1樓：深海里的那抹藍色
我來說說吧，雍臻堂海參素很知名的，我們同事很多都在服用這款膳食食品。它可以消除一天工作的疲勞感，護肝、助眠，相當棒。而且雍臻堂海參素是成片吃的，隨時隨地都可以服用，營養價值一點都不比海參差。
素海參是什麼做的 素海參指什麼
2樓：雙麗劍
1、素海參主要是由鮮蘑菇、黑芝麻製作的，外加素鮮湯、蔥段、生薑絲、花椒、胡椒粉、精鹽、植物油、麻油各適量。
2、素海參不是真的海參，而是一種仿葷素食。是山東省傳統的名菜，屬於魯菜系。其造型逼真、清淡味美、嫩滑鮮香，是一道老少皆宜的美食佳餚。
海參是食療佳品嗎？怎麼食用效果最好？
3樓：傲骨韓梅
眾所周知，海參是我們生活當中一種非常具有食用滋補效果的食材，無論是春夏秋冬男女老少都適合進食。特別是適合那些體質虛弱的人士長期食用，所以總而言之，食用海參對人體養生也是具有很大的功效。那麼如何食用海參所起到的效果才是最好的呢？
今天就一一為大家介紹一下。
首先我們是將海參切成大小一致的小段，然後用開水進行焯水過涼，然後再切一些涼拌海參的基本配料，比如將蔥薑蒜切成碎粒等等，再搭配一些青紅椒粒，把所有的食材放入乙個小盆當中，然後適量的加入醬油，芝麻香油食鹽以及各種配料佐料等等涼拌而成。
首先我們將老雞進行砍件，然後放入開水當中進行焯水去除浮沫放到涼水當中沖涼清洗乾淨，瀝乾水分備用，將泡發好的海參改刀成小塊狀，然後準備好乙個大的湯鍋，在湯鍋裡面加入適量的清水雞肉，小塊薑片枸杞，然後大火將其煮開，最後進行慢火燉煮1~2個小時左右，將雞湯熬煮濃白，在出鍋之前半個小時放入海參繼續燉煮半個小時左右，最後再進行調味即可出鍋。
紅扒海參也是一道較為常見的酒樓菜式，在此我們需要準備的材料主要有海參，主要的調料有高湯，食鹽，水澱粉，雞精，鮑魚汁等等。首先將泡發過後的海參用開水進行焯水製成熟，然後在乙個炒鍋裡面加入適量的高湯，鮑魚汁，食鹽少許的生抽燒開，最後再下入海參進行中小火慢燉數分鐘即可，然後用水澱粉進行勾芡，淋上明油出鍋。
以上就是為大家介紹幾款海參搭配其他的一些食材一起烹製而成的菜品，海參是一種具有豐富營養的海產品，對於人體有著良好的食用療效，所以大家在平時也可以適當的進食。
4樓：qiu曉陽
一： 怎麼吃海參更科學：
1. 漲發好的海參應反覆沖洗以除殘留化學成分；
2. 海參發好後適合於紅燒，蔥燒、燴等烹調方法；
3. 保管時注意：發好的海參不能久存，最好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結冰的冰箱中；如是乾貨儲存，最好放在密封的木箱中，防潮。
二： 海參的營養價值：
1. 海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處；
2. 海參含有硫痠軟骨素，有助於人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力；
3. 海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能；
4. 食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。
5樓：贛南臍橙
海參的功效與作用及營養價值：1.用於緩解水腫的症狀；2.
提高人體的免疫力，增加人體的抵抗力；3.有固本培元，補腎益精的效果；4.有生血，養血，補血的作用；5.
可以有效的防止癌症的發生。海參的食用方法有很多：1，可以炒著吃；2，可以加冰糖煲湯喝；3，可以將海參研磨成細粉沖服；4，可以和羊肉或豬肉在一起燉湯喝。
6樓：貓達
海參富含維生素、微量元素，經常食用可以增強機體活力，有消除疲勞、提高體質的能力，可以作為長期腦力勞動引起的頭暈、失眠的滋補食物。海參有補腎陽的作用，孕婦陽虛導致的水腫，可以作為食療佳品。海參有補益精髓的作用，月經初潮晚來或早產兒，均有不同程度的腎精不足，海參可作為藥食兩用之品。
海參也有利尿作用，對於陽虛導致的小便不利，可以配伍金匱腎氣丸同用。海參有潤腸作用，對於產後或年老引起的腸燥津枯、便秘有緩解作用。
7樓：灰色的菓實
海參是食療佳品，海參和小公尺熬粥效果最好，海參粥儲存了海參的營養，新增薑片更有暖胃的作用。
8樓：小美生活小集錦
是的，煲湯來吃效果就是最好的，可以和羊肉放在一起，這樣就可以起到乙個補腎的效果。
9樓：隨遇而安
是的。熬湯，美容養顏、給女性補氣血、含有高質量的蛋白質，營養價值很高。
10樓：菜籃子
海參通過和其他肉一起燉、海參做粥、和木耳一起做雞蛋羹、與蘑菇一起做湯、與大棗末一起溫開水沖服、做冷盤等方法食用效果最好。
11樓：李樹的戀愛
海參在食用的時候最好避免新增過多的調味品，烹飪方式越簡單越好。推薦和小公尺粥一起食用。做法是先將小公尺粥做好，再將海參切碎加入到粥中，再加入一些薑絲，再熬煮5分鐘即可。
12樓：evk的建築知識店鋪
海參最有營養的吃法是清燉或水煮。具體原因如下：1、海參體內的一部分營養分子外有一層保護膜，這層保護膜不經過蒸煮破壞，不利於人體吸收。
13樓：結婚發的
是的，可以用來熬粥，也可以煮熟後直接食用，這樣可以讓身體吸收足夠的營養。
14樓：帳號已登出
海參是屬於海鮮物品，是屬於高階的海鮮物品，**非常昂貴，主要是用來做法，用來煲粥煲湯，能夠使海鮮發揮最大的味道，能使海鮮在湯裡面形成鮮的味。
15樓：帳號已登出
是的，這種東西里面的營養是非常豐富的。可以煲湯喝的，這樣可以更好的保留裡面的營養的。
關於海參的問題 剛買了海參 都說吃了會大補 不知道到底功效是什麼 請用過的給說說
16樓：網友
海參主要還是要選擇優質海參，要是加了東西的海參，幾乎就沒有什麼營養價值了。
海參素的介紹
17樓：立白犱丁
海參素也稱作海參皂甙，存在於海參體內，他的分子結構類似於皂甙，它的藥用保健價值極高。
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