1樓：邯鄲新東方烹飪學校
可以的呀。食 材：雞腿1個，鵪鶉蛋8個，大蝦4個，海參2個，香菇4朵，杏鮑菇1根，平菇5朵，蟹味菇適量，筍適量，薑片適量，蔥段適量，鹽適量。
製作方法。1.把所有菌菇洗淨，杏鮑菇切片、香菇切塊、平菇撕成小塊，鵪鶉蛋煮熟剝皮，筍切段。
2. 雞腿切塊，放入冷水，中火燒開。
3. 水燒開盛出雞肉，衝去浮沫。鍋中倒入少許玉公尺油，放入焯好的雞肉煸炒。
4. 加入蔥段和薑片繼續煸炒，加入清水和適量鹽。
5. 中火燉煮10分鐘，熬製雞湯。
6. 雞塊盛出放入容器，雞湯過濾，挑出蔥和姜。
7. 取乙個砂鍋，底層鋪薑片。
8. 然後是筍段。
9.然後頃銀吵依次加入其他食材。
10.鍋裡倒入調好味道的雞湯，蓋好蓋子，大火燒開後中小火30分鐘後加入適量鹽，再燉5分鐘就好了。雀侍。
11.一鍋洋溢著團圓、喜悅味兒的佛跳牆就可以搏橡上桌啦！！
2樓：團隊小助手
你好。很高興你的問題。
你的問題談拆是。
名菜，佛跳牆，孩子可以吃嗎？
當然可以呀。
它裡面亂燉了很多東西，各種各樣的都有。
小孩子適當的吃一含源棗些是沒裂冊有關係的。
佛跳牆小孩能吃嗎
3樓：網友
佛跳牆小孩能吃，一般情況下孩子偶爾吃佛跳牆，能夠有效地全面補充身體所需要的營養。而且在日常生活中不可以頻繁吃一些高營養的食物，以免造成孩子出現營養過剩的情況，會的出現肥胖，消化系統差等。
佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。正宗的做法得以十八種主材料和十二種輔料一起互相融合製作而成，帶有酒香，而且菜湯濃濃的帶著褐色，嚐起來很厚實卻不會油膩。當酒香和各種食材的香氣混合，香味飄散，口味十分吸引人。
佛跳牆禁忌人群。
患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及溼邪阻滯的患者忌食。
佛跳牆適宜人群。
1、適宜血友病患者及易於出血之人食用；
2、適宜年老體弱者食用。
3、適宜虛勞羸弱，氣血不足，營養不良，病後產後體虛之人食用；
4、適宜高血壓病，高脂血症，冠心病，動脈硬化之人食用；
5、適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數之人食用；
6、適宜癌症病人及放療、化療、手術後食用；
7、適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者食用；
4樓：天下英雄
你好，很高興你的問題。
你的問題是。
名菜，佛跳牆，孩子可以吃嗎？
當然可以呀，它裡面亂燉了很多東西，各種各樣的都有。
小孩子適當的吃一些是沒有關係的。
佛跳牆小孩可以吃嗎
5樓：從口從羊咩
可以少量食用。
佛跳牆中一般有的食物都是蛋白質比較高的，如花膠、鮑魚以及蝦類，這些物質中營養物質豐富，而且具有非常滋補的效果，但是如果是小孩子食用的話，則建議最好少量食用，可以多喝一些湯，因為小孩子的胃腸道還沒有發育完全，如果食用這些蛋白質豐富的食物，容易導致消化不良的情況，而且太過於滋補，可能會對小孩子的身體有不良影響。
吃了會不會上火 ，看情況。 佛跳牆中的食材一般會比較多，主要是鮑魚、海參、花膠、魚唇以及一些鵪鶉蛋或者一些蔬菜，這些食物混合在一起煮，由於熱量比較高，而且一般油脂都比較豐富，而且是大補的食物，所以可能會導致上火的情況，尤其是體虛的人食用之後可能會導致身體大補而出現流鼻血的情況，所以建議如果是體虛或者是體內邪火旺盛的人不要食用為宜。
高血脂最好不要食用。
佛跳牆中含有的原料十分豐富，一般包括海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等，做出來後含有的油脂含量十分豐富，如果是有高血脂的人不建議食用，很有可能會導致血脂公升高的情況，對於身體不利。
6樓：網友
你好。很高興你的問題。
你的問題是。
名菜，佛跳牆，孩子可以吃嗎？
當然可以呀。
它裡面亂燉了很多東西，各種各樣的都有。
小孩子適當的吃一些是沒有關係的。
7樓：且看天地造化機
毀謗三寶，不敬尊經，死後要下無間地獄的，建議遠離這種稱呼並且懺悔吧。
8樓：爾就是愛耍寶
這個當然是可以食用，但是儘量少吃點，因為這道名菜營養物質實在是太過豐盛了，孩子腸胃吸收不了那麼多，反而會起反效果，適當的滋補就好，滋補過頭反而對孩子無益處。
9樓：盤天亮的牛蛙
還在哺乳期的嬰兒不行，其他年齡段隨便吃，
佛跳牆孩子可以吃嗎
10樓：互信互助互愛
可以少量食用。
佛跳牆中一般有的食物都是蛋白質比較高的，如花膠、鮑魚以及蝦類，這些物質中營養物質豐富，而且具有非常滋補的效果，但是如果是小孩子食用的話，則建議最好少量食用，可以多喝一些湯，因為小孩子的胃腸道還沒有發育完全，如果食用這些蛋白質豐富的食物，容易導致消化不良的情況，而且太過於滋補，可能會對小孩子的身體有不良影響。
11樓：網友
佛跳牆主要是用幹鮑魚、蹄筋、魚花膠、鴿子蛋等天然的山珍海味食物熬煮成的，小孩子也可以吃。
剛懷孕可以吃佛跳牆嗎，孕婦能吃佛跳牆嗎？
首先，懷孕是可以吃佛跳牆的，這道菜的滋補作用是很好的，其中加入的鮑魚，海參等食物，都是大補的。孕婦吃這些食物，對於身體有很好的作用。但是懷孕的女性不能多吃佛跳牆，因為這些食物滋補作用太強，一旦吃的比較多，可能會導致胎兒的過度生長。其次，一般來說，普通家庭吃佛跳牆的次數並不是很多，所以偶爾吃一些是可以...
橙心優選裡的佛跳牆有人買過嗎？
這個肯定是要看自己的口味了吧，因為每一種食品的味道對於每個人吃起來肯定感受是不一樣的。我這邊是沒有是買不到，所以就沒有嚐到過。烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口 更好看 更好聞的處理方式與方法。一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但...
佛跳牆湯有酸味能吃嗎？想問一下佛跳牆是酸的嗎
具體要看這個酸味是怎麼出現的。如果是烹飪的時候，加入食材或者調料引起的酸味，是可以吃的。如果是因為儲存不當，食材變質引起的酸味就不能吃了。略帶酸味還是可以吃的，說明做的不太好。如果酸味比較重的話，可能就是因為操作上有重大的失誤。或者是佛跳牆已經變質了。是不能吃的。建議處理，得不償失。想問一下佛跳牆是...