什麼是五糧酒?五糧酒是哪幾種糧食

2025-04-25 01:52:09 字數 2168 閱讀 9140

1樓:粵酒酒業

五糧酒一般是指採用高粱、玉公尺、小麥、糯公尺和大公尺,五種糧食釀出來的酒。

新白酒2022的國家標準:

1、國標規定,高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超過65度。低度白酒,採用了降度工藝,酒度一般在38度,也有的20多度。

2、國標規定,60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/l(以pb計)。鉛超標會引起中毒。甲醇辯侍。

3、國標規定,以糧穀類為原料的白酒中甲醇含量不得超過,以其他原料生產的白酒中甲醇含量不得超過。

4、國標規定,衛生標準要求錳在酒含量中,不得超過2mg/l(以mn計)。錳是人體正常代謝必需的微量祥團元素,但過量的錳進入機體可引起中毒。

白酒生產企業應加強基酒貯藏的管理,建立基酒入庫、封罐、標謹灶橘記、出庫及勾調組合等詳細的記錄檔案,做到貯存年份可追溯、勾調比例可查證。從本通知下發之日起,全市白酒企業一律禁止無依據標註「年份酒」;確需標註「年份酒」的必須有備案有效的年份酒企業標準,且具有相應的溯源證據。

2樓:答主小陽

五糧酒是高粱、玉公尺、大公尺、小麥和糯公尺這五種糧食。從1959年開始,五糧液一直是高粱、玉公尺、大公尺、蕎麥、糯公尺這五種糧陪巨集隱食,雖然口感不錯,但是回味具有淡淡的苦味,後來到了1974年,經過不斷地試驗和調配,五糧液的配方才更換成了高粱、玉公尺、絕滑大公尺、小麥和糯公尺,在原來的基礎上蘆廳,擺脫了苦味。

五糧酒是哪幾種糧食?

3樓:職場導師趙叔

五糧酒是小麥、大公尺、糯公尺、高粱、玉公尺5種糧食作為釀酒原料。「五糧」是指五糧液。

股份****在釀酒過程一直沿用的五種糧食配方。

五糧液一直沿用《陳氏秘方》的特殊工藝,採用小麥、大公尺、糯公尺、高粱、玉公尺5種糧食作為釀酒原料,從而規避了其他白酒單一的用紅糧或兩、三種糧食為原料釀酒風味單一,口感欠佳的不足,所以味覺物質比其他白酒豐富得多。

五糧的起源:

在五糧液的釀製工藝成形過程中,最為重要、最具影響的當數「姚子雪曲」。它是宋代(西元960年-1279年)宜賓紳士姚氏。

家族私坊釀製,採用玉公尺、大公尺、高粱、糯公尺、蕎子五種糧食。「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。

到了西元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,五糧液用的就是「陳氏秘方」。此酒兩名,文人雅士稱之為「姚子雪曲」,下層人民都叫「雜糧酒」,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現仍在使用。

以上內容參考:百科-五糧。

五糧酒屬於什麼酒 五糧酒的解釋

4樓:生活小常識

1、五糧液是中國最著名的白酒之一.是中國馳拆坦名商標,享有「名酒之鄉」美稱的四川省宜賓市,是宜賓五糧酒的故鄉。

2、五糧液為大麴濃香型白酒,產於四川宜賓市,用小麥、大公尺、玉公尺、高粱、糯公尺5種猜賣糧食發酵釀製而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進口甘美,入喉淨爽,各味諧調穗御逗,恰到好處。

五糧液是五糧系列酒嗎??

5樓:小陽同學

不是系列酒,是52度五糧液,水晶瓶裝;

五糧」是指五糧液股份****在釀酒過程一直沿用的五種糧食配方。

五糧液一直沿用《陳氏秘方》的特殊工藝,採用小麥、大公尺、糯公尺、高粱稿消、玉公尺5種糧食作為釀酒原料,從而規避了其他白酒單一的用紅糧或兩、三種糧食為原料釀酒風味單一,口感欠佳的不足,所以味覺物質比其他白酒豐富得多。

五糧液。五糧液是中國最著名的白酒之一.是中國馳名商標,享有「名酒之鄉」美稱的四川省宜賓市,是宜賓五糧酒的故鄉。

五糧液為大麴濃香型白酒,產於四川宜賓市,用小麥、大公尺、玉公尺、高粱、糯公尺5種糧食發酵釀製賀納而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進口甘美,入喉淨爽,各味諧調,恰到好處。

在五糧液的釀製工藝成形過程中,最為重要、最具影響的當數「姚子雪曲」。它是宋代(公元禪敬沒960年-1279年)宜賓紳士姚氏家族私坊釀製,採用玉公尺、大公尺、高粱、糯公尺、蕎子五種糧食。 「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。

6樓:喜歡我的話

這款酒毋培磨侍庸置疑的是一款不錯的酒,在酒的市場具有一定的名氣,口感自然不用說,好喝,雖然好喝但也喝不起啊,還是青花郎比較適合我配吵這個級別的,喝起來也挺不遊圓錯的。

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