1樓：小小青檸檬的萌
麵粉裡沒有新增滑石粉。中國國家食品安全標準中麵粉裡不能含有滑石粉。
滑石粉是一種工業產品，為矽酸鎂鹽類礦物滑石族滑石，主要成分為含水矽酸鎂，經粉碎後，用鹽酸處理，水洗，乾燥而成。
常用於塑料類、紙類產品的填料，橡膠填料和橡膠製品防黏劑，高階油漆塗料等。
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理參考，不含石棉或石棉狀纖維的滑石粉在3類致癌物清單中。
成分。滑石主要成分是滑石含水的矽酸鎂，分子式為mg3[si4o10](oh)2。滑石屬單斜晶系。
晶體呈假六方或菱形的片狀，偶見。通常成緻密的塊狀、葉片狀 、放射狀、纖維狀集合體凱慶。無色透明或白色，但因含少量的雜質而呈現淺綠、淺黃、淺棕甚至淺紅色；解理面上呈珍珠光澤。
硬度1，比重。
塗料中的應用。
滑石粉具有良好的懸浮性和易分散性，且腐蝕性低，在塗料中，滑石粉作為填料可起到骨架作用，降低製造成本的同時提高塗料的漆膜硬度。還具有提高產品形狀的穩定性，增加張力強度、剪下強度、壓力強度盯啟握，降低變形、伸張率、熱膨脹係數，白度高、粒度均勻分散性強等特點。
片狀粒子結構的滑石粉可使塗膜具旁凳有很高的耐水性和瓷漆不滲性，纖維狀粒子結構的滑石粉，可使塗料的流變性及流平性得到很好的改善，同時可提高塗料的耐候性。
滑石粉主要應用於底漆和中間塗料，許多製品和閃烘底漆和運輸工具用漆優先選用滑石粉。鋼材結構用底漆可全部或部分用滑石粉，以改進塗料的沉澱性、塗膜的機械力以及再塗覆性。
食品應用。食用滑石粉用於醫藥、食品行業的新增劑。具有無毒、無味、口味柔軟、光滑度強特點，因此可以食用，但使用過量或長期食用有致癌性。
2樓：食以繼日
不需要。滑石粉是一種常用的工業用品，通常用於防水、防火、減摩等用途。在食品加工中，滑石粉不是必需品，也不應該被新增到麵粉中。
如果您需灶蘆要增加面隱褲帶粉的穩定性和耐儲存性，可以考慮新增小蘇打或泡打粉。但是，建議在使用這些純衫新增劑時，按照配方中的比例使用，並且注意不要過量使用，以避免影響食品的口感和品質。
一百斤麵粉摻多少滑石粉
3樓：撒找裝順
一百斤麵粉大約需要摻入斤滑石粉。
小麥粉中摻入滑石粉，能使小麥粉中的灰分增加，而特製粉的滑石粉含量不能不超過，標準粉不能超過，普通粉不能超過。
麵粉的儲存方法：
1、通風良好麵粉有呼吸作用。
所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。
2、溼度乾爽麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。
麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
滑石粉和麵粉哪個貴，麵粉裡都加滑石粉了嗎
滑石粉要貴很多，滑石粉跟麵粉都是非常容易被取得的東西，在隨便一態禪個菜市場 超市內部都能看到大量被銷售，而不同銷售方他們給出的 是不一樣的，比如說你是到一些專門銷售麵粉 面類製品的小店鋪內部去購買，會比較便宜一些，而如果你是到一些大型超市內部去購買的話，對應的 就會比較昂貴，這一點是肯定的帆穗塵。另...
那些行業需要滑石粉量大
滑石粉來應用領域如下 1 化妝品級自 hz 用於各bai種潤膚粉 美容粉du 爽身粉等。2 醫藥 食品級zhi ys 醫藥片劑 醫dao藥散劑 如阿咖酚散 糖衣 痱子粉和中藥方劑 食品新增劑 隔離劑等。滑石粉 3 塗料級 tl 用於白色體質顏料和各類水基 油基 樹脂工業塗料 底漆 保護漆等。4 造紙...
滑石粉是什麼？用途，滑石粉的作用是什麼？
滑石粉英文名為pulvistalci，為白色或類白色 微細 無砂性的粉末，手摸有油膩感。無臭，無味。本品在水 稀礦酸或稀氫氧化鹼溶液中均不溶解。可作藥用。用途 用於醫藥 食品行業的新增劑。化工級滑石粉用途 用於橡膠 塑料 油漆 等滑工行業作為強化改質填充劑。造紙級滑石粉用途 用於各種高低檔次造紙行業...