炒麵和土豆粉能在一起炒嗎？

1樓：沁香一片又一片

麵條、土豆粉是碼搜可以放在一起炒的，麵條要先做滲蒸或煮七分熟，蒸或煮後要先拌點油防止粘連，土豆遲胡歷粉最好先煮熟，過涼水防止粘連，這時再把這兩樣放在一起炒，可以加入自己喜歡的配菜就行了。

2樓：敬南煙

炒麵粉中含有豐富的碳水化合物及糖類，進入人體後可迅速轉化成熱量，使人體快速獲得能量，有助消除疲勞，適合劇烈運動或長時間從事重體力勞動的人。護髮：麵粉中含有豐富的蛋白質，炒熟之後蛋白質並不會消失，且更容易被腸胃吸收，這些蛋白質進入人體後會產生氨基酸，從而合成頭髮角蛋白，有助於護理頭髮。

提高免疫：炒麵粉中含有優質的植物蛋白質，有助提高各個器官功能，且不會加重腸胃和身體負擔。能促進體內免疫細胞合塵穗成，進而達到提高免疫力、增強體質的目的。

健脾：炒麵粉中富含碳水化頃兄鬥合物及多種雀磨對人體有益的成分，被人體吸收後可調理脾胃，改善脾胃虛弱導致的消化不良，使消化功能明顯改善。炒麵含有澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，所以營養價值很高，另外還有養心益腎、除熱止渴的功效。

推薦食用時要多放一些蔬菜，以全面補充維生素，最好不要長期單獨服用，以免導致營養不平衡，當然啦，孩子也可以吃。

3樓：續格牛

世界之大無奇不有，這倆玩意在一起又沒毒，為什麼要阻止他們。

土豆粉能不能當面條煮來吃？

4樓：乾萊資訊諮詢

麻辣土豆粉皮取土豆100公斤洗淨、去皮，磨碾成粉；然後按水180公斤，白礬1公斤的比例混合。攪拌均勻成糊。

做粉皮時，在一大鐵鍋內燒開水，將土豆粉糊用平底鋁盤或方盆盛上，然後用手上下左右擺平圓（方）盤，使裡面的少量的粉糊均勻地分佈於盤底，然後將盤放在水面上不斷擺動，待粉糊初成糊皮時，遂將盤子沉入開水中，待其轉色至透明，即撈出放入冷水中冷卻後再將粉皮揭下即成。

原料：粉皮六兩白糖五分醬油一兩辣椒油五錢醋三錢花椒粉一錢味精一分；

製法：用碗乙隻，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調成滷汁，澆在粉皮上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即成。

土豆澱粉面片兒涼湯。

配料：土豆澱粉（150克）、雞肉（50克）、並逗譁黃瓜（50克）、雞蛋（30克）、蔥（5克）、蒜（3克）、醬油（15克）、精鹽（1克）、芝麻（克）、辣椒麵（克）、白糖（3克）、香油（3克）、味精（克）、辣椒絲（克） ·

操作： 1、將土豆澱粉用篩子篩好。黃瓜洗淨後切成柳葉模樣用精鹽醃，然後擠幹水。蔥和蒜切成末。將雞蛋放入盛有香油的煎鍋裡煎成薄片後切成絲做成絕行雞蛋絲。

2、在10克醬油中放入蔥、蒜、辣椒粉、白糖、芝麻、剩餘的香油，做成調料醬。

3、雞肉收拾乾淨後用涼水煮熟，然後撕成黃瓜大小。在肉湯中放入剩餘的醬油、味精稍微煮一下，冷卻後做成肉湯水。

4、將土豆澱粉用熱水和，擀成釐公尺的長條。土豆澱粉長條按長度疊在一起，切成1釐公尺左右的塊兒。用熱水煮熟後，再用涼水衝乾淨指雀放入盤中。

然後放上準備好的黃瓜何雞肉、雞蛋絲、辣椒絲，倒入肉水湯與調料醬一起端出。

土豆怎麼炒可以面一些

5樓：匿名使用者

你好，炒土豆片。方法一：1，備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水裡泡一會），鹽。醋。

2，下油：油要多，否則會沾鍋的。

3，下料：當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把土豆片從水中撈出（不要把水控的太乾，基本上是把泡土豆片的盆子倒過來，控一下即可）迅速放入鍋中（

4，翻炒，迅速翻炒，當土豆片的邊開始變色時，到入醋（多少以自己口味而定），然後繼續翻炒，當土豆片開始有些泛黃時，放鹽和味精。

5，出鍋，當鍋裡的水幾乎沒了的時候，出鍋。

6，一盤黃燦燦，脆脆的土豆片做好了。

7，注意事項：因控水的時候控制的多少不一樣，和火的大小，因此，在炒的過程中，以土豆片的顏色為基準，考慮加不加水。

方法二：土豆2個，油適量，紅辣椒多量，花椒適量，蔥花適量，鹽適量，醬油適量，蒜瓣適量。

先熱油，接著炸下花椒撈出，放紅辣椒，蔥花炸鍋。

土豆片入鍋，放鹽，炒至7成熟放醬油與蒜瓣，炒至100％熟，出鍋。

6樓：匿名使用者

那就不要學別人用水泡，水泡會損失大量澱粉，就不會粘糊了，我炒土豆從來不用水泡。（土豆好，養顏、益壽！）

7樓：匿名使用者

不在水裡泡一下去掉土豆澱粉的話就是軟的。