1樓：道法自然玄師
野豬肉骨頭燉湯好喝，野豬肉骨頭歸參湯。
原料：1、主料：黨參15克，當歸10克，野豬肉250克，骨頭。
2、調料：精鹽、蔥姜、胡椒粉、豬油。
做法：1、將野諸肉洗淨切片，蔥切段，薑切片，黨參、當歸洗淨潤透切片。
2、將鍋中放入適量油，燒熱後加入野豬肉、蔥、姜、鹽煸炒，注入清水 適量，加入黨參、當歸共煮，煮至肉熟爛，調味即成。
功效：野州伍豬肉對**虛弱羸瘦、便血、痔瘡出冊蔽或血有一定的**效果。當歸 具有補血、和血、調經止痛、潤燥清腸功效。
黨參可補中益氣、生津。當歸 偏補血，黨參偏補氣。歸參配野豬肉有氣血雙補作用，對氣血二虧、脾氣虛 弱。
血虛頭痛、眩暈。
痔瘡下血等患者宜經常服用。如患者血虛為主可加重 當歸用量，如患者大便溏瀉當歸的用量適當減少。
長期食用野豬肉具有降低血脂，有利於動脈硬化。
所致的冠心病。
和心腦血管硬化性疾病的防治， 野豬肉中的亞油酸。
進入人體後可以轉化成為epa 、dha,epa被譽為「血管清道夫」,能清除血管中的脂類。
垃圾，調節血脂、降低血液粘稠度，預防心腦血管疾病。
及動脈硬化。dha被譽為「護腦專家」,能營養腦神經細胞促進生長發育，增強記憶力，緩解視力疲勞和衰退，促進前列腺素。
的分泌，預防老年痴呆。野豬肉可用於虛弱贏瘦 、便血、 痔瘡出血。野豬肉並凱還可補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜久病體虛或是虛勞者的補益。
野豬肉怎樣燉最好吃？
2樓：生活繼續陽光
1、紅袍野豬肉。
原料：野豬肉750g，紅熗椒100g
調料：生薑、蒜頭蔥、八角、桂皮、香葉、鹽、味精、胡椒、老抽各少許、
製作方法：將野豬肉改成2cm見方的塊狀，下入水中周綽水撈出。鍋置火上，放入野豬肉炒出油，分別加入生薑，蒜頭、八角、桂皮、香葉各種香料進行煽炒，加入高湯燒，放入鹽、味精、胡椒、老抽燒全熟為止。鍋置火上，放入備好的紅泡椒，和燒好的野豬肉一起炒，到泡椒酸辣味突出，加入高湯烹製即可。
2、麥香野豬排。
主料：野豬直排750克，薑片、生粉、糯公尺粉、玉公尺各適量。
調料：花生醬、排骨醬、芝麻醬大紅色素，南乳醬、蠔油、料酒、奶粉各適量。
製作方法：將野豬排改成長的段，加調料醃製後，衝淨血水瀝乾。將上述調料成複合醬，再倒入排骨拌勻。將生粉糯公尺粉拌勻拍在排骨上倒入八成油中泡至熟，起鍋油溫熱，裝入盤內 ，上面撒入麥片即成。
野豬肉怎麼燉。
3、龍眼野豬肉。
主料：野豬肚皮肉、永發蓮子。
調料：鹽、醬油、色拉油、腐乳汁、味精、生薑、生粉。
製作方法：滷鍋內下調料製成滷汁，放入一塊肚皮肉煨製成熟是撈出。炒鍋內放油置旺火上燒熟，放如肚皮肉，炸至皮起酥撈出，用重物壓平放冷，切成片狀。每片肚皮肉放如一顆蓮子，捲成卷狀，皮朝下扣入碗中，依次類推，直至碗滿，碗內放入滷汁，上籠蒸熟，扣入盤中，勾芡即成。
4、栗香野豬肉。
主料；野豬肉750g、板栗100g
調料：生薑、蒜頭、幹尖椒、八角香葉、金華火腿、鹽、味精、糖、白酒各適量。
製作方法：將野豬肉改成2cm見方的塊， 放入水中除水撈取待用。鍋置火上放少許油投入野豬肉煽出油份，依次下入生薑、 蒜頭、幹尖椒、八角、桂皮、香葉等香料，煽炒出香味。火腿改成小塊，放入和野豬肉一起燒成半熟，再放入板栗一起燒熟透即可。
5、千張野豬肉。
主料：野豬肚皮肉、梅乾菜。
調料：鹽、醬油、胡椒、麻油、蔥、生薑、金醬、腐乳汁、豆豉、味精、生粉各適量。
製作方法：豬肚皮肉刮洗乾淨，加清水用旺火煮熟撈出，用金醬塗勻豬皮。鍋內放芝麻油燒至六成熟，將肚皮肉趁熱下鍋約炸2分鐘，待呈 紅色時放菜板上壓平，再放入冰箱凍硬後，切成薄片。取大碗乙隻，肉片皮朝下整齊地碼入，爾後加五香豆豉、鹽、味精、乳汁、梅乾菜用旺火蒸2小時取出，翻扣入盤。
野豬肉怎麼燉。
野豬肉怎麼燉，其實做法和普通豬肉的做法差不多，既可以煸炒，也可以紅燒。
野豬骨頭做湯加什麼更好吃
3樓：
摘要。主料：野豬頭骨2斤、圓根蘿蔔2個、姜1快、蔥1根。
輔料：鹽適量、雞精適量。
步驟：1.準備野豬頭骨、姜、蔥。
2.將豬頭骨洗淨泡去血水。
3.姜拍破，蔥切末、蘿蔔切快。
4.鍋裡裝水放入豬頭骨、姜、大火燒開後打去浮沫。
5.改小火慢慢燉等湯白了在放入蘿蔔塊。
6.等蘿蔔耙了在放雞精，鹽調味。
7.最後撒入蔥花即可。
野豬骨頭做湯加什麼更好吃。
主料：野豬頭骨2斤、圓根蘿蔔2個、姜1快、蔥1根輔料：鹽適量、雞精適量步驟：
1.準備野豬頭骨、耐帶姜、蔥。2.
將豬頭骨洗淨泡去血水。3.姜拍破，蔥切末、蘿蔔切快。
4.鍋裡裝水放入豬頭骨、姜、大昌握蘆火燒開後打去浮沫。5.
改小火慢慢燉等湯白了在放入蘿蔔塊。6.等蘿蔔耙了在放雞精，鹽調味。
7.最後撒入蔥皮帶花即可。
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野豬肉骨頭湯怎樣做
4樓：
第一步：先燒開一鍋水，放入棒子骨，焯水幾分鐘，將骨頭裡的血水煮出來，撈出來骨頭，倒掉水。第二步：
在高壓鍋里加入冷水，放入老薑片，再放入焯過水的棒子骨，放點胡椒粉，很重要的一點就是加入幾滴白醋。ps：1、用冷水燉湯，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外層的蛋白質不會馬上凝固，裡外層蛋白質才可以充分地溶解到湯裡，這樣湯的味道更鮮美。
2、燉骨頭湯的時候，加入幾滴白醋，因為醋辯察肢能使骨頭裡的鈣、磷溶解到湯內，同時不要過早加鹽，因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的味道。3、用高壓鍋燉骨頭湯，我各人觀點，這樣出油多些，湯更濃些，更白些，更鮮美些，而且燉骨頭湯不易時間太長，久煮後會破沒和壞骨頭中的蛋白質。4、用勺子按順時針方向攪動均勻，蓋上鍋蓋，用大火煮，當高壓鍋裡出氣了，先用大火煮三分鐘，再改用小火燉30分鐘，悶到高壓鍋裡不出氣了，再開蓋。
5、骨頭湯上面有很多油，可以將湯麵上浮著的油用乙個小碗裝上，下次煮菜待用。6、將鍋裡的湯分裝在2-3個保鮮盒裡裝上，再放入冰箱裡的冷凍室裡放著，吃的時候拿出攜世來一盒解凍、煮開，放入蔬菜煮就行了，在湯裡只需加點鹽，就鮮美無比了，而且營養豐富，煮出來的蔬菜也不會流失維生素。
野豬肉骨頭湯怎樣做
5樓：
1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗淨，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。2、將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉。3、然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小火燉至 3小時後出湯，即好。
4、一般豬肉骨頭湯能連續用，家庭中可煮9-10小時，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。顏色：湯清而漂油。
香而肥膩。
野豬肉骨頭湯怎樣做
6樓：
1.將野豬的豬大骨頭泡在水中，大約泡1-2小時，泡出血水。2.
取內鍋將水燒開，下豬大骨頭，再開，持續1-2分鐘，然後將水倒掉，清洗乾淨豬大骨頭。3.將清洗乾淨豬大骨頭再次入鍋，並注滿一鍋清水，用大火燒開，撇去浮沫。
4.加入蔥和姜，改小火，煮20分鐘。5.
將內鍋移入外鍋，蓋上雙層鍋蓋。6.燜3小臘罩時，開啟鍋，檢查一下效果，燜得很徹底了，骨肉分離了。
7.這是一鍋原湯，一般我們都是加點蔬菜喝的，今天我準備了：玉公尺、蘿蔔和土豆。
8.將其切成大塊。9.
取一砂鍋，先將難煮的玉公尺放入，舀半鍋湯。10.中火燒開3-4分鐘後，下蘿蔔和土豆。
11.加鹽調味，將蘿蔔和土豆輪吵鬧煮熟，一鍋碰肆湯就做好了。
野豬肉怎麼煮，野豬肉怎麼煮 應該放什麼大調料
主料 洋蔥300g 調料 食鹽適量 味精適量 調和油適量 1 將野豬肉過水切塊，放一邊備用。2 把洋蔥切片，備用。3 先把鍋裡熱油，然後把野豬肉放到鍋裡煸出油來4 再把洋蔥片放到鍋裡一起翻炒，加入鹽，味精，黃豆醬調味即可出鍋5 這個是成品圖 我們任何野味的燒法是 1.把肉切成小方塊 二兩重左右 2....
獵殺野豬犯法嗎,打野豬犯法嗎？
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