1樓：尚德蘊能
1、自然陰乾
健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後，自然陰乾幾天後，表皮出現了褶皺乾癟，青皮會與堅果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮區域性已經發黑，就不適用此方法，因為會造成陰皮。
2、人工去皮
具體步驟：用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮，最後用細針和牙刷仔細清理。整個過程最好帶著膠皮手套進行，否則手上的**會被染黑。
另外還要注意：不要讓青皮的汁液濺到其他**，否則會潰爛，因為核桃的青皮又叫「青龍衣」，其汁液劇毒。更不要濺到眼睛裡。
人工剝青皮的最大好處是皮色好看，自然離骨的核桃皮發暗。
3、人工催熟
若是著急。用200倍液的「乙烯利」溶液均勻噴灑在青皮上，一天後，青皮自動離骨。
鮮核桃怎麼快速去皮
2樓：舞璇瀅
準備材料：核桃若干，開水適量
1、取出需要的核桃若干，放在盤中備用。
2、準備一個可密封的盒子，玻璃製品為佳。
3、把核桃放置密封容器中，倒入滾燙的開水，迅速蓋上蓋子，浸泡十分鐘左右後開蓋。
4、取一顆核桃，從中間處入手分別往前後兩邊撕去。注意力度不能過大，速度不能太快，必要時可藉助牙籤。
5、其他核桃也按照這樣處理，核桃的皮就可以很快去掉了。
3樓：誠昌紅棗
是自己在家裡吃的嗎？可以用小刀把皮撥開，家裡有小錘子，再它的外殼弄開就行了
4樓：陌上_卿名酒酒
將核桃置於鍋內，大火蒸10分鐘，立即放入冷水中浸3分鐘，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鐘，用手輕輕一捻，皮即脫落。
青皮核桃怎麼剝開，青皮核桃怎麼快速去皮
青皮核桃的去皮方法 一 自然陰乾。健康無病 無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後，自然陰乾幾天後，表皮出現了褶皺乾癟，青皮會與堅果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮區域性已經發黑，就不適用此方法，因為會造成陰皮。二 人工去皮。具體步驟 用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮，最後用細...
新鮮的核桃仁去皮之後怎樣能儲存更久？
核桃仁的儲存方法 首先儘量放在通風透氣的地方 不要用密封袋裝 最好使用布袋 麻袋或其他的透風較好的袋子。其次用透風較好的袋子裝，是為了防止核桃的幹度不夠時，利用透風較好的袋子有效快速的散發 吸收溼氣和水分，從而更好的保持核桃的幹度 防止其回潮 發黴。最後建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼儲存的久點。關...
剛摘的新鮮核桃，怎麼去皮，方法簡單的，詳細，謝謝
準備材料 新鮮核桃若干，手套一副，螺絲刀一把。1 戴上手套將新鮮核桃頭部向上拿在手中。2 用螺絲刀在新鮮核桃的頭部中心位置插入。3 螺絲刀插入後手稍微用力，新鮮核桃就一分為二了。4 將螺絲刀在核桃仁邊沿插入，並沿內壁用力轉圈，將核桃的全部果仁掏出。5 這樣新鮮核桃的外皮就去掉了。6 取出的核桃仁就可...