1樓：濯問萍朋藏
特色在茶樓裡吃到這款「流沙包」，老人孩子都喜歡。軟綿香甜，尤其是沙沙的餡兒，口感很特別。研究一下，鼓搗出來，比茶樓裡的還要新鮮、健康（在用料上面我用了全胡蘿蔔汁和麵，以植物油替代大油）
用料胡蘿蔔2根麵粉250克鹹蛋黃4粒糖、牛奶大油（可用植物油替代）少許發酵粉2·5克、泡打粉2·5克。
做法1·胡蘿蔔榨汁。
2·麵粉+發酵粉+泡打粉+胡蘿蔔汁揉成麵糰，發酵備用。
3·鹹蛋黃蒸熟（8分鐘），用刀背碾碎+糖+牛奶+油混合調勻，成餡兒。
4·將發酵好的麵糰分成十個劑子，分別包入餡兒（用包湯圓的握團式手法），收口處朝下，靜置10分鐘。
5·水開後上屜，大火蒸制10分鐘。關火，3分鐘後開蓋，出鍋。
流沙包怎麼做，流沙包是什麼做法
包材料 1.面種 1斤2.麵粉225g 3.糖225g 4.鹼水1 8茶匙 5.臭粉4g 6.水38g 7.泡打粉4g 8.牛油80g 流沙餡版材料 請參考 流沙餡製作 包做法 1.將面種權和糖先搓勻 2.加入鹼水 臭粉 水 牛油 麵粉和泡打粉在麵糰搓勻至滑身奶皇餡做法 請參考 流沙餡製作 合併做法...
黑金流沙包的做法步驟圖，黑金流沙包怎麼做
材料麵粉 300克 白糖 80克 胡蘿蔔 2根 清水 150ml 酵母 4克 無鉛泡打粉 10克 慄粉 70克 白糖 100克 黃油 100克 鹹蛋黃 5粒 奶粉 50克 做法將麵粉 白糖 酵母 無鉛泡打粉分成相等兩份放入面盆 胡蘿蔔洗淨去皮，取一半清水與胡蘿蔔混合榨成汁，酵母溶於清水 胡蘿蔔中，靜...
流沙包是怎麼做的，流沙包怎麼做
材料麵粉 300克 白糖 80克 胡蘿蔔 2根 清水 150ml 酵母 4克 無鉛泡打粉 10克 慄粉 70克 白糖 100克 黃油 100克 鹹蛋黃 5粒 奶粉 50克 做法將麵粉 白糖 酵母 無鉛泡打粉分成相等兩份放入面盆 胡蘿蔔洗淨去皮，取一半清水與胡蘿蔔混合榨成汁，酵母溶於清水 胡蘿蔔中，靜...