陳皮怎麼吃最好?有推薦的食譜嗎?

2025-04-07 08:30:37 字數 2846 閱讀 5592

1樓:暗受

推薦這些吃法: 新會陳皮鴨 新會陳皮鴨的做法 【食材】鴨子1只,新會陳皮50g 【調料】 冰糖30g,生抽65g,老抽、生薑,蔥、料酒、花生油 【做法】 1、將陳皮用水泡軟後,洗乾淨 2、鴨子去內臟、洗乾淨;生薑去皮切片,蔥洗淨打結 3、燒開水,下薑片、蔥結、料酒,放鴨子焯水1分鐘,撈出,用水沖洗乾淨,用吸油紙吸乾表面的水分 4、將吸配鏈裂幹水分的鴨子抹上老抽,放在通風的地方風乾 5、炒鍋熱油,將已經風乾表皮的鴨子放到油鍋裡,用小火慢慢煎至兩面微黃 6、將煎喚纖好的鴨子放進鍋裡,加入陳皮、生抽、冰糖和水沒過鴨子,大火燒開,再轉小火燜1個半鍾 7、將燜好的鴨子取出、放涼後,切片轉盤即可 新會陳皮鴨的功效:健脾開胃,適用於脾胃虛弱,食慾不振,營養不良,體虛消瘦、咳嗽痰多等 新會陳皮紅豆沙 主料 紅豆300公克 陳皮10公克 水2500cc 紅砂糖200公克 糯公尺粉2大匙 陳皮紅豆沙的做法步驟 1.

陳皮先用水泡軟後切碎;糯公尺粉加入份量外的2大匙水攪拌均勻備用。 2. 將紅豆洗淨後放入鍋中,再加入作法1的碎陳皮、水一起以大火煮開後,再轉小火續煮約2小時備用 3.

作法2的紅豆煮至透爛後開鍋蓋,用打蛋器放入開慢速將紅豆攪拌至煳狀,再加入紅砂糖攪拌至均勻 4. 於作法3鍋內加入作法1的糯公尺粉漿勾薄芡培閉即可享用。

2樓:蘋果綠養生網

陳皮大家都不是很陌生的吧,經常見到,而且它的食用率還是比較高的,食用方法有很多,比如說我們經常喝粥啊,泡水,還有煲湯都可以放些陳皮進去,可以有調理體質的作用,還可以有很好的保健功效,來看看陳皮怎麼吃好吧。

薏苡仁陳皮鴨肉湯

配料:鴨肉250克、薏苡仁30克、蓮子30克、桂圓肉15克、陳皮6克。

做法:

1.將鴨肉洗淨、切塊公升迅;薏苡仁、蓮子、桂圓肉、陳皮洗淨,待用。

2.將全部用料一同放入砂鍋內,加清水適量,大火煮沸。小火煮1小時,調入精鹽即成。

功效:補脾祛溼,養心安神。

陳猜鍵皮紅棗蓮藕湯

用料:陳皮1塊,紅棗10粒,蓮藕500克。

做法:陳皮用清水浸軟洗淨,紅棗去核洗淨,蓮藕去皮洗淨,切厚件。煲中注入適量清水,放入全部用料,猛火煲沸,再用慢火煲4小時,以少許細鹽調味,即可飲用。

功效:補血理虛,化痰下氣吵兆此,養顏活血。陳皮的功效是理氣健脾,調中,燥溼,化痰。

主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良等作用。陳皮和紅棗蓮藕一起吃,可以有化痰的作用,對於調理脾胃有好處,同時也可以有促進消化的作用,紅棗可以補氣血,還可以美容養顏。

陳皮怎麼吃比較好呢,上面的這兩款食譜就是不錯的選擇了,可以煲湯食用,具有健脾胃補虛勞的作用,還可以養心安神,對於緩解脾胃不和的情況有好處,還可以起到去溼氣的效果哦,這樣的食物大家可以經常吃,對於保健養生是有好處的。陳皮怎麼吃最好,上面的這些推薦的兩款食譜,關於陳皮的好處和利用,大家可以試試,對保健有好處。

陳皮怎麼吃最好 陳皮的簡介

3樓:戴蒙崗居

1、陳皮的吃法有兩種:一種是泡水喝;另外一種是做在粥裡,食服。在臨床經常用陳皮泡水喝,**和輔助**一些相關疾病,比如陳皮加檸檬可以預防上火的症狀,**便秘;陳皮加葛根泡水可以改善**,清理腸道;陳皮也可以和蜂蜜進行口服,具有非常好抗炎解毒的效果;陳皮還可以和普洱茶、紅豆、生薑、菊花、大棗等等一起食用。

陳皮也可以和粥熬製,經過陳皮和公尺粥進行消化的過程中,有利於防止血糖過高,對於老年人消化有很大的好處,特別有助於緩解一些病人出現的胃腸蠕動減慢、長時間的便秘,效果很好。

2、陳皮,中藥名。為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮,藥材分為「陳皮」和「廣陳皮」。採摘成熟果實,剝取果皮,曬乾或低溫乾燥。

陳皮怎麼喝效果好 陳皮的正確吃法與功效

4樓:抹茶派派香

1煮泡。 可以先準備一些清水,將適量陳皮放入到清水中煮沸,然後再將沸水倒掉,因為第一次是洗茶,用來除去陳皮中所含的雜質,第二次才可以飲用,一般沖泡2分鐘左右即可飲用,飲用完後可反覆沖泡,直至沖泡出來的水沒味道時就不需要再繼續泡了。

在泡陳皮水的時候,還可以搭配其它一些滋補的食材一起沖泡,比如枸杞、葛根、桂圓、各種水果、茶葉等,搭配在一起飲用的話,可以使營養更均衡,也能夠全面地起到滋補身體的作用。

2常見方法就是泡水飲用。

簡單的方法是直接取陳皮適量,倒入熱水泡著喝,可以緩解咳嗽、咳痰等慢性支氣管炎的症狀。還可以取適量陳皮,加水煮成湯後,再放少許薑絲、紅糖服用,也可以化痰止咳。

另乙個吃法是用開水泡陳皮,再加適量的白糖,這樣泡成的陳皮茶,喝了後可理氣消脹,生津潤喉。還可以將絲狀的陳皮(剝皮後切成絲狀再曬乾),跟茶葉放在一起,飲用時,倒入開水沖泡,品嚐起來可口清香,這樣泡出的陳皮茶可以提神,開胃,通氣。

3搭配檸檬、梨等。

檸檬中含有比較豐富的維生素,對人體來說具有一定的抗氧化性,能有效地防止色素沉澱,起到美白養顏、延緩衰老的作用,而陳皮中也含有較多的果膠,能夠起到排毒養顏的作用,因此兩者搭配在一起泡水的話可以增強美容養顏的功效。

梨水中含有豐富的水分、維生素和礦物質,能夠消除體內的火氣,緩解呼吸道炎症的症狀,對人體來說具有止咳化痰的作用;而在陳皮當中,也含有大量的揮發油,能夠起到擴張支氣管、促進痰液排出的作用,因此兩者搭配在一起泡水的話可以起到滋陰潤肺、止咳化痰的作用。

4孕婦處於特殊的身體週期,這個時候飲食得非常注意,才能保證胎兒健康成長,雖然說陳皮泡水可以化痰燥溼,但如果孕婦是氣虛體燥的體質,同時身體還出現了實熱情況的話,那麼建議孕婦儘量少喝陳皮水,避免對胎兒健康產生不利的影響。

陳皮水在一定程度上可能會影響藥物的代謝酶,如果是處於服藥期間,又想要喝陳皮水的話,建議最好是先諮詢醫生,以免降低藥效或者是對身體健康產生不利的影響。

陳皮偏溫性,用來泡水喝可以燥溼,但如果近期出現胃火、氣虛或者是燥咳的現象,那麼最好不要過多服用陳皮水,以免火氣上行,加重身體的病情。

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