1樓:匿名使用者
鯨魚可以吃,曾經的鯨魚捕獵,養活了很多日本人。從1940年代到1960年代中期,鯨魚肉是日本最主要的肉源,因為日本那時候經濟差,糧食不夠,那時候的日本人很多人都吃不到雞肉、豬肉和牛肉,只能吃到鯨魚肉,那時候鯨魚肉養活了不少日本人,到1964年的峰值時期,日本一年捕殺24000頭鯨魚,其中絕大多臘雹數是座頭鯨和抹香鯨。
鯨魚雖然被稱作「魚」,實則它是最龐大的哺乳動物,他的肉和地面大型哺乳動物牛肉十分相似,雖然關於它的味道是蘿蔔青菜各有所愛,但比較一致的觀點是:鯨魚肉的質地介於豬肉和牛肉之間,纖維粗,也沒有特殊營養,所以它的口感不必牛肉強,營養也不比牛肉好,所以猛卜這也是現在日本普通人不怎麼吃它的原因!
日本人現在都寧願吃牛肉和雞肉,很少有人去買鯨魚肉吃,而鯨枝局穗魚肉的**比牛肉**稍微高一點,不是他們買不起吃,只是覺得鯨魚肉的價效比遠低於牛肉,加上現代日本人也知道鯨魚是國際受保護的瀕危動物,在日本國內支援捕鯨的普通人不多了。
中國人不吃鯨魚,總結起來就四個原因:鯨魚肉難吃、法律禁止吃鯨魚肉、沒有捕殺獵食鯨魚的傳統。
2樓:網友
海里的鯨魚可以吃。日本人每年捕獲大量海里的鯨魚,製作成各種各樣的食物,供民眾食用。
鯨魚能吃麼
3樓:肉可自上身
鯨魚肉可以吃基嫌,並且營養價值豐富,主要方法是吃鯨尾和鯨牛排。
下面來看看鯨魚肉的吃法:
如果整條鯨魚尾巴都冷凍了,它的味道有點像香脆的木耳。如果沒有調味料,幾乎沒有味道,有的只是脆脆的。
鯨牛排是將鯨肉切成小塊,例如排骨,然後炸,然後放入調味搏螞手料中。它的味道又硬又幹,有點像油炸肉,味道和質地都不是很吸引人。
鯨魚肉可用於製作炸鯨牛排,蒸魚肉,煙燻鯨魚肉,鯨魚生魚片,壽喜燒鯨魚肉,咖哩烤鯨,鯨魚味湯,芝士焗鯨魚,鯨魚麵條湯,醃製鯨魚皮,鯨魚舌片。在熱的時候吃鯨魚,否則在物頃冷的時候會有腥味。不可否認的是,煮熟的鯨魚肉非常好吃,但實際上,它的味道與普通肉沒有太大區別,只是腥味多一點。
在我們點的菜中,鯨魚炒肉最常見,果汁不足,很難咀嚼。
鯨魚能吃鯊魚嗎
4樓:蠶寶寶的動植物小百科
大部分的鯨魚一般情況下是不會吃鯊魚的。
因為它們的性格都比較溫和,不喜歡主動攻擊其它的魚類,所以鯨魚正常情況下是不會吃鯊魚的。不過,如果是鯊魚的屍體,鯨魚也有可能會吃。
另外,也不是所有的鯨魚都不吃鯊魚,像性格比較兇猛的虎鯨,就有可能吃鯊魚。虎鯨是一種比較兇猛的、體型非常大的鯨魚,可以說它們在海洋之中處於霸主的地位。比它們厲害的生物是比較少見的,即使是最兇猛的鯊魚也打不過此返它們。
其實,在虎鯨的食譜上,就有鯊魚這一類。在捕食鯊魚的時候,虎鯨一般都是集體行動的。再加上它們的智商非常高,團隊配合能力又非常好,所以捕食鯊魚是很常見的行為。
鯨魚和鯊魚的區別
1、屬性
鯊魚屬於魚類的一種,具體來說它們屬於念扒數軟骨魚。而鯨魚則不同,雖然它的名字中也帶有「魚」,但其中它們並不是魚類,而是哺乳動物。由於它們的屬性不同,它們在呼吸方式上也不同。
作為一種哺乳動物,鯨魚用肺來呼吸;而作為魚類的鯊魚則是用鰓來呼吸的。
2、繁殖方式
鯊魚和鯨魚採用不同的繁殖方式。大部分種類的鯊魚採用卵生的方式繁殖,或者說卵胎生;但鯨魚則採用的胎生的方式繁殖。
3、前進方式
鯊魚和鯨魚在海洋中需要採用一定的方式遊動前進,它們具體採用的方式是不同的。在前進的過程中,鯊魚會左右擺動它們的尾鰭,而鯨魚仔首則是上下襬動它們的尾鰭才能前進。
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