1樓:司馬晟宇
經過巴氏消毒的牛奶是可以用來蒸雞蛋。而且牛奶和雞蛋是可以放在一起吃的。
雞蛋富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、b族維生素的良好**,還能提供一定的脂肪、維生素a和礦物質;具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。
1、保護肝臟。
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強機體的代謝功能和免疫功能。
2、健腦益智。
雞蛋黃中含有甘油三酯、膽固醇和卵黃素等,對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後可釋放出膽豎漏碰鹼,促進大腦發育,改善記憶力,預防老年痴呆。
營養價值。雞蛋富含蛋白質,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,還含有人體必需的氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,利於人體對雞蛋中蛋白質的吸收。
雞蛋中的脂肪主要集中在蛋黃裡,極搜枝易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵餘談、維生素a、維生素d及b族維生素,對增進神經系統的功能大有裨益。
蛋黃中還含有卵磷脂,卵磷脂進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,還含有其它重要的微量元素,如鉀、鈉、鎂;雞蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。
2樓:帳號已登出
巴氏消毒蛋咐梁,主要就是為了殺死沙門氏菌,這是一種可以讓人食物中毒產生嚴重腹瀉的一種病菌,常見於蛋,禽類和奶裡面。
經過巴氏消毒的牛奶是裂簡型可以用來蒸雞蛋。而且牛奶和雞蛋是可以放在一起吃的。雞蛋富含膽肆猜固醇,營養豐富。
3樓:遺忘曾經
這個應該可以,因為這也是牛奶,就是經過了高溫殺菌,所以可以用這個巴氏消毒的奶蒸雞蛋。
長富巴氏鮮奶可以煮雞蛋嗎?
4樓:秒賺健康
長富巴氏鮮奶是不可以煮雞蛋的!是不可以的喲!
牛奶蒸雞蛋幼兒能吃嗎
5樓:新食觀球有南
1一歲前的孩子不建議吃蛋清,蛋清,包括牛奶蛋白之類的都是異種蛋白,容易致敏,過早攝入,與成年後的過敏性疾病可能相關。如果父母有過敏性疾病史,如哮喘等,建議食水解氨基酸奶粉。 2牛奶一般建議巴氏消毒,是不到一的,如果高溫加工,破壞的營養成分多,蛋白質變性,不易被吸收。
而且小嬰兒,不建議食牛奶,建議服配方奶粉,比較適合嬰兒的腸道,不加重腎臟負擔。
6樓:請麼家
建議不要吃 因為很容易上火, 對寶寶的消化系統有損害而且牛奶蒸後所含的維生素破壞比較嚴重。
7樓:十年
不能,牛奶和雞蛋不能一起吃的,因為牛奶蒸雞蛋牛奶裡的營養都沒有了,你可以單用雞蛋蒸就行,8個月小孩可以吃的。
8樓:網友
你好,至少在1歲以前是不可以吃的。蛋清本身難以消化,牛奶濃縮後也難消化。我們建議10個月左右開始吃全蛋,如果和牛奶一起蒸就更難以消化,寶寶容易消化不良,而且牛奶影響蛋黃中的鐵的吸收。
強烈建議滿歲後在嘗試。
9樓:水色
不能,本來牛奶就是高蛋白,再加上雞蛋,那麼小的孩子怎麼消化的了,不行的!!
10樓:繁花勗
蒸雞蛋不能用牛奶代替水。這時因為牛奶蒸後濃縮,滲透壓很高,對寶寶的消化系統有損害,還可能增加小腸壞死的幾率。 此外,牛奶蒸後所含的維生素破壞比較嚴重,但是其它營養成分不會有很大變化。
11樓:蟤憠
建議不要很容易上火的。而且牛奶通過高溫的哦、蒸煮營養成分大多會分解,得不償失。還有就是如果你擔心寶寶的營養問題,可以讓寶寶喝些牛初乳啊。
像生命陽光牛初乳,營養價值挺高的。祝寶寶健康。
12樓:莫投鄖
目前說法不一,看來這個問題目前尚無定論。多數意見傾向於可以同食,但雞蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破壞各自的營養成分。有的營養專家認為,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時後再喝牛奶,一般人則勿須如此。
也有專家認為牛奶可以與雞蛋同食,因為兩者都是優質的高蛋白食品,同食有利於增強體質及病後恢復,並建議與一些主食同食,使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。
13樓:黑白年代
儘量不要食用高溫將牛奶中的氨基酸分解了 ,牛奶中的蛋白質會變性。
14樓:天空
牛奶和雞蛋都是高蛋白,兩樣一起吃會消化不了的。建議你分開來吃哦。
盒裝牛奶可以蒸熱喝嗎
15樓:千盛餐飲裝置
可以,吧牛奶倒出來,在加熱。。。
16樓:網友
沒問題的,通常是早上起煮帶殼雞蛋,雞蛋煮好後用那個水溫牛奶正好 。吃起來溫度也不會太高。
17樓:戚淵孑
可以,但是要把盒子開啟不能密封。
18樓:懂營養會食療的豌豆媽
鮮牛奶是採用巴氏殺菌法消毒後的牛奶,營養價值更高,但需要冷藏儲存,有寶媽就問,這需要冷藏儲存的鮮牛奶可以加熱後再給孩子喝嗎?
19樓:查紫桐
倒出來煮,或者微波爐加熱啊,紙盒包裝蒸不太好。
奶瓶消毒器可以蒸雞蛋嗎
20樓:黑騎旗
應該可以,自己試試吧。
21樓:我的小木屋
我認為這些東西應該都是專用的比較好一些,經常給奶瓶消毒,如果再用來蒸雞蛋的話,可能會不是太好的。
22樓:僪採蓮
我覺得奶瓶消毒器就是給奶瓶消毒的,為什麼要去用它蒸雞蛋糕呢?蒸雞蛋糕,用鍋或者電磁爐證就可以了,為什麼選擇奶瓶消毒器來整體蛋糕,這個沒掙過具體的。但是啊,在我心裡他是不可以的。
牛奶和雞蛋能一起蒸嗎
23樓:我心如清風明月
個人覺得是不影響的了,可以牛奶蒸好了先拿出來了,畢竟雞蛋蒸的時間要長一點了。
24樓:網友
牛奶和雞蛋一般能一起蒸。雞蛋是一種含有豐富蛋白質和。
微量元素。等營養物質的食物,而牛奶中含有豐富的氨基酸、蛋白質和礦物質等營養成分,兩者都是日常生活中比較常吃的食物,並且兩者成分之間不存在相剋的現象,共同食用正常不會出現不良後果。另外在食用雞蛋和牛奶的時候要控制攝入量,避免大量的食用造成。
胃腸道。負擔,其次飲食上要注意營養均衡。牛奶和雞蛋一般能一起蒸。雞蛋是一種含有豐富蛋白質和。
微量元素。等營養物質的食物,而牛奶中含有豐富的氨基酸、蛋白質和礦物質等營養成分,兩者都是日常生活中比較常吃的食物,並且兩者成分之間不存在相剋的現象,共同食用正常不會出現不良後果。另外在食用雞蛋和牛奶的時候要控制攝入量,避免大量的食用造成。
胃腸道。負擔,其次飲食上要注意營養均衡。
牛奶可以蒸雞蛋嗎
25樓:盡心的云云老師
牛奶雞蛋可以一起吃。
不僅有人關心「牛奶煮雞蛋可不可以一起吃」,還有人問到「螃蟹蝦喝香蕉一起吃會幾分鐘會死人」、「香蕉沾白糖會死人」、「吃兔子生孩子會三瓣嘴」……聽起來太可怕了!可這些都是假的!堅定完畢!
食物相剋不存在,食物中所含的元素、成分都是微量的,造成中毒什麼的情況所需要的計量在普通人的飲食裡是遠遠不夠的。你看到的那些「牛奶和煮雞蛋不能一起吃」、「不能在吃小龍蝦的時候喝啤酒」其實都是謠言,是為了吸引人們注意力的噱頭。平日生活裡的正常飲食裡,沒有不可以一起吃的。
但是如果你不走尋常路,也許會有脹氣、拉肚子等鬧肚子的小情況,但即使如此,也是「作」到一定程度才會發生的,正常人一般不會發生。
其實這些問題,常常是我們父母關心的話題,小薄荷的爸爸非常熱衷健康養生,經常在朋友圈和家族群裡發些「最新科研成果」、「專家研究報告」,有些很實用,有些一看就是謠言,有些乍一看很可信,細看卻經不起推敲,還有些實在分不清真假。比如最近朋友圈盛傳的吃螃蟹後喝酸奶或吃香蕉會中毒的訊息,沒有任何依據。實際上,食物相剋致死的說法早就被推翻了。
除了這些食物相剋理論,我們的資訊生活中還紛擾著許多謠言,「授人予魚不如授人以漁」!下面「薄荷健康」教你4步分辨這些真真假假的謠言,遠離噪音。
1.看標題,危言聳聽的不靠譜!「致癌!轉瘋了!求**求擴散!」謠言就愛起這樣的標題,什麼嚇人用什麼,那些不符合廣告法的誇大詞語、資料,沒有出處,僅為了吸引眼球而已。
2.看釋出**和時間。釋出資訊的**不靠譜,資訊的真實性就很難蓋章。如果是講健康、科普類的資訊,沒有認證過的個人號不要輕信,建議還是參考官方認證的權威機構。
一定、致死、根本不需要、完全。謠言舉的例子一般沒有出處,只甩給你乙個很嚇人的結果,卻沒有嚴謹的論證過程。而正規的健康文一般會指出其中使用的**、資料出處,一般都是權威機構。
比如薄荷在引用一些實驗結果時,會在文末加上參考文獻。
4.不是說只有高大上的設計才靠譜,而是很多謠言文章一般採用很誇張的發光字型、**來吸引眼球。特別是針對長輩的內容,喜歡用五彩斑斕的設計、獵奇的**去吸引爸媽分享, 卻沒有花心思好好寫文章。
再說了,連設計師都請不起,科普也專業不到**去吧。
26樓:戰火l紛飛
蒸雞蛋羹不要再加水了,加一些「它」,又香又滑又嫩,入口即化,雞蛋的做法有很多,比如炒雞蛋,水煮蛋,荷包蛋,雞蛋糕等等,不管哪一種做法,都非常的受歡迎,不過如果您想讓雞蛋營養好吸收,易消化,那一定要學會蒸雞蛋羹的做法。
雞蛋羹一定要蒸得又滑又嫩才好吃,這其中有很多的小訣竅,比如說要用溫水,還有在雞蛋液中加幾滴的檸檬,要用小火蒸等等,不過如果您想要雞蛋羹滑滑嫩嫩,又香又沒有腥味,筆者就給您介紹乙個蒸雞蛋羹的秘訣,把水換成「它」,如布丁般又香又滑,入口即化。
蒸雞蛋羹,用什麼來替代水呢?就是牛奶了,牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,和雞蛋一起吃,孩子吃了個子蹭蹭的長,媽媽吃了還能美容養顏,而且加了牛奶的雞蛋羹一點都不腥,還有特別濃郁的奶香味,吃起來就像在吃布丁,再也不要擔心孩子挑食不吃雞蛋羹了。
牛奶雞蛋羹的做法】
材料:牛奶100ml、雞蛋乙個、枸杞三個;
製作步驟:1、將雞蛋打到碗裡,用打蛋器將雞蛋打均勻,雞蛋要打到什麼程度呢?我們可以用筷子或者打蛋器將蛋液挑起來一些,雞蛋液像水一樣變得很稀說明雞蛋已經打好了,雞蛋打的是否均勻,這也關係到我們雞蛋羹的質量,所以千萬不要偷懶哦,打完雞蛋我們要開始處理牛奶,牛奶怎麼處理呢?就是要將牛奶加熱,平時我們蒸雞蛋,為了讓雞蛋更滑更嫩,會用溫水,同樣的我們也要用溫牛奶來蒸雞蛋羹;
2、牛奶變得溫熱後,我們就可以將牛奶和雞蛋液混合在一起,一定要混合均勻一些哦;
3、雞蛋液與牛奶混合後會產生很多的小泡泡,我們要將這些泡泡去掉,這樣才能保證雞蛋羹滑嫩,去除這些泡泡可以直接用勺子將泡泡撇去,也可以將雞蛋液過篩,筆者比較推薦過篩的方法,這樣又快速,雞蛋液又細膩。
4、將過完篩的雞蛋液倒到燉罐裡,再在雞蛋液的面上輕輕的放幾顆枸杞,如果家裡沒有燉罐,可以拿個碗,然後蓋上保鮮膜,或者拿個小盤子蓋住碗口也是可以的,雞蛋液準備好了,先別急的開始蒸雞蛋羹哦,我們要先燒水,要將水燒開後再將燉罐放入鍋中,蓋上鍋蓋後要將火轉成小火,如果火太大了,很容易讓雞蛋羹的中間產生小氣泡,這樣的雞蛋羹就不會滑嫩了,雞蛋羹蒸10-15分鐘既可,如果您蒸的雞蛋羹比較多,可以適當增加蒸的時間,不過不管你的製作的量有多少,一定都要保持中火,不要心急哦。
大約過了十分鐘,筆者的雞蛋羹就蒸好了,因為加一些「它」,雞蛋羹又香又滑,入口即化,口感像布丁,但是卻比布丁營養。
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