1樓：二的聲羊
核桃仁炒雞丁。
一、簡介。這道菜大薯節氣滋補養生佳餚，可補充身體的蛋白質，老少皆宜。
二、食材。主料：核桃仁 50g，雞胸肉300g輔料：
油適量，鹽適量，蔥適量，蒜瓣1個，料酒25ml，白糖3g，胡椒粉適量，醬油20ml，雞精適量，水澱粉適量，毛豆100g，姜適量。
三、做法：1.準備好所有的食材。
2.雞胸肉洗淨切丁加入料酒，白糖，生抽，澱粉抓拌均勻醃製。
3.炒鍋倒油小火炒香核桃仁撈出備用。
4.在爆香蔥薑蒜。
5.倒入雞丁飯炒至變色盛出備用。
6.然後加入毛豆翻炒。
7.加入醬油。
8.加入少許鹽和糖翻炒片刻。
9.倒入雞丁。
10.在放入核桃仁。
11.淋入少許水澱粉，香油翻炒均勻關火。
四、小貼士。
核桃仁要用小火慢慢炸香，火大了核桃仁容易炸糊。雞丁翻炒至變色盛出備用，然後在和其他配菜混合，才能保證雞肉口感鮮嫩。毛豆可提前開水煮上2分鐘過涼，然後再炒至，可縮短炒至時間。
核桃仁怎樣炒好吃又簡單？
2樓：大大怪老師**
1.挑選核桃想要炒出口感好的核桃仁，首先要選擇好的核桃，挑選核桃是要選擇表皮紋路比價毆鬥，而且紋印比較淺的核桃，還有核桃皮要薄，這樣能既能保證核桃仁的質量，而且能保證剝出來的核桃仁是完整的。2.
熱水蒸煮鍋中加入清水並加熱，然後將核桃仁倒入鍋中，煮2-3分鐘，待鍋中的水稍稍的變色，就可以將核桃仁從鍋裡撈出，備用。3.加糖翻炒。
4.油炸鍋中倒油，並大火燒熱，然後將核桃仁放入鍋中，調製小火炸制。待核桃仁炸至顏色略微變成金黃色就可以撈出，撒上白芝麻就可以食用了。
核桃仁雖然營養豐富，但是並不是所有人都可以食用。上火、腹瀉或者患有肺炎以及糖尿病、肺結核病人都不適合吃核桃。核桃也不能和野雞肉同時食用、不能和酒同時食用。
正常人也不可以多吃，一次吃4到5個核桃即可。
3樓：汽車界奇葩事件
手把手教你最簡單炒核桃仁的方法，快來試試吧。
4樓：人生跌宕起伏
炒核桃仁的做法，簡單易學，營養又好吃。
核桃仁怎麼炒熟
5樓：網友
把核桃仁炒熟具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：核桃仁120克、冰糖適量、蜂蜜適量、白芝麻適量。
1、第一步把鍋加熱，放入核桃仁，小火慢炒，炒至微黃盛出。
2、然後鍋中放入冰糖和適量的水，把冰糖炒化。
3、接著鍋中加入蜂蜜，小火熬至粘稠。
4、倒入之前炒的核桃仁，撒上芝麻，拌勻。
5、盛出，核桃仁就炒熟了。
炒核桃仁怎麼做？
6樓：白晝明媚
把核桃仁浸泡10分鐘後去皮，放入鍋中加水，鹽，蘇打粉煮5分鐘盛出，鍋內放油加熱，放入核桃仁，鹽，白糖，炒勻，撈出撒芝麻，完成，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：核桃仁 200克、白糖 50g、水 50克、熟芝麻 5克、食用油 500克、小蘇打粉 1毫升、鹽 1克。
1、核桃仁倒入開水裡浸泡10分鐘。
2、去皮，放一旁備用。
3、鍋中加水，放入核桃仁、鹽、小蘇打粉，大火燒開煮5分鐘撈出。
4、鍋內放油加熱，放入核桃仁和鹽，炒勻。
5、放入白糖。
6、中火熬製粘稠掛上糖漿。
7、撈出裝盤，撒上芝麻，完成。
注意事項：去皮有些麻煩但是帶皮做口感是苦澀的，加點小蘇打煮一下可以去出核桃內部的油脂，加點鹽口感更甜。
7樓：心明心誠
材料：核桃仁 糖。
做法：1、內放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出；
2、去鍋內的油，放入兩勺水燒開，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（關鍵：水要少，糖要多）
3、著水的蒸發，汁會變得越來越稠；直到最後變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋；
4、上炒熟的芝麻冷卻食用。
8樓：可可如花
聽別人介紹的糖核桃仁的做法，5斤左右仁放6兩白糖，先放油炒白糖，成糖蜜後放入核桃仁翻炒十分鐘左右即可……自己沒實踐過，你可以根據情況試一下……
9樓：初仲野採文
豆腐利物浦【額咳咳大打撒看得見安參加哈健康回家的客戶加個快。
10樓：淦悅凌幻玉
材料核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黃油。
做法⒈先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。
取出，加蜂蜜，糖和黃油，攪拌一下，再放微波爐加熱一分鐘⒊取出再攪拌均勻，再進微波爐加熱2分鐘。
撒芝麻攪拌一下，冷卻後就能吃了，一點也不輸外面買的。
11樓：酈晟展雁
首先要將核桃在鍋裡放入少量油炒一下。
再用紅糖和白糖按1:2的量。
調製糖漿。放入芝麻。
讓後將炒過的核桃放進去炒。
一定要小火。
然後使糖漿可以裹住所有的核桃即可。
12樓：亥舉戶泰和
核桃應該是幹了的剝殼，放油，輕輕炒一下就好。吃著很香，但是燥火。
13樓：情歌唱給你聽
炒核桃仁做法（去殼的）：準備一盤已經去殼的核桃仁。
2.平底鍋開小火，倒入核桃仁。
3.鋪平後慢慢的炒。
4.過程中不斷的翻炒。
5.核桃仁表面微微有點泛黃的時候就差不多了6.出鍋前灑上少許的鹽。
7.關火在鍋裡再繼續翻炒幾下。
8.出鍋稍微涼一下，就非常酥脆可口了。
小貼士：炒核桃仁一定要小火慢慢的炒，千萬不要大火，而且不要炒太過火了，稍微一泛黃就馬上撒鹽出鍋，不然就會火大了。
炒生核桃（帶殼的）的做法：1.準備一個鐵鍋，鍋內放適量的粗沙或小石子；
2.放入帶殼的生核桃，與粗沙或小石子同炒，先用大火炒一會兒再改小火；
3.在炒的過程中要不斷得用手鏟翻動核桃；
4.等到鍋內的蒸汽逐漸變少至消失時，將核桃倒出晾涼即可。
自制糖炒核桃仁的做法，焦糖核桃仁做法是什麼？
對於愛吃糖炒核桃仁的朋友來說，不妨來了解下糖炒核桃仁的做法哦！那麼糖炒核桃仁怎麼做呢？糖炒核桃仁的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹糖炒核桃仁的三種做法，僅供大家參考。想要了解糖炒核桃仁的做法有哪些的朋友可以來看看哦！下面請大家看詳細的介紹。材料 核桃 鮮 適量，冰糖適量，蜂蜜適量，芝麻適量。做...
杏仁和核桃仁應該怎麼吃，核桃仁杏仁怎麼做好吃
您好,現在回答您提出的問題.什麼時候吃,每天吃多少,可不可以一起吃?杏仁 藥性 味苦,性寒.有消毒.歸肺,大腸經.降氣化痰,止咳平喘.潤腸通便.苦杏仁的有毒成分為苦杏仁苷,在機體可被酶分解成氫氰酸與苯甲醛.氫氰 酸能抑制細胞內氧化酶的活性,使細胞窒息,苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消功 能.氫氰酸是劇毒品,...
核桃仁上的白毛是什麼，核桃仁上有白毛能吃嗎 核桃怎麼婧
你好，核桃放在空氣溼度較高的小環境中，就會在皮上長白毛，如進一步的話，可能會生出黑 綠色的毛，有可能侵入到內部而危及核桃仁。所以說，如見有白毛，就要及時晾晒。當然，對核桃仁可利用感官鑑定一下，一般情況下應該能吃 核桃仁上有白毛能吃嗎 核桃怎麼婧 核桃仁上有白毛還可以吃，只要核桃的品質還是好的。核桃仁...