1樓：春末五天
葡萄酒變色是大多是正常的，乾紅隨著年份增加顏色會變淡，乾白則反之，會變深。
乾白變深的原因是葡萄酒不是靜止的，是在酒瓶中慢慢成長的，到乙個峰值的時候飲用是口感最佳，所以很多時間喝陸扮酒要看年份也就是這個道理。白葡萄酒顏色變深的原理是因為乾白裡面的內物質在長時間存放的過程中會慢慢氧化，使得顏色變深，從基本無色，到淡黃泛態好綠，到淡黃，甚至慢慢到金黃色。早閉灶這些都是正常的。
但是對於絕大多數乾白來說，建議是越早飲用越好，乾白是喝乙個新鮮的口感，它沒有太大的長期存放價值，其會很快到頂峰，然後口感香氣結構等等就開始走下坡路。也不是變任何顏色都是對的，像上面說的慢慢變黃的過程是沒問題的，如果變成其他顏色，特別變成棕黃色，褐黃色這樣的就不要喝了，基本是因為存放條件或者瓶塞壞了，或者釀製時候本身出了問題（因為釀製出的問題基本沒碰到過），這酒已經壞了，喝了對身體沒好處。
2樓：
是的。白葡萄變紅是壞了，我白的葡萄變成紅色的話，那就是壞了，或顫悄者是說它已經變黃了，或者是姿洞爛已經熟透了，所以白葡萄變紅是跡漏壞了。
青葡萄發黃是不是壞了
3樓：hr聊生活
青葡萄發黃確實是壞了，或者說已經很不新鮮了。
青提是葡萄的一種，原產於美洲地區，在國內一直有著「美國葡萄」的說法。
青提是一種營養成分很多特色水果，人們食用以後對身體很多好處，但是也有些人群是不宜食用青提的。
青提和普通的提子一樣，放久了容易腐爛或者葡萄蒂容易發黃，吃起來不新鮮。
一般來說想要提子營養豐富，口感好，就是趁著越新鮮的時候吃越好。
所以在冰箱儲存時間越短越好。
新鮮的剛採摘下來的沒有破損的提子，放在冰箱是可以儲存1-2周左右的。
如果是從市場上買回的提子，因為運輸是需要時間和儲存的，所以最好是儲存在冰箱兩三天內就吃完。
葡萄頂部變白是壞了麼
4樓：血刺熊貓
葡萄頂部變白是葡鬧畝萄壞了，葡萄發白說明葡萄已經發酵，可能是放置時間過長或是已經變質，食用會對身體造成傷害。但葡萄表面通常會覆蓋有白霜，這是一種葡萄本身分泌出來的糖醇類的天然果粉，這種物質可以對葡萄起到保護作用，對人體也完全不會有傷害，一般是分佈均勻，食用時注意辨別即可。 <
葡萄頂部變白是葡萄壞了，葡萄發白說明葡萄已經發酵，可謹敬能是放置時間過長或是已經變質，食用會對身體造成傷害。但葡萄表面通常會覆蓋有白霜，這是一種葡萄祥彎慎本身分泌出來的糖醇類的天然果粉，這種物質可以對葡萄起到保護作用，對人體也完全不會有傷害，一般是分佈均勻，食用時注意辨別即可。
我家種的葡萄為什麼一紅就壞掉了
5樓：葡萄與果實
葡萄白腐病。
在葡萄座果後，當發現零星病穗出現時，應摘除病穗，並立即開始噴藥。以後每隔半月噴藥一次，直至採果前停止，共約噴藥4～5次。藥劑可以應用50％退菌特800～1000倍液；或50％福美雙1斤和65％福美鋅1斤，加水1000斤；或50％福美雙500～700倍液。
葡萄白腐病的初次侵染源主要來自土壤，為了消滅土面上的病菌，可以用1份福美雙，1份硫黃粉和2份碳酸鈣，三者混合均勻後，於葡萄發病前撒施在葡萄園土面上，以殺死存在於土面上的病菌。每畝約用上述混合粉3～4斤。
6樓：網友
葡萄熟了就會落了 .我家裡的也一樣啊。而且熟了的，會吸引蟲。這也是掉的原因之一 肯定是蟲了 . 哥們。
葡萄表面一層白色為什麼變成藍色了
7樓：
摘要。您好！很高興為您解答，葡萄表面一層白色為什麼變成藍色了，正常的白霜分佈自然均勻，並不覆蓋葡萄表皮本身的顏色，而藥劑白霜外觀分佈不均，會遮蓋葡萄表皮本身的顏色，其中還會有暗藍色痕跡。
希望我的解答能夠幫助到您！
您好！很高興為您解答，葡萄表面一層白色為什麼變成藍色了，正常的白霜改清分佈自然均勻，並不覆蓋葡萄表皮本身的顏色，而藥劑白霜外觀分佈不均，會遮蓋葡萄表皮本纖殲伍身的顏色，毀或其中還會有暗藍色痕跡。希望我的解答能夠幫助到您！
不是發黴了嗎。
並不是哦，葡萄表面的白肢畢神霜是其自身分泌的糖醇類物質，也被稱為果粉，屬於生物合成數桐的天然物質歷虧。葡萄表面的白霜中還含有酵母，葡萄發酵也起到了相當大的作用。希望我的解答能夠幫助到您！
為什麼葡萄表皮發白？
8樓：慢享
紅葡萄表面的一層白粉，要具體的看，不能簡單地下結論。正常的成熟葡萄表面是有一層很薄霜樣的白粉，但是葡萄園為了防止葡萄受病害侵襲，定期地噴灑波爾多液，這種藥液幹後也會呈白色附在葡萄的表面。雖然波爾多液是硫酸銅和石灰配製而成，沒有劇毒，但吃了總歸對人體不太好。
至於保鮮劑，幹後是無色的，也沒有毒。不管怎樣，葡萄還是浸泡洗乾淨吃為好。祝你健康！
9樓：匿名使用者
這是正常的，是葡萄自己長的一種灰。
10樓：哈密瓜和奶茶
可能是燈光問題或者是它背身就帶有小光點。
為什麼葡萄要成熟了就開始變黑,然後就爛了?
11樓：
摘要。親，很榮幸可以您的問題喲~老師這邊給您查到的資訊是： 葡萄成熟會釋放乙烯，這種物質可以使葡萄細胞變軟，一些病菌容易入侵，導致腐爛。
為什麼葡萄要成熟了就開始變黑，然後就爛了？
親，很榮幸可以回孫純答您的問題喲~老師這邊給您查到的資訊是： 葡萄成熟會釋放乙烯則友咐，這種物質可以使葡萄細胞變軟，一些病菌容易入侵，導致腐爛告跡。
通風透戚並迅光能力差，特別是一些疏於管理的葡萄植株，枝繁葉茂，從外表上看，生長十分旺蔽鍵盛，實則營養生長超過生殖生長，掛果不多，枝條多，葉片多，造成陰蔽狀高此態，在噴灑農藥的時候，不容易打透，給病蟲害留有繁殖餘地，病蟲害的發生造成爛果。在葡萄生長的後期，又遇到連續的陰雨天氣，增大了空氣溼度，而夏季的高溫多溼，正好又符合了灰黴病，霜黴病，炭疽病，白粉病等病菌，喜歡的生長環境，最後造成成熟期的葡萄紛紛出現爛果危害。
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