1樓：twj懶羊羊
主料牛蛙
2只鳳爪
300g輔料油
適量鹽適量蒜片
適量薑片
適量油辣椒
適量料酒
適量生抽
適量步驟
1.食材：牛蛙（已洗淨）、鳳爪（已清洗焯水剁開）、蒜片、薑片、油辣椒2.將已洗淨的牛蛙放在案板上剁開，待用。
3.燒鍋倒油燒熱，下入蒜片、薑片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
4.接著，切好的牛蛙和剁開的鳳爪，加適量的料酒。
5.翻炒一下。
6.然後，加適量的清水。
7.加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.調味煮開。
10.最後，煮上10分鐘，即可。
牛蛙雞爪煲怎麼做如何做好吃
2樓：再涼過人心
牛蛙雞爪煲的做法步驟
牛蛙雞爪煲的做法**11. 雞爪洗淨，注意雞爪上有層砂質膜，一定要洗乾淨。最好對半切開，容易入味，也好入口。
牛蛙雞爪煲的做法**22. 明蝦也要洗淨，有的人會問蝦反正泡在水裡的還用洗？我只想說用清水沖洗一下也是好的
牛蛙雞爪煲的做法**33. 牛蛙一定要選看上去健康的，有**病半死不活的千萬別要。一定要洗乾淨，畢竟吃的健康才最重要
牛蛙雞爪煲的做法**44. 將所有配料都放入煲中，按個人口味加入適量的鹽、老酒、醬油和水，大火煮10分鐘改小火燉，大約半小時後就可以了。開啟蓋子，放入蔥花、芝麻和幹辣椒，另外燒熱兩勺油淋在上面。
土豆牛蛙煲的做法
3樓：匿名使用者
原料：牛蛙3只（約600克），明蝦150克，雞爪150克，土豆200克，冬瓜200克，千張結200克。
調料：精鹽3克，味精2克，生粉8克，紹酒50克，色拉油150克，香菜10克，郫縣豆瓣醬50克，大蒜子30克。
製作：1、將牛蛙切成塊，用精鹽、味精、生粉醃漬；明蝦開背，去沙線；雞爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分別切成厚片。
2、將明蝦、雞爪、千張結分別焯水；色拉油燒至五成熱，下郫縣豆瓣醬、大蒜子小火炒至紅色，放入明蝦、雞爪、千張結翻炒1分鐘，烹紹酒，加入土豆片、冬瓜片、1份自制調料，大火燒開放入醃漬好的牛蛙，改小火燒30分鐘出鍋裝盤，放上香菜即可。
特點：香味撲鼻，口味鮮美，牛蛙鮮嫩，香辣爽口。
韓國熱湯雞爪的做法,韓國雞爪的做法步驟圖，韓國雞爪怎麼做好吃
韓式甜辣無骨雞爪的做法 主料無骨雞爪500g 輔料大蜜梨半個，酸梅汁兩勺，蒜末一勺，白砂糖半勺，醬油兩勺，辣椒麵兩勺，韓式辣椒醬一勺，大蔥切蔥花，香油半勺，薑末半勺，胡椒粉少半勺，料酒一勺 韓式甜辣無骨雞爪的做法步驟 1.大蜜梨半個磨成梨漿，然後把上述的調料酸梅汁，醬油，蒜末，辣椒麵以及辣椒醬和白砂...
四川泡雞爪的做法步驟圖，四川泡雞爪怎麼做
四川泡雞爪 用料泡壇水 適量 雞爪 500克 幹辣椒 適量 乾花椒 適量 大蒜內 5瓣 生薑 適量 白醋 10ml 鹽 適量 雞精 適量 四川泡雞容爪的做法 雞爪洗淨，放入開水煮五分鐘，然後過涼水，備用。幹辣椒剪成小段，姜，蒜，切末。蔥切段。在泡壇水裡調入雞精和鹽和白醋。用筷子沾一點嚐嚐味道，根據自...
滷味雞爪怎麼做法？滷雞爪的做法？
教你滷雞爪簡單又好吃的做法。1，雞腳買回來後，先用水衝乾淨，再用鹽抓抓洗洗，燒一鍋開水，水裡放一片姜，一點鹽，一點白酒，水滾後放入洗乾淨的雞腳 滾一滾，撈起放入冷水沖洗，停幹水份。2，接著，最好用一個砂鍋，放入蒜頭 姜 糖 酒 雞精 鹽 生抽 老抽 胡椒粉 辣椒 水 花椒 八角，制滷水汁，分量依自己...