榴蓮冰棒的做法步驟圖,榴蓮冰棒怎麼做好吃

2021-03-19 18:28:13 字數 3228 閱讀 2780

1樓:匿名使用者

主料:新鮮蛋黃6個、動物性鮮奶油375毫升、榴蓮適量;

輔料:砂糖180克、水60克

榴蓮雪糕

1砂糖加水小火煮溶

2糖融化後停止攪拌,繼續加熱至115度

3糖漿呈細線狀慢慢倒入攪拌中的蛋黃,這樣可以防止蛋黃燙熟出現顆粒,攪拌至蛋黃顏色變淺體積膨大,盆底變涼即可。放涼備用。

4鮮奶油打至溼性發泡,加入蛋黃糊攪拌

5最後加入榴蓮,攪拌均勻放到冰箱就冷凍就可以了。

榴蓮冰淇淋的做法步驟圖,榴蓮冰淇淋怎麼做好吃

2樓:life橙子先生

自制榴蓮冰淇淋的做法步驟

自制榴蓮冰淇淋的做法**11. 純牛奶,常溫即可

自制榴蓮冰淇淋的做法**22. 乳酪

自制榴蓮冰淇淋的做法**33. 榴蓮,不用太多,兩小瓜足以開啟你的味蕾,回味悠長

自制榴蓮冰淇淋的做法**44. 牛奶放奶鍋小火煨熱,加乳酪和白砂糖化開,然後關火冷卻

自制榴蓮冰淇淋的做法**55. 榴蓮剝好放料理機

自制榴蓮冰淇淋的做法**66. 倒入冷卻的奶液,開始攪拌啦

自制榴蓮冰淇淋的做法**77. 我買的宜家棒冰盒

自制榴蓮冰淇淋的做法**88. 這個配方做了9個,感覺非常濃郁了,冷凍6小時以上

自制榴蓮冰淇淋的做法**99. 開吃啦,老遠就能聞到濃厚的榴蓮飄香,簡直醉了

榴蓮冰淇淋的做法步驟圖,榴蓮冰淇淋怎麼做

3樓:文語圖

榴蓮冰淇淋的做法

蛋黃+糖=打散

牛奶煮熱冒煙不開狀態,慢慢倒入打散的蛋黃中,再倒入鍋中小火煮成蛋黃糊(微微粘稠但是不要煮成蛋花湯了)

榴蓮加入50克淡奶油用料理機攪碎,加入已經冷卻的蛋黃糊350g淡奶油用打蛋器打成脫離水狀

打好的榴蓮蛋奶糊+打好的淡奶油=攪拌均勻(冰激凌液就做好了)做好的冰淇淋液倒入冰激凌機中,坐等完工

自制榴蓮冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:樑亦陌吖

自制榴蓮冰淇淋

的做法步驟

自制榴蓮冰淇淋的做法**11. 純牛奶,常溫即可

自制榴蓮冰淇淋的做法**22. 乳酪

自制榴蓮冰淇淋的做法**33. 榴蓮,不用太多,兩小瓜足以開啟你的味蕾,回味悠長

自制榴蓮冰淇淋的做法**44. 牛奶放奶鍋小火煨熱,加乳酪和白砂糖化開,然後關火冷卻

自制榴蓮冰淇淋的做法**55. 榴蓮剝好放料理機

自制榴蓮冰淇淋的做法**66. 倒入冷卻的奶液,開始攪拌啦

自制榴蓮冰淇淋的做法**77. 我買的宜家棒冰盒

自制榴蓮冰淇淋的做法**88. 這個配方做了9個,感覺非常濃郁了,冷凍6小時以上

自制榴蓮冰淇淋的做法**99. 開吃啦,老遠就能聞到濃厚的榴蓮飄香,簡直醉了

自制榴蓮冰激凌的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:0澤國a網盤

材料榴蓮500克,椰漿200ml,淡奶油200ml做法1.榴蓮肉搗爛,加椰漿

2.加淡奶油(不用打發)混合

3.裝入紙杯中,冷凍

自制榴蓮雪糕怎麼做好吃又簡單,做法**

6樓:匿名使用者

主料榴蓮兩小顆去核    奶油350l    牛奶150l    糖50

自制簡單榴蓮雪糕的做法步驟

1. 準備好所有材料後,先把牛奶白糖加熱.

2. 一邊加熱一邊攪拌,剛剛沸騰就好了,立即停火拿開涼涼3. 把牛奶放在涼水上放涼,省點時間

5. 把淡奶油稍微用打蛋器打到半發程度

6. 然後把淡奶油倒入已涼好的牛奶裡面攪拌均勻.

8. 放冰箱後,每隔一小時拿出來攪拌,重複三四次就可以了,或者有雪糕機的就直接倒入雪糕機就成了.

榴蓮冰棍冰淇淋怎麼做好吃又簡單,做法**分享,補腦

7樓:小奶狗的高冷

主料牛奶 :350雞蛋黃 :7個榴蓮 :300淡奶油 :300輔料細砂糖 :150

具體步驟

第一步第一步

1.還是貓山王的榴蓮 去核

第二步第二步

2.取240克榴蓮肉加50克牛奶,用料理機打成果泥。

第三步第三步

3.打好的榴蓮果泥。

第四步第四步

4.香草莢刨開,用小刀刮下香草籽。

第五步第五步

5.把香草籽和香草莢放在牛奶裡。

第六步第六步

6.加熱牛奶到沸騰,關火撈出香草莢不要。

第七步第七步

7.蛋黃加細砂糖100克用打蛋器攪打。

第八步第八步

8.攪打至蛋黃變粘稠,顏色呈淡黃色。

第九步第九步

9.一點一點倒入剛剛加熱的牛奶,邊倒入邊攪拌,一定要一點一點倒入,以免蛋黃燙成蛋花。

第十步第十步

10.把牛奶蛋黃液小火加熱,邊加熱邊攪拌,加熱到蛋黃液粘稠,在勺子背的蛋液用手指劃一下,劃痕不會合攏就好了。

第十一步

第十一步

11.稍微放涼加熱好的牛奶蛋黃液,放入之前打好的榴蓮果泥,混合均勻。

第十二步

第十二步

12.淡奶油300克加50克細砂糖,打到8成發。

第十三步

第十三步

13.在牛奶蛋黃液里加入淡奶油,混合均勻。

第十四步

第十四步

14.倒入冰棍模具裡,不要倒得太慢,9分滿即可。放入冰箱冷凍即可。

自制榴蓮冰淇淋怎麼做好吃又簡單,做法圖

8樓:aa微湖來客

自制榴蓮冰淇淋

的做法步驟

自制榴蓮冰淇淋的做法**11. 純牛奶,常溫即可

自制榴蓮冰淇淋的做法**22. 乳酪

自制榴蓮冰淇淋的做法**33. 榴蓮,不用太多,兩小瓜足以開啟你的味蕾,回味悠長

自制榴蓮冰淇淋的做法**44. 牛奶放奶鍋小火煨熱,加乳酪和白砂糖化開,然後關火冷卻

自制榴蓮冰淇淋的做法**55. 榴蓮剝好放料理機

自制榴蓮冰淇淋的做法**66. 倒入冷卻的奶液,開始攪拌啦

自制榴蓮冰淇淋的做法**77. 我買的宜家棒冰盒

自制榴蓮冰淇淋的做法**88. 這個配方做了9個,感覺非常濃郁了,冷凍6小時以上

自制榴蓮冰淇淋的做法**99. 開吃啦,老遠就能聞到濃厚的榴蓮飄香,簡直醉了

酥炸榴蓮的做法步驟圖,酥炸榴蓮怎麼做好吃

酥炸榴蓮的做法 1.主要材料備齊 2.榴蓮要挑熟成的,軟度甜度都要夠。取適量榴蓮肉放入手動料理機 3.稍微攪打至大顆粒狀 4.接著團成直徑3釐米左右的球狀,放在鋪了油紙的烤盤上用薄膜包好,放冰箱冷凍4個小時左右 5.冷凍好榴蓮後,用一半生粉 一半天婦羅粉加水調成粉糊,不要太濃,濃了外衣會很厚,不要太...

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無敵榴蓮盒子蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

準備食材 常溫牛奶 30g 雞蛋 2個 低筋麵粉 30g 糖粉 20g 玉米油 20g 醋 幾滴 榴蓮肉 500g 淡奶油 500ml 糖分 20g 步驟 1.蛋清蛋黃分離 分別放入無油無水的容器中。首先,手動打蛋黃 加入20g玉米油打勻,再加入30g的牛奶打勻,最後加入低粉30g z字型打勻 打至...