1樓：姜民愛**
原材料：包心菜 1/2顆、食用油湯勺 鹽克 蒜頭瓣 麻椒、 20粒 幹辣椒個 美味鮮醬油湯勺 、味精 1茶勺 、醋 少量。
作法：1.將包心菜拿手掰成尺寸均勻塊，偏厚部位用刀頭一下。
2.放到水裡投清洗乾淨，撈起來瀝乾淨水（這種很關鍵一定要瀝淨化水，不然入鍋翻炒時變為燉了）。
3.幹辣椒切去尾端，去籽，順長切割成段，大蒜切片。
5.下入大蒜，幹辣椒文火炒出香味（切記不能把幹辣椒炸糊了）。
6.下入包心菜走紅翻炒至色澤變深綠色，呈透明色狀，至斷生就可以。
7.下入鹽，味精，生抽醬油，少量醋走紅迅速翻炒勻稱，盛出來擺盤就可以。
原材料：鯉魚、麻椒、幹辣椒、生薑片、大蒜、蔥根、豆芽、蔥段。
輔材：鹽、雞粉、芡粉、油辣子、郫縣豆瓣醬、公尺酒、花椒麵、麻椒油、花椒麵、植物油。
作法：1、將做好的鯉魚切下來剁椒魚頭斬塊，魚脊樑骨切下來斬塊，切下來腩骨斬成塊，斜刀子魚類切成薄片，裝在碗裡；
2、魚骨頭加2克鹽殲氏明、2克雞粉、1克白胡椒粉拌勻，醃製10min；
3、魚類加2克鹽、2克雞粉、芡粉、1克白胡椒粉、植物油拌勻，醃10分鐘左右；
4、用食油出鍋，倒入生薑片、大蒜、蔥根進行爆香，倒入幹辣椒、麻椒炒出香味；
5、倒進魚骨頭略炒，淋入公尺酒，灌水；
7、掀蓋，放入豆芽，加2克鹽、2克雞粉拌勻；
8、將鍋裡的原材料撈起來，裝進氏告碗裡，留有料汁；
9、將魚肉放入鍋中，走紅煮約1min，盛出來裝在碗裡；
10、鍋裡放少許食用鹽，燒沸六成熱，魚肉上灑適當蔥段、花椒麵，淋上滾油就可以。
食物：辣椒、牛羊肉、水澱粉、生抽、圓蔥、白胡椒粉、蒜。
作法：1.將牛羊肉清洗乾淨切完，放入白胡椒粉、水澱粉和生抽，抓勻稱預留。
2.辣椒切條，洋蔥切核明丁預留。
3.鍋中加點油，油熱，放入蒜炒香，然後放入牛肉炒散。再放入圓蔥，走紅油爆。
4.鍋中新增鹽與辣椒，翻炒勻稱。再放入味精翻炒一會兒就可以出鍋了。
2樓：配鏡劉老師
蘿蔔，冬瓜，還有就是芹菜都是這樣的，都是清理腸胃的，很刮油的。
3樓：厚財小珍
蝦仁海帶豆腐湯，雞胸肉炒西州早鎮蘭花，海公尺燒冬瓜，睜乎小白菜豆腐鮮蝦湯，絲瓜炒木耳，這幾道菜可以清理腸胃冊粗，易消化。
4樓：糖tang說數碼
可清理腸胃，助消化的刮油菜是：西蘭花、木耳，黃瓜，
春天這4種「刮油菜」要常買，清腸排毒
5樓：俊慕若窗紳
韭菜。春韭正是最嫩的時候，吃它不僅有助於公升發拍返御陽氣，對清理腸道垃圾也很有幫助。它被稱為「洗腸草」，膳食纖維含量比芹菜還要豐富，有助於促進腸道蠕動。
春筍。李時珍在《本草綱目》中把春筍比喻為「刮腸篦」，就是說它可以像篦子一樣颳去腸道的油膩、積滯。它的膳食纖維含量在常見蔬菜中名列前茅，所以素有「吃一餐筍，刮三天油世局」的說法。
木耳。木耳歸大腸經，有「利五臟、寬腸胃」的作用。它是膠質菌類，含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消化腸胃中的殘存食物和難以襲巖消化的纖維性物質，有助於消化。
香椿。最近香椿已經開始上市，作為春季難得的美味，它被稱為「十全蔬菜」，入胃、大腸經，富含維生素c，有助於保護腸道，促進腸胃的消化和吸收。
香椿中的膳食纖維含量也很可觀，被稱為「腸道清道夫」，可以促進腸道垃圾排出。
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