1樓：楓橋相橡
除夕想吃啥就吃啥唄，只要不亂吃就可以了，而且除夕吃開心果很好啊，寓意不錯的。
2樓：雲生韻飛
挺好吃，寓意比較好。再就是看你喜不喜歡吃啊！
吃開心果要注意什麼
3樓：中國食話食說
開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助於機體排毒。開心果又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能**神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良等症。下面分享吃開心果的一些注意地方。
選購需知。1看果殼。
開心果的果殼應該呈現乳白色或者淡黃色，不要買純白的，過於白的很容易是用雙氧水漂過的。如果拿不準，可以多選擇幾家的開心果做下比較，這樣就能分辨清楚了。
2看果實顏色。
開心果果實如果是綠色的，就比黃色的要新鮮，所以在選購時要看仔細果實的顏色，不要只看表面的幾個，應該把底下的開心果都翻上來一塊看看才行。
3聞聞氣味。
好的開心果有種自然的清香，如果聞起來有怪味，或者是刺鼻的香氣，說明開心果時間長了，或是 新增劑使用過多，比如糖精什麼的新增很多。
食用注意。1適當食用。
開心果雖然好吃，但是也要適當，每天一小把就夠了，否則吃多了會導致消化不良，甚至有的會脹肚子，所以不宜多吃。
2放置妥當，以免受潮。
吃完開心果後，一定要及時把袋子紮緊了，不要讓開心果受潮，一旦受潮就非常難吃了。最好把開心果放在密保的盒子裡，防潮效果會更好的。
吃開心果有什麼好處？
4樓：遇見營養
1.有益於心腦血管系統：油酸佔開心果所含脂肪的一半以上，對心腦血管系統有益。
2.植物甾醇具有降低血脂的作用。
3.抗氧化作用：維生素e、原花青素、葉黃素、白藜蘆醇、槲皮素等均具有抗氧化、清除自由基的作用。
5樓：你真的好嗎
開心果可以降低人的血脂，保護眼睛，增強體質，抗衰老，幫助身體排毒等等，有非常多的好處。
6樓：叄么肆鋒
它可以補充眼睛裡面所需要的大葉黃素，能夠減少藍光對於眼睛的傷害，還能夠緩解我們眼睛的疲勞提高人體的抵抗力，還能夠促進人體內血液迴圈，還能夠保護**美白。
吃開心果的好處有哪些 哪些人適合吃開心果
7樓：生活每天笑呵呵
開心果富含精氨酸，不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險、降低膽固醇、緩解急性精神壓力反應等。
2、保護視力：開心果紫紅色的果衣含有花青素，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，不僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。
3、補腎壯陽：開心果的營養價值非常高，不僅可以理氣開鬱，讓人保持心情愉快，而且還具有很好的補益肺腎的作用。
4、增強體質：開心果不僅含有豐富的維生素a及b族維生素，還含有豐富的維生素e，這些營養成分可以起到增強體質、抗衰老的作用。
5、減緩衰老：開心果能通過降低膽固醇來促進心臟健康，提供植物食品中的抗氧化劑以抵抗衰老，而且果仁中含有的維生素e有抗衰老的作用。
6、幫助降糖：開心果所含的纖維在人體腸道內可以延緩糖分進入血液，從而避免血液中葡萄糖濃度過高威脅人體健康，而對於糖尿病患者來說適量食用開心果有助防控併發症。
7、預防肺癌：開心果是γ-生育酚的一種非常好的**，γ-生育酚是一種形式的維生素e，攝入較多γ-生育酚可能降低罹患肺癌的風險。
吃開心果有什麼禁忌。
1、開心果含有潤腸通便的膳食纖維和油脂，患有腹瀉的人吃了會加重腹瀉症狀。
2、開心果有很高的熱量且含較多的脂肪，怕胖的人、血脂高的人應少吃。
3、開心果不可過量食用，否則會出現上火、便秘等症狀。
4、開心果睡前吃的多了會影響消化系統，同時可能會導致失眠。
開心果不能和什麼一起吃。
1、生冷食物：開心果含有大量的不飽和脂肪酸，和生冷食物同食很容易引起消化不良，出現腹瀉之症，如生菜、黃瓜、西瓜、梨、香蕉、白蘿蔔、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜等。
2、熱性食物：開心果吃多容易上火，若再和其他的熱性的食物一起大量同吃就更容易引起上火，如白酒、羊肉、韭菜、香菜、辣椒、茴香、生薑等。
3、鞣酸性食物：開心果蛋白質含量極高，鞣酸性食物會和蛋白質相互反應生成難以被胃酸溶解的絡合物，輕者引起消化不良，嚴重者甚至形成胃石，如茶水、柿子、山楂、綠豆、蘋果等。
4、高蛋白食物：開心果屬高蛋白食物，與其他高蛋白食物同食會增加腸胃消化負擔，容易引起腹脹、腹瀉、便秘等症，如牛奶、雞蛋、豆製品、奶製品、動物瘦肉、魚肉及各類海鮮。
開心果吃了好不好，有什麼好處，或者有什麼不好的？
8樓：華你
開心果原義是一種乾果，俗稱阿月渾子（pistachio），又名「無名子」，類似白果，開裂有縫而與白果不同。 本段營養價值 開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素a20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達。
由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能**神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。 健康功效 美國加州大學洛杉磯分校醫學院李兆萍醫學博士表示，開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇，它能給健康帶來三個功效：
心臟「保鏢」 富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。 保護視力 開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。 讓身體苗條 每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。
這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。 含油脂和維生素e比較多，要控制體重最好不要多吃。維生素e有抗氧化的作用，延緩衰老，但是吸收過多是會有不良反映的，頭暈等症狀……兒童不宜多吸收！！！
另外可能消化不良~
9樓：手機使用者
當然好。開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素a20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。開心果有降低總膽固醇的效果，尤其是能降低素有「壞膽固醇」之稱的低密度脂蛋白膽固醇。
不過１盎司（約合３１克）開心果熱量高達１６０卡路里，因此不要吃得太多，容易發胖。
10樓：仉綺南
這世上哪來的開心果？你腦子是不是出問題了？否則怎麼會問這種問題呢？我很疑惑！
經常吃開心果的危害是什麼？
11樓：生活暢談者
上火：中國的開心果大多數都是從外面進口的，再經過了加工處理，很多開心果新增了香精，調味劑，並且大部分都會進行炒制，使得開心果帶有一定的火氣，食用過多容易引起上火。
消化不良：開心果和其他的堅果一樣屬於高蛋白，高油脂食物，這類食物少量食用即可起到很好的滋補作用，食用過多反而對胃腸的消化造成負擔，尤其是植物蛋白攝入過多，很容易腹脹，便秘。
開心果生的可以吃嗎，開心果生的能吃嗎？
可以生吃，開心果果仁含有維生素e等萬分,有抗衰老的作用,能增強體質.古代波斯國國王視之為 仙果 另外它還有潤腸排毒的功效 可以吃。但是沒有炒熟的好吃。炒熟了過後又脆又香。開心果吃多了對身體還是有好處的。他含有亞油酸比較高。可以生吃的，開心果在堅果中屬於高油脂的一種，這類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，...
開心果能多吃嗎，開心果生的能吃嗎？
開心果吃多了會怎麼樣 1 易致消化不良 開心果和其他堅果一樣屬高蛋白，高油脂食物，這類食物少量食用可起到很好的滋補作用。但是，食用過多反而對胃腸的消化造成負擔，尤其是植物蛋白攝入過多，很容易腹脹，便祕。2 易導致肥胖 開心果中的油脂含量在45.1 左右，屬典型的高脂肪食物，雖然其中絕大多數都屬於不飽...
開心果潮了還能吃嗎，開心果受潮了還能吃嗎
很多人喜歡吃開心果，現在大大小小的超市都能櫻頌夠買到開心果來吃，剛買回來的開心果是非常脆的，吃起來味道也非常像，如果一次性買回來很多的話，一定要儲存好，因為比較乾的開心果很容易受潮，一旦受潮後就會變軟，變軟後口感會大大降低，那麼開心果變潮了該如何解決呢？開心果潮掉了怎麼辦？微波爐回熱。開心果放潮後用...