銀杏果是開心果嗎

1樓：加二聊生活吖

銀杏果不是開心果，銀杏果是銀杏的果實，而開心果是阿月渾子樹的果實。

銀杏果和開心果的外形雖然十分相似，但是它們是屬於不同植物的果實，銀杏果俗稱白果，它是銀杏科銀杏屬植物的果實，在世界多地均有分佈；而開心果又稱為阿月渾子，是漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹，是世界第五大堅果作物，十分暢銷。

銀杏果的特點：

銀杏果掛在枝頭，掩映在一片亮麗的明黃之中，完全成熟後，便會墜落於地。用手輕輕一捏，就會冒出具有較強腐蝕性的糊狀液體，散發出一股刺鼻的酸臭。爛泥般的糊狀物中包裹著的硬硬的橢圓狀物質就是銀杏的種子。

銀杏種子共有3層外皮，它的最外層是黃色的肉質皮，上有一層淡淡的白粉，叫「外種皮」；中間是白色堅硬的白果殼，即「中種皮」；硬殼內的白果仁外側則是一層紅色的薄膜，叫「內種皮」。

2樓：楊老師的秒懂課堂

銀杏果不是開心果。銀杏果和開心果的外形雖然十分相似，但是它們是屬於不同植物的果實，銀杏果俗稱白果，它是銀杏科銀杏屬植物的果實，在世界多地均有分佈。

而開心果又稱為阿月渾子，是漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹，是世界第五大堅果作物，十分暢銷。

開心果的作用。

研究表明，開心果不僅含有豐富的維生素a及b，還含有豐富的維生素e，可以起到增強體質、抗衰老的作用；開心果中還含有大量抗氧化的葉黃素，能保護視力、開心果還被人們喻為「心臟之友」。

美國弗吉尼亞大學的研究員經過廣泛的測試和資料分析得出結論—在眾多果仁類食品中，開心果和葵花子的植物甾醇含量最高，而這種物質能夠抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等，進而起到抑制心血管疾病的功能。