1樓：何焱宇傑龍
乳酪雞蛋餅怎麼做
主料麵粉
200g
雞蛋2個
輔料乳酪適量鹽
適量純淨水
適量步驟
1.主輔料： 麵粉、雞蛋、乳酪。
2.麵粉中加適量的純淨水，攪拌成麵糊。
3.打入雞蛋。
4.攪拌均勻後，靜置10分鐘再用。
5.把乳酪去掉包裝，切片備用。
6.燒熱不粘煎盤，倒入麵糊。（也可以用不粘鍋、電餅鐺……）7.凝固後，將其翻面，再烙。
8.烙制到雞蛋餅熟，把乳酪片放在上面。
9.從一頭將其捲起。
10.捲成卷後，稍稍烙制。
11.翻面再烙10秒，即可出鍋。
12.依次全部烙完。
13.改刀切成喜歡的形狀。
14.裝盤即可上桌食用。
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