1樓：匿名使用者
準備材料：雞蛋、麵粉、發酵粉、牛奶、糖、鹽、食油。
先準備三個容器，乙個裝蛋黃，乙個裝蛋清，乙個裝麵粉。注意：所有容器都必須是乾的，不能沾一滴水。
先是打雞蛋，我用了三個雞蛋，用湯匙把蛋黃和蛋清分離，分裝兩個容器。
用打蛋器打蛋清，沒有打蛋器用筷子也一樣，不過要費勁些。在蛋清裡放一勺糖一點鹽。 別以為打雞蛋是件容易的事，要把蛋清打成忌廉狀真不容易，往同乙個方向不停地打連續打了有半小時才見成效，打到我手軟。
蛋清完全打成忌廉狀才算好。接著打蛋黃，在蛋黃裡放一勺糖，可根據個人帶畝口味適當放多點。
打好蛋黃準備加麵粉，我用了滿滿的三湯匙麵粉。加入發酵粉和麵粉拌勻。發酵粉和麵粉的比唯行前例大概是1：
20. 給打好的蛋黃里加麵粉，不要一次加完，否則不容易攪拌，可分兩三次加。加一次麵粉倒一湯匙的牛奶。
然後用勺子上下攪拌，不是左右，從碗底舀起再倒下，這樣才會使麵糰有筋度。
用勺子攪拌的好處是不會沾到手上那麼髒，如果有面粉團可用勺子壓碎。和好後加另一半面粉再加一勺牛奶。 蛋糊和好後加剛才打好的蛋清，先加一半，發現碗底有沒打好的蛋清繼續打成忌廉狀。
同樣也用上下攪拌的方法把蛋清和麵糊和在一起。
全部和好後裝入微波爐容器。一定要擦乾，不能有水，在容器壁上抹上食油，為的是不讓蛋糕沾在容器上。 裝模 在麵糊上撒上一些切碎指清的花生仁、杏仁、葡萄乾。
接著放進微波爐用中高火蒸了三分鐘。
2樓：匿名使用者
補品唄，在配點 綠豆能好多了！
為什麼帶核的大棗煮了會上火？
3樓：百科生活小當家
中醫認為紅棗性溫，適當的吃紅棗可補中益氣，補血安神，促脾胃健康。當然了因為紅棗性溫，所以如果紅棗吃多了也會上火的。
紅棗是補養身體、滋潤氣血，但體質燥熱的人卻不適合吃，紅棗泡水吃多了對體質燥熱的人是特別容易上火的，所以是必須注意的。
另外，女性經期也不宜吃紅棗。因為紅棗酸甜，多吃的話會促進唾液分泌，從而會使得溫氣聚集在體內，從而造成水腫等問題。因此建議女性經期不要食用紅棗，特別是溼氣重，水腫的女性。
紅棗泡水作用：
俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」。中國的草藥書籍《本經》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素a、維生素c、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
紅棗最常見的食用方法就是泡水喝，方便又快捷。研究發現，每天服用一杯紅棗水，能夠很好的起到養肝排毒的作用。科學家通過實驗發現，肝功能比較差的人群每天服用一杯紅棗水，堅持一週的時間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白，這樣就能夠達到保健肝臟的作用。
以上內容參考 人民網-紅棗泡水喝會上火嗎。
吃紅棗為什麼要去核才不易上火？
4樓：乾萊資訊諮詢
紅棗的核的含熱量比較多，所以去核才不容易上火的。
對於紅棗不容易上火的幾種吃法：
1、紅棗熬粥：
做法：購買新鮮的小公尺、粳公尺、薏公尺、紅棗、百合、蓮子、紅棗等材料。在做之前要提提前浸泡小公尺、粳公尺去掉紅棗的核、蓮子的芯。
然將的有材料同適量的水一起放到鍋中先用旺火煮開，在改文火慢慢熬煮成粥，直至粥粘稠即可食用了。:
2、紅棗豆漿：
做法：首先將紅棗洗乾淨去核，提前浸泡豆子。然後將兩種材料混合放入豆漿機中即可。可依據個人口味新增紅糖或者其它五穀，風味更佳。
3、銀耳紅棗羹：
做法：提前兩個小時把銀耳放到水中浸泡，然後把去掉紅棗核。加適量的水把銀耳、紅棗、蓮子一起隔水燉兩個小時即可，湯好之後可以依據個人口味自由加調味品。
4、蜂蜜紅棗茶：
做法：提前泡好紅茶，然後放入紅棗蓋好蓋子約5分鐘後倒入蜂蜜即可食用。這款蜂蜜紅棗茶最適合白領女性在家經常食用了。
大棗功效與作用：
1、大棗性味歸經：：甘，溫。歸脾、胃心經。
2、大棗的功效與作用：補中益氣，養血安神。
3）美容養顏。
民間有一句俗話「一日食仨棗，百歲不顯老」，每天吃幾顆大棗能夠美容養顏，滋潤肌膚。
4）健脾養胃。
大棗有健脾養胃的功效，脾胃虛弱、腹瀉、疲倦無力的人每日可吃適量的大棗補充營養。
5）保肝護肝。
大棗具有減輕毒性物質對肝臟損害的功能，和大公尺熬成粥對肝炎患者養脾護肝有很大的好處。
6）增強免疫力、防止脫髮。
大棗含有環磷腺苷以及鐵元素，可以增強人體的免疫力，還可以防止脫髮，很適合脾胃虛寒人，體質弱的人群。
一般泡水泡茶時用的是乾紅棗，挑選大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感會更好。
抗癌防高血壓。
紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷 。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌症。
紅棗的食用禁忌：
紅棗雖好，可常食用，但不可過量，吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。
紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃；多吃紅棗，沒有喝水漱口，容易蛀牙。
溼盛或脘腹脹滿者忌食；溼熱重、舌苔黃 的人不宜食用。
有宿疾、食積、便秘者不宜多吃；齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。
紅棗湯多喝會上火嗎，紅棗吃多了會上火嗎？
您好，據我所知紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20 36 幹棗含糖55 80 它含熱量大，每百克鮮棗中含蛋白質1 2克，也幾乎是鮮果類之冠。乾紅棗產熱量極高，每百克紅棗可產熱量約1200 1300千焦，接近於葡萄乾，而且蛋白質 鈣 磷 核黃素 尼克酸的含量又高於葡萄乾。但是,紅棗雖好，但吃多了會產生腹脹氣...
為什麼水喝多了會上火，排骨湯喝多了會上火嗎？
喝水是不會上火的，但是喝水把握好時間是最好的，比如早起，5 00 7 00在大腸經工作的時候喝上一大杯溫水，注意著了說的是溫水，有助於排便。下午1 00到3 00小腸經，3 00到5 00膀胱經當令的時候都適合喝水，一天中最不能多喝水的時間就是下午5 00 7 00之間腎經當令，喝水太多是不好的。把...
吃荔枝為什麼會上火，為什麼吃荔枝會上火？
中醫學認為，荔枝味甘酸，性溫，歸脾 肝兩經，有生津益血，健脾止瀉，溫中理氣，降逆等功效，能夠 貧血 脾虛久瀉 氣虛胃寒 呃逆等病症。本草綱目 中記載，荔枝有 補脾益肝 生津止呃 消腫止痛 鎮咳養心 等作用。荔枝較適用於婦女產後血虛及老年體弱多病者。但是食用荔枝也有禁忌 中醫認為，荔枝性溫，陰虛火旺者...