鳥

老鴨燉湯具有滋陰、清熱的作用，胡蘿蔔有胡蘿蔔素色色素譽稱「小人蔘」，有抗氧化美容養顏、益肝明目、增強免疫力抗癌防病的作用，兩者相配是強強相配的食方。