1樓：沒事兒來遛遛
酸甜的味道主要是靠西紅柿，糖和白醋來調的。如果你是做來自己吃，可以加番茄醬，肯德基的那種加一至兩小包就行（一人份）。
其他配料都不干擾這個主味。
2樓：雲岸殤華
好吃吧 呵呵 得問問他們做菜的 一般放糖醋醬油油菜柿子 自己探索吧
3樓：wjswd大星哥
首先買面 市場有 便宜 掛麵也可以 回家先燒水煮麵 水開後煮3分鐘 撈出來用水拔涼 買西紅柿 油菜 或者是魷魚 加牛肉絲 在那碗加白糖 和醋 白糖稍多點 切點蔥末 然後熱鍋 煎個雞蛋 煎好後拿出 把配菜下鍋 抄 8分熟 加面 加調料 在加少許醬油 炒4分鐘左右
炒麵（酸甜口味）的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料切面油菜
西紅柿蒜
幹辣椒生抽、老抽、醋、糖、鹽、花椒麵
牛肉炒麵（酸甜口味）的做法
西紅柿切塊，油菜清洗乾淨，牛肉切片。
一勺生抽，3勺醋，2勺糖，1-2勺清水，適量花椒麵和鹽調成碗汁。蒜切末，不用切很細，幹辣椒備好。
熱鍋放適量油將牛肉炒熟，盛出備用。
將麵條煮熟，撈出過涼水，備用。
另起鍋，倒入油（此處用油多一些），油熱後放幹辣椒炸鍋，放入油菜和西紅柿翻炒，再放入炒好的牛肉，倒入碗汁，再放麵條入鍋翻炒，放適量老抽翻炒上色，最後放入蒜末，炒出蒜香就可關火出鍋了。
小貼士調的碗汁是一斤切面的量
炒麵（酸甜口味）怎麼做
5樓：廣州市唐三鏡企業管理****
主料切面 柿子
油菜 火腿腸
哨子面怎麼做，正宗的臊子面怎麼做
哨子面即臊子面 山西臊子面 正宗臊子面，選料十分嚴格，烹調講究技術，且工序繁雜 工藝細膩。要把握好切面 漤臊子 勾湯 配菜馬 澆面幾個主要環節 第一，和麵用淡鹼水 冬溫夏涼 和硬楂軟，切劑成團後，抹少許植物油放在面盆備用。擀麵要邊擀 邊轉動面片，使面片擀得又圓 又薄 又勻。切面要用兩件專用工具 一是...
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肉絲即為切成絲狀的肉，主要是指豬肉肉絲。肉絲菜主要有青椒肉絲 春筍肉絲 肉絲芝麻 龍爪肉絲 茭白肉絲 醬爆肉絲 錢江肉絲等。豬裡脊肉350克，青紅椒各30克，水髮香菇30克，生薑10克，香蔥段10克，精鹽4克，味精1克，雞精1克，鮮湯30克，料酒10克，嫩肉粉2克，溼澱粉15克，色拉油1000 約耗...
豆角燜面是怎樣做的？豆角燜面怎麼做？
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